Znaleziono 7 wyników
- 2010-03-14, 15:38
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z ryżu zgęstniał! Co z tym zrobić?
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 5565
Witam! żyję żyję! Nie dawałem znać bo dopiero wczoraj gotowałem mój "kisiel", dodgrzałem do temp. ok 70stopni, więcej nie dałem rady bo zaczynało się pienić i wyłazić z gara, zrobiłem też wczoraj matkę drożdżową dziś mam zamiar dodać kwasek cytrynowy i jak matka będzie gotowa to ją też. Siedzi póki ...
- 2010-03-02, 14:35
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z ryżu zgęstniał! Co z tym zrobić?
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 5565
- 2010-03-02, 08:45
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z ryżu zgęstniał! Co z tym zrobić?
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 5565
- 2010-03-01, 21:20
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z ryżu zgęstniał! Co z tym zrobić?
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 5565
- 2010-03-01, 18:18
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z ryżu zgęstniał! Co z tym zrobić?
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 5565
kurcze, nie mam pojęcia jak wkradły się bakterie! Z tego co doczytałem to silnie zasiarkować, dodać kwasku cytrynowego, przewietrzenie, wymieszanie i na końcu pasteryzacja i dodatek żelatyny oraz bentonitu. Ale po co żelatyna może mi ktoś odpowiedzieć i co to jest ten bentonit? A może jest jakiś łat...
- 2010-03-01, 17:26
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z ryżu zgęstniał! Co z tym zrobić?
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 5565
Nastaw z ryżu zgęstniał! Co z tym zrobić?
W połowie lutego zrobiłem nastaw z ryżu z rodzynkami, cytryną i ziołami. Robiłem już kiedyś takie wino, ale tym razem chciałem z tego wina zrobić coś lepszego :D . Do 54L butli wsypałem wypłukany ryż, cytryny poćwiartowane, rodzynki, zioła, syrop cukrowy (30L wody i 6kg cukru) i matkę drożdżową. Po ...
- 2010-01-25, 10:04
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Coś nie tak z destylacją.
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 4248