Znaleziono 1211 wyników

autor: wawaldek11
2024-02-22, 13:11
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Jak sprawdzić zawartość alkoholu w winie, piwie, zacierze?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 495

Re: Jak sprawdzić zawartość alkoholu w winie, piwie, zacierze?

czytam pisze:
2024-02-22, 05:31
Jedna z praktycznych realizacji,opisana na forum winiarzy, to wypicie określonej ilości trunku i pomiar ilości alkoholu w wydychanym powietrzu.
Chyba za dużo zmiennych :mrgreen: :oki
autor: wawaldek11
2024-02-15, 20:03
Forum: Hyde Park
Temat: Beczka 30L na sprzedaz
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 219

Re: Beczka 30L na sprzedaz

Chyba forumowicza :) :oki
autor: wawaldek11
2024-02-07, 17:07
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Pierwszy destylator, pytanie.
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 8280

Re: Pierwszy destylator, pytanie.

Smakiem :wink:
autor: wawaldek11
2023-12-05, 18:47
Forum: Kulinaria
Temat: Jak zrobić wiejską szynkę wędzoną?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 13000

Re: Jak zrobić wiejską szynkę wędzoną?

Żeby mi się zrębki nie zawieszały zamontowałem opaską ślimakową na korpusie silniczek wibracyjny z timerem. I w komorze zasypowej zamontowałem metalową podwójną przegrodę nad rurą dymną, która zmniejsza pojemność, ale ma nie dopuścić do opierania się zrębków na tej rurze. Ale jestem średnio zadowolo...
autor: wawaldek11
2023-11-25, 23:16
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Sposób na idealną cytrynowke
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 386

Re: Sposób na idealną cytrynowke

To jest forum dla osób pełnoletnich, a Twoje pytania i prośby szczególnie o przepis na cytrynówkę z 0,5l spirytusu są dziecinne.
Żeby nie było - poszukaj cytrynówki Bodzia.
autor: wawaldek11
2023-11-23, 17:26
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Chłodzenie bez dostępu do bieżącej wody
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 19035

Re: Chłodzenie bez dostępu do bieżącej wody

Krótko mówiąc przepływ i temperatura wpływającej wody ma skroplić pary w założony sposób. Te parametry będą zależne od rodzaju sprzętu, mocy grzania i sposobu prowadzenia destylacji/rektyfikacji. O tym nic nie wspominasz. Możesz jeszcze poczytać na "czarnym" https://alkohole-domowe.com/forum/search....
autor: wawaldek11
2023-10-23, 22:03
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
Odpowiedzi: 462
Odsłony: 111427

Re: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.

A może do stomatologa? Uzupełni ubytek, kolor dobierze, do spożywki się nadaje :oki Tylko te koszty, jak nie masz znajomego :(
autor: wawaldek11
2023-09-30, 16:16
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jaki może być najmniejszy keg Aabratka
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 2060

Re: Jaki może być najmniejszy keg Aabratka

wejść to rade by dało tylko wiek to ja już mam 55 plus a młodszy nie będę :) Możesz nastaw porozlewać w pety po 2 litry i przy każdym pustym spacerze na górę jeden lub dwa w torbę. W podobny sposób radzę sobie z zakupami, które nie muszą być w lodówce - wożę w samochodzie i jak nie zapomnę, to na d...
autor: wawaldek11
2023-09-11, 00:35
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Abratek, końcowa destylacja , wzrost temp po stabilizacji
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 3568

Re: Abratek, końcowa destylacja , wzrost temp po stabilizacji

Jak nie masz odpowietrzenia rurki odbiorczej, to po zalaniu końcówki zwiększa się odbiór. Stąd wzrost temperatury. Miałem taki przypadek.
Czy druga rektyfikacja? Oceń to paszczowo. Jak długo nie leciało przy wyższej temperaturze, to może spadek jakości być niezauważalny.
autor: wawaldek11
2023-08-31, 17:50
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 6844

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Melasa z Glinojecka jest z Glinojecka :mrgreen:
Tam powstała przy rafinacji surowego cukru z Afryki.
Czekam na potwierdzenie i kartę produktu.
autor: wawaldek11
2023-08-24, 02:11
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 6844

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Zostało jeszcze do wzięcia ok. 250 kg melasy z ostatniego mauzera. Gdy będą chętni ruszy ostatnia akcja.
Szczegóły: https://alkohole-domowe.com/forum/post2 ... ml#p284756
autor: wawaldek11
2023-07-17, 10:45
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 6844

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Zapewne część kolegów już wie, że pierwsza partia melasy jest w "Centrum Dystrybucyjnym" :wink: w Warszawie. Z tego co mi doniesiono melasa jest już rozdysponowana. Ale myślę, że jak będą chętni, to pojawi się kolejny mauzer. Kontakt z Kol. https://alkohole-domowe.com/forum/manowar-u581.html
autor: wawaldek11
2023-07-13, 18:00
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Jak zrobić RUM domowym sposobem?
Odpowiedzi: 62
Odsłony: 49772

Re: Jak zrobić RUM domowym sposobem?

Po tak zadanym pytaniu nie spodziewaj się precyzyjnych odpowiedzi. Podałeś za mało danych. Próbowałeś czy mierzyłeś dunder przed dodaniem cukru? Cukier dałeś do samego dundru, czy rozcieńczonego wodą? Prawdopodobnie ph nie pozwala drożdżom na pracę. Na próbę wziąłbym z litr nastawu, rozcieńczył go w...
autor: wawaldek11
2023-06-01, 17:09
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
Odpowiedzi: 707
Odsłony: 102267

Re: 1 szybkie krótkie pytanie

@maria-n
już od dawna wiemy, że rosjan z synem oficjalnie pędzi we Francji. W ub. roku na zlocie mieliśmy okazje popróbować co podebrał z pominięciem akcyzy :wink:
autor: wawaldek11
2023-05-23, 23:45
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 6844

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Melasa jest :ok: Po 3,30 za kilogram. Tyle, że w cukrowni. Odbiór całościowy w paletopojemnikach, za które trzeba uiścić kaucję. Ile? Nie zapytałem, ale poprzednim razem było koło 600zł. Naciskałem, żeby nam rozlali w wiaderka po 25 kg. - niestety, nie rozleją. Ale wynegocjowałem, że mogą przelać w ...