Znaleziono 136 wyników

autor: kacper
2014-05-18, 23:28
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Prosto, szybko z kukurydzy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 20102

Dziękuję za porady będę coś modził
[pozdrawiam
autor: kacper
2014-05-17, 23:39
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Prosto, szybko z kukurydzy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 20102

zor-ro1970 pisze:Kolumna ma sie rozumieć@Wysładzam słód, odcedzam otręby i do cukrówki
Jasne, ale czy wypełnienie kolumny nie wyczyści smaczków i czy nie uzyskasz czystego spirtu?
autor: kacper
2014-05-17, 21:11
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Prosto, szybko z kukurydzy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 20102

Dziękuję Panowie będę próbował
ppozdrawim

[ Dodano: 2014-05-17, 21:13 ]
zor-ro1970 pisze:jak chcesz cosik fajnego to żuzyty słód jheczmienny dodaj do cukrówki , poezja smaku.
OOO to moze być ciekawe, później kolumna, czy post stil?
autor: kacper
2014-05-17, 15:54
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Prosto, szybko z kukurydzy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 20102

Nie ma nic bez pracy, na łatwiznę jak lecisz to ku wódke ze sklepu, bez kłopotu. Kolego ja prosiłem o sensowne rady na nurtujący mnie temat, takim wpisem nie pogłębiłeś mojej wiedzy, ani nie pomogłeś rozwiązać problemu. Wódki sklepowej nie pijam od dawna, bo jest ohydna. Pytam, bo jest taki sposób ...
autor: kacper
2014-05-16, 21:32
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Prosto, szybko z kukurydzy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 20102

zor-ro1970 pisze:Kwaśny zacier Wujka Jesiego kłania się
T`aaa ale tam się 3 razy zaciera, sporo pracy, a może coś prostszego.
W programie "Bimbrownicy" goście raz nastawiają i 1 raz destylują, właśnie kruszoną kukurydzę + cukier i drożdże i później z lubością trąbią ze słoików mrużąc ze szczęścia oczęta....
autor: kacper
2014-05-16, 13:40
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Prosto, szybko z kukurydzy?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 20102

Prosto, szybko z kukurydzy?

Witam Panów Słyszałem o prostym sposobie robienia bimbru z np kukurydzianej mąki. Nie zaciera się tego enzymami, tylko dodaje wody, mąki (kaszy) kukurydzianej cukru, drożdży , fermentuje ok tygodnia i następnie normalnie przepędza się 1-2 razy na zwykłej maszynie. Wiadomo, ze moc spirtu daje dodany ...
autor: kacper
2013-08-28, 13:47
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Wysokość kolumny
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2570

Dziękują Panowie.
Niestety zmywaki już mam z poprzedniej kolumny ZP, chwilowo nie mam możliwości na dalsze inwestycje, poza wykonaniem nowego AAbratka.
Oczywiście z czasem będę się edukował.
Dziękuję za pomoc i pozdrawiam.
autor: kacper
2013-08-27, 23:05
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Wysokość kolumny
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2570

Dzięki Panowie
a więc będzie wys 180 cm, przy fi-50
pozdrawiam
autor: kacper
2013-08-27, 20:44
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Wysokość kolumny
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2570

Wysokość kolumny

Witam
Panowie, wywalam ZP wykonuję AAbratka!!!!
Rura fi- 50, czy przy tej średnicy rury wysokość wypełnienia jest kategorycznie określona
(gdzieś czytałem ze dla fi-50 wysokość zmywaków =120 cm), czy spokojnie mogę dać 180- cm wypełnienia?
Pozdrawiam
autor: kacper
2012-09-04, 09:19
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z pszennej śruty
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6548

zacier utrzymnie temperatury

Witam Kolegów kolejny raz próbowałem zacierać śrutę, jakoś mi to nie wychodzi, do momentu zatarcia i fermentacji jest OK przy destylacji mam problem, Pierwszy przegon destyluję w całości w normalnym aparacie, bez odcedzania , w drugim naczyniu z wodą, mam trudności z utrzymywanie temperatury przed c...
autor: kacper
2012-05-28, 23:52
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z pszennej śruty
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6548

OLO 69 pisze:Fermiole należy dawkować -jedna paczka 10 gram na 20-25 litrów zacieru.
Pzdr.
no i wszystko jasne
pozdrawiam
autor: kacper
2012-05-28, 14:45
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z pszennej śruty
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6548

Legion pisze:Kolego dałeś stanowczo za mało drożdży na start.
Na 80-85l zacieru daję około 100g li.
oOO kurde napisane na nich było za 10 g na 50 l zacieru i to mnie zmyliło
Ja również pierwszy raz jadę na pot- stillu,dopiero drugi miał być na kolumnie
dzięki Panowie będę jeszcze raz próbował

pozdrawiam
autor: kacper
2012-05-27, 21:29
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z pszennej śruty
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6548

Za szybko się poddajesz :wink: mi na początku robienia zacierów też wydawało się dużo pracy energii a smak nie urywał tyłka ale coś mi nie grało i powalczyłem dalej wypracowując to co mi smakuje,bo nie możliwe aby tylu kolegów z forum zacierało i było zadowolonych ze smaku a tylko ja nie.Spróbuj z ...
autor: kacper
2012-05-25, 22:38
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z pszennej śruty
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6548

Mili koledzy chyba zakończę temat i swoje kombinacje ze zbożami. może za dużo piję, ale nie wiem, co w destylatach zbożowych może zachwycać?????? pracy wiele, gazu i wody jeszcze więcej, smak przeciętny, a destylat śmierdzi jak dupa starego Rumuna. Fakt chciałem sprawdzić jaką to okowitkę łykali nas...
autor: kacper
2012-05-25, 11:34
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacier z pszennej śruty
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 6548

Witam Panów temperatura dość wysoka tj, pokojowa + szczelna izolacja od podłogi i od zewnątrz ( śpiwory) restart zacieru w drugim dniu od ustania pracy, natychmiast ruszyła burzliwa fermentacja ( o mało co nie wydmuchało mi rurek fermentacyjnych ) i czuć było uroczy zapach. Po kilku dniach proces si...