Pod kulkę zaworka wciskasz kawałek miedzianego drucika alkohol wlewasz do butelki z odciętym dnem w korek montujesz wężyk od kroplówki ok 4 mm średnicy z regulatorem przepływu. Wieszasz to wszystko nad pustym danielsem i kropla po kropli za 2-3 godzinki wódeczka zmienia lokum bez najmniejszych śladó...

Większość destylatu przerabiam na nalewki właśnie filtruję imbirówkę
zapach i smak jest tylko jeden, aż oczka płaczą ale w niektórych przypadkach
np. żubróweczka owocowe zapachy są niepożądane.

Wydajność zależy również od potrzeb a wysokość kolumny od bliskości sufitu. Te dwa parametry na razie pozostawiam bez zmian. Ciekawszym zagadnieniem jest wpływ czynnej wysokości kolumny na ilość smrodków. Czy możliwe jest uzyskanie bezzapachowego destylatu bez filtrowania węglem za jednym przebiegie...

Tak może i wulkan ale z kurkiem do regulacji

Witam ponownie Miało to być ostatnie kapanie na kolumnie z wypełnieniem szklanym. Jednak po zakupie aerometru od 98% pomiar totalnie mnie zaskoczył. Kolumna fi 50 mm ma 70 cm czynnego wypełnienia odbiór 100 ml na 20 min grzanie- duży palnik typowej kuchenki, bardzo ogólna budowa w jednym z poprzedni...

Obróbka "materiału " polega na porządnym umyciu hartowanej
szyby następnie prześcieradło i młotek, później odpowiednie
sito lub ręczne sortowanie i po kłopocie.
Nie ma też kłopotu z wyborem producenta.
Co do kształtu..... istnieje zmywak zone strefy szkła na razie
nie ma

Pozdrawiam

Początkowo miałem zmywaki ,być może były złej jakości
zasypałem szkłem uważam na zalewanie kolumny
ale możliwe że po lekturze na forum wrócę
do nierdzewki. Zastanawiam sie jakie są najważniejsze
przeciwwskazania do zastosowania szkła kształt czy materiał ?

Witam W swojej kolumnie zastosowałem jeden "zimny paluch" umieszczony pionowo o średnicy ok 30 mm i wysokości ok 120 mm chłodzony płaszczem wodnym z zakończeniem stożkowym co powoduje że refluks skapuje na środek wypełnienia. Wielkość powrotu reguluję przepływem chłodzenia, kolumna ok 1m wypełniona ...

Witam i pozdrawiam wszystkich Od kilku dni przeglądam forum i chociaż aparaturka działa u mnie już któryś rok to sporo nowych rzeczy można się tutaj dowiedzieć. Zajmuję się w zasadzie przetwórstwem ukapanego urobku na nalewki owocowe i testowaniem ich jakości i smaku. Również domowe winko czasami wy...