Znaleziono 75 wyników
- 2017-08-23, 22:27
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek
- Odpowiedzi: 179
- Odsłony: 48458
Re: Dojrzewanie destylatów owocowych i wódek
Ja też chętnie prosiłbym o próbkę Podejdę poważnie do tematu. Od zeszłego sezonu zastanawiam się nad destylatem z soku jabłkowego, ale nigdy nie piłem i nie wiem czy warto nastawiać sok.
- 2017-08-03, 21:46
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Aromatyzer
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3826
Aromatyzer
Witam. Jakiś czas temu piłem Finlandię Żurawinową i bardzo posmakował mi ten trunek. Chciałem otrzymać coś podobnego. Jako, że ta Finlandia była przezroczysta zacząłem myśleć jak rozwiązać problem koloru i właściwego smaku oraz zapachu wódki. Spotkałem się z czymś takim jak aromatyzer (puszka, do kt...
- 2017-07-31, 20:39
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Jak prowadzę swój proces...
- Odpowiedzi: 312
- Odsłony: 160776
Re: Jak prowadzę swój proces...
Witajcie
Macie jakiś sposób na prowadzenie procesu na kolumnie LM przy produkcji Starki w 100% z żyta? Zależy mi na jednorazowej akcji. W jakim zakresie procentów odbierać? 85% będzie odpowiednie, aby zachować charakter zboża? A może lepsze byłoby 80%?
Macie jakiś sposób na prowadzenie procesu na kolumnie LM przy produkcji Starki w 100% z żyta? Zależy mi na jednorazowej akcji. W jakim zakresie procentów odbierać? 85% będzie odpowiednie, aby zachować charakter zboża? A może lepsze byłoby 80%?
- 2017-06-26, 16:02
- Forum: Gdzie zrobić zakupy
- Temat: Miód
- Odpowiedzi: 37
- Odsłony: 4003
Re: Miód
To sporo kosztuje. Ja, też w mazowieckim, obok Stolycy, kupuję na bazarze od pszczelarza po 28zł za słoik 0,9L Przy większej ilości można jeszcze targować cenę słoika
- 2017-05-19, 22:10
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Destylator do 600 złotych
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2009
Re: Destylator do 600 złotych
Ciężko będzie. Jak dołożysz co najmniej drugie tyle, to pewnie coś się znajdzie. Przeglądaj różne fora i tematy i na pewno zorientujesz się, kto może zrobić sprzęt w dobrej cenie Ja dużo czytałem i zacząłem pytać na różnych forach i jestem zadowolony.
- 2017-05-15, 18:50
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Gdzie kupić ziarno w Warszawie
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 6035
Re: Gdzie kupić ziarno w Warszawie
Ja u mnie kupiłem śrutę pszenicy kupowałem po 2,5 zł za kilogram. Śruta dobrze zrobiona - nie za grubo zmielona, ale mąki też jest bardzo mała ilość. Warto pytać także o śrutowanie.
- 2017-02-02, 11:13
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z czarnych porzeczek
- Odpowiedzi: 75
- Odsłony: 19123
Zgadzam się z poprzednikiem. Cena poniżej 1 zł to skandal. Rolnik jak każdy musi utrzymać siebie, rodzinę, gospodarstwo i jeszcze odłożyć pieniądze na "złe czasy" nieurodzaju. W zeszłym roku kupiłem czarną porzeczkę po 1,5 zł i uważam, że ta cena jest dobra. Powyżej 2 zł nie kupiłbym. Za grosze też ...
- 2016-12-31, 12:54
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wędzenie słodu brykietem torfowym
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1442
http://www.allegromat.pl/aukcja190064
Chce zaopatrzyć się w powyższy towar. Na początek zakupię te 12 kg i przetestuję, o ile nie wypowie się nikt kto już tak postępował.
[ Komentarz dodany przez: Citizen Kane: 2016-12-31, 14:35 ]
_allegro
Chce zaopatrzyć się w powyższy towar. Na początek zakupię te 12 kg i przetestuję, o ile nie wypowie się nikt kto już tak postępował.
[ Komentarz dodany przez: Citizen Kane: 2016-12-31, 14:35 ]
_allegro
- 2016-12-31, 12:00
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wędzenie słodu brykietem torfowym
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1442
Wędzenie słodu brykietem torfowym
Witajcie. Próbowaliście wędzić kiedyś słód jęczmienny za pomocą brykietu torfowego? Chciałbym spróbować mocno uwędzić polski słód. Planuję zrobić to tak, że blachę bardzo drobno podziurkuję i umieszczę na dwóch-trzech warstwach cegły szamotowej. Nad warstwą słodu umieszczę jeszcze ze dwie-trzy warst...
- 2016-09-17, 23:31
- Forum: Hyde Park
- Temat: Witrualny toast V
- Odpowiedzi: 1499
- Odsłony: 130068
- 2016-09-16, 09:54
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1679
- Odsłony: 230027
- 2016-09-06, 21:12
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1679
- Odsłony: 230027
- 2016-09-06, 18:38
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1679
- Odsłony: 230027
- 2016-08-27, 10:15
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Przepis na whisky
- Odpowiedzi: 1231
- Odsłony: 287183
Ja mam podobny problem z zeszłotygodniowym destylatem. Pachnie nieciekawie, robiony był ze słody wiedeńskiego nietorfowanego. Zacier zakwaszałem kwaskiem cytrynowym po raz pierwszy i po raz pierwszy otrzymałem taki zapach. Po rozlaniu na palce śmierdzi przez dłuższy czas. Może to kwasek? Może zakwas...
- 2016-05-19, 20:40
- Forum: Destylacja pot-still
- Temat: Czy bimber można zepsuć?
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 15676