Znaleziono 7 wyników

autor: b@rt
2010-01-28, 08:27
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw z pomarańczy
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2543

betex ja robiłem już winko z pomarańczy kilka razy i było tak dobre że szkoda mi było go destylować :-) i zostało wypite jako winko. Dokładnie robiłem to z tak na 25 litrowy dymion 10 kg pomaranczy 4 kilo gotowanego ryżu 1 kilo cytryn 5 kilo cukru i woda przegotowana z tym cukrem Z tym że nie wykorz...
autor: b@rt
2010-01-28, 08:18
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zamarznięty nastaw
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1531

Od samego początku chodziło mi o pirosiarczan potasu, wiem że to nie najlepszy sposób ale też takowy istnieje :-). A wogóle to chyba uciekliśmy trochę od tematu tak że wydaje mi się że nie ma co się rozpisywać na temat zabijania drożdży i pomóc koledze któremu zamarzł zastaw :-) Tak jak napisał kole...
autor: b@rt
2010-01-27, 18:50
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zamarznięty nastaw
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1531

Taaaaaaaa tylko co potem z nim zrobić, raczej ciężko się go będzie pozbyć. A destylat z zapachem piro raczej nie smakuje dobrze. :mrgreen: No to właśnie dlatego napisałem "ewentualnie", jeśli mam być szczery to nigdy nie stosowałem tej metody uspokojenia drożdzy jak była potrzeba to pojiłem je spir...
autor: b@rt
2010-01-27, 18:32
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zamarznięty nastaw
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1531

@Jano68 Jak chcesz "dobić "resztę grzybów, jeżeli dobrze rozumiem to nastaw dalej ci fermentuje czyli pospolicie mówiąc u nas bulka, to zamiast kombinować i zamrażać go wlej trochę spirytusu i zabijesz wszystkie bezpowrotnie :-), ewentualnie możesz też wsypać trochę pirosiarczanu potasu który służy ...
autor: b@rt
2010-01-27, 18:18
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Zastosowanie chłodziarki do piwa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3359

No niby mogę ale z tym to zawsze potem problem jest bo wpierw musiałbym jakoś dostosować końcówkę kranu tak żeby pasowała do wężyka który podaje wodę do chłodnicy, a po drugie nie mam odpowiedniego miejsca do destylacji więc robię to w kuchni a jak wiadomo, gdy zacznie się czegoś używać to wtedy to ...
autor: b@rt
2010-01-27, 15:07
Forum: Kulinaria
Temat: Wędzonki od bnp
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 8251

No nieźle nieźle jak oglądam te wyroby to normalnie aż mnie skręca. Na szczęście pół świnki od gospodarza będę miał w przyszłym tygodniu to będzie się można zabrać za peklowanie i psocenie bo tożto bez psoty odpowiedniej się dobrze wędzić nie chce :-)
autor: b@rt
2010-01-27, 14:23
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Zastosowanie chłodziarki do piwa
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3359

Jeżeli ktoś nie ma stałego dostępu do bieżącej wody to może użyć pompki akwariowej/stawowej i dużej miednicy do której naleje zimnej wody. Pompka będzie pompować zimną wodę przez chłodnicę a ujście z chłodnicy będzie wlewać wodę do miednicy spowrotem. Ja tak mam to zrobione aby nie lać cały czas wod...