Polecam ponalewkowe owoce z czarnej porzeczki, ≈1 kilograma owoców zamkniętych w wypranej pończosze żony, dodane do podwójnego nastawu w 2-3 dniu pracy drożdży.
Nastaw lepiej się klaruje, a destylat jest łagodniejszy w smaku i zapachu (miękki, gładki).

A tak być powinno : Ja jeszcze raz powtórzę sposób wyliczania, ile trzeba destylowanej wody żeby otrzymać oczekiwaną moc rakiji; na przykład : mamy rakije która ma moc 60% a chcemy ją zmniejszyć na moc 48%. I oto jak= 60:48=1,25,otrzymany wynik pokazuje że na każdy litr rakiji o mocy 60% trzeba dola...

Kolega Petar Popović napisał 24.01.2012 Gliceryna to mocniejszy? alkohol i produkt z destylowania , niedużo ale go ma. Kiedy dodamy wody tą glicerynę rozcieńczymy wtedy rakija nie ma ten bukiet albo jest bez niczego.Dlatego damy gliceryne ........ Po prostu ludzie nie wiedzą co to gliceryna , jak ro...

Kolega Popowić napisał :Rola pokrywy nie jest tylko w celu przeprowadzenia pary do rury parowowodnej, ale jest bardziej skomplikowana. Istotą wytwarzania rakiji jest oddzielenie pary alkoholu od pary wodnej a pokrywa w tym przypadku ma bardzo ważną rolę. Na niej się odbywa kondensacja pary wodnej, k...

Witam.Kolega z Serbi chciał podzielić się z nami swoją wiedzą i pasją - u nich to niemal narodowe hobby , w sezonie nad działkami unoszą się zapachy z najróżniejszej maści aparatów , co ciekawe nikt przed nikim się nie kryje. A teraz do rzeczy , kolega Popowić napisał : Bonifikatory (aromatyczny kom...