Znaleziono 9 wyników

autor: Markiz
2012-02-08, 11:00
Forum: Hyde Park
Temat: Czy Jarosław zasłużył sobie na bana?
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 8724

Witam kolegów, piszę, bo jest mi przykro, że kolega Jarosław nie będzie pisał na forum. Dlaczego? Bo ten Facet ma ogromną wiedzę i chęć dzielenia się nią z innymi. Niewątpliwie był aktywnym propagatorem rozwiązań:  kolumny VM  dzielenia wypełnień + pierścienie centrujące,  ko...
autor: Markiz
2012-01-18, 22:41
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2155
Odsłony: 408551

"Pietro"]Podziwiam Ciebie, w takim wieku jeszcze ślub (Data urodzenia pana młodego: 01 Styczeń 1919).

PEWNO NIE CHCIAŁ ALE MUSIAŁ.
autor: Markiz
2011-11-07, 22:55
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Wino musujące
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1950

Ładnie opisano sposoby wykonania wina musującego. Robiłem takie wino kilka razy. Moje uwagi. 1) Złym pomysłem jest robienie wina musującego z wina ciemnego. Przy otwieraniu butelek z takim winem zawsze coś się rozleje i zniszczymy w najlepszym wypadku obrus a gorszym kreację jakiejś Pani. 2) Zalecam...
autor: Markiz
2011-10-19, 08:56
Forum: Hyde Park
Temat: Nasi bliscy, którzy odchodzą
Odpowiedzi: 106
Odsłony: 7131

Wyrazy współczucia.
To piękne gdy dorosły człowiek kocha swoją mamę (rodziców)
autor: Markiz
2011-10-19, 08:41
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Vapour Managment (VM)
Odpowiedzi: 772
Odsłony: 119721

Korona :brawo :brawo

Masz rację a KOLEDZY o innym zdaniu w poruszonym temacie pierdoły opowiadają.

Bez urazy. Wszystkim życzę sukcesów z podciśnieniem i bez niego
autor: Markiz
2011-04-06, 05:39
Forum: Piwo i okolice
Temat: Produkcja słodu/kiełkowanie,suszenie
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 8787

"Co sądzicie o słodach BOGUTYN MŁYN ?? "

Jest to sprzedawca słodów (i nie tylko) nie ich producent.
Zawsze całość moich transakcji była ok. Pamiętaj o zamówieniu ześrutowania słodu ( jak do piwa )- robili to bardzo fachowo.
Pozdrawiam
autor: Markiz
2011-04-01, 14:15
Forum: Piwo i okolice
Temat: Śrutownik - pytanie
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 19376

Witaj Rudy
1) Ja napisałem przed fermentacją a nie >>przed destylacją<<.
2) Co do smaku to sprawa gustu i tu nie sposób dyskutować - jedni lubią wódkę inni whisky a jeszcze inni bimberek i to koniecznie z posmakiem.

Powodzenia
autor: Markiz
2011-04-01, 09:17
Forum: Piwo i okolice
Temat: Śrutownik - pytanie
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 19376

Artgsm troszkę mylisz się w swoich założeniach. Ziarno jak i słód (suchy) ma być zmielony bardzo grubo. Cukry fermentowalne są wypłukiwane z "kaszki" w trakcie procesu wysładzania. Elementy stałe wpływają tylko niekorzystnie na smak i zapach (piwowarstwo, napoje Szkockie), gorzelnictwo gdzie ferment...
autor: Markiz
2011-03-31, 19:03
Forum: Piwo i okolice
Temat: Produkcja słodu/kiełkowanie,suszenie
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 8787

Produkcja słodu w warunkach domowych to ciekawe doświadczenie. 1)Jeżeli chcemy zrobić piwo z tak otrzymanego słodu to nie warto brać się do roboty. Problemem nie jest kiełkowanie i suszenie (chociaż też bardzo upierdliwe) Problemem zasadniczym jest oczyszczenie wysuszonego ziarna z kiełków. Kiełki d...