Znaleziono 17 wyników: śliwowica

Szukane wyrażenie: śliwowica

autor: set229
2021-09-14, 23:06
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Pierwsza śliwowica i zmętnienie
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1806

Pierwsza śliwowica i zmętnienie

Witam, Ostatnio przepuściłem moją pierwszą śliwowicę na kolumnie rektyfikacyjnej, którą mam od niedawno i dopiero co ją poznaję. Przez cały czas piękny zapach śliwek i krystaliczny produkt. Niestety przez moją nieuwagę za bardzo przeciągnąłem gotowanie i końcowy urobek ok. 250ml po dolaniu do całośc...
autor: degu
2019-06-24, 23:35
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Śliwowica - znalezione w necie...
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3489

Śliwowica - znalezione w necie...

Znalezione w necie:https://fajnyogrod.pl/porady/nalewka-ze-sliwek-sprawdzone-przepisy-na-nalewke-na-spirytusie-i-wodce/ Kultowa śliwowica łącka – ciekawostki i przepis Nalewka ze śliwek to trunek, który często mylnie określany jest nazwą innego alkoholu z tych owoców, jakim jest śliwowica. ...
autor: tomek140686
2018-12-20, 22:54
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Witam o "zdrowie" pytam(pierwsza śliwowica)
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 3192

Witam o "zdrowie" pytam(pierwsza śliwowica)

Witam wszystkich. Chciałbym opisać Wam moje pierwsze pędzenie i prosić o rozwianie lub potwierdzenie obaw. Więc tak: do fermentacji poszło ok 15kg lekko pogniecionych śliwek bez pestek, ok 7kg cukru i ok 10l wody. Dodałem drożdże steinberg płynne. Zostawiłem to na jakis miesiąc. Odlalem płyn wyciska...
autor: furmann
2018-09-10, 08:04
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Śliwowica na aabratku
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2099

Śliwowica na aabratku

Witam, za niedługo chcę wypsocić na aabratku śliwowicę. Trzymam się przepisu i składników więc nastaw powinien być ok. Nie wiem tylko jak to przedestylować. Na pewno usunę kolumnę ( katalizator miedziany i na to głowica). Trzeba to przepuszczać dwa razy? Wiem że musi być wyższa temperatura. Proszę o...
autor: Stark
2016-09-15, 08:43
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Pierwsza Śliwowica
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 5811

Pierwsza Śliwowica

Witam kolegów Wczoraj dostałem 40kg śliwek węgierek. Postanowiłem zrobić z nich nastaw. Wszystkie śliwki wrzuciłem do wanny i dokładnie umyłem oddzielając niepożądane liście i "ogonki". Później wpakowałem wszystko do dwóch wiader fermentacyjnych 33L (po 20kg na wiadro) użyłem wiertarki i mieszadła p...
autor: prohibitek
2016-08-15, 13:14
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pierwsza śliwowica
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 3430

Pierwsza śliwowica

Witam wszystkich serdecznie,

Chciałbym zapytać czy tak będzie dobrze?

10 kg śliwek wypestkowanych zalałem litrem gorącej wody z rozpuszczonym kilogramem cukru. Jutro kupie drożdże winne i dodam do zacieru.

Po 4 tyg. pójdzie do destylacji...
autor: Egon322
2015-09-16, 23:05
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Śliwowica Egon322
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1134

Śliwowica Egon322

Witam. Proszę o porady w sprawie śliwowicy Otóż posiadam następujący sprzęt: kolumna 120 cm z wypełnieniem szklanymi rurkami, zimne palce, jeden odstojnik,do tego filtr katalityczny wypełniony miedzią. Posiadam też wymiennie drugą kolumnę wysokości 50 cm. Proszę o podpowiedź jak gotować śliwowicę, z...
autor: man111
2011-09-12, 18:32
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Śliwowica za pomocy abratka czy LM
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 4466

Śliwowica za pomocy abratka czy LM

Czy moglibyście się podzielić sprawdzonymi sposobami na destylacje śliwowicy za pomocą abratka czy tez LM/Zawsze robilem za pomocy zimnych palców,ale teraz nie mam i jak próbowałem LM to mam problemy z utrzymaniem temperatury na wyjściu w granicach 80 stopni.Wypełnienie było tylko parę zmywaków
autor: Paluch
2010-02-08, 20:06
Forum: Hyde Park
Temat: Śliwowica łącka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1918

Śliwowica łącka

Wczoraj byłem w M1 w Krakowie. Przypadkiem okazało się że odbywał się tam kiermasz regionalnych produktów. Był tam producent win z okolic Nowego Sącza. Pominę wina jakimi handlował ale miał również śliwowicę - jak twierdził łącką. Myślałem że się pomyliłem ale nie - gość krzyknął 150 zł za półlitrow...
autor: eisenberger
2009-09-18, 22:27
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zacier ala śliwowica
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 994

Zacier ala śliwowica

Witam! Mam pytanko... Nastawiłem (po raz pierwszy) zacier na bimberek ala śliwowica w butli 20l dalem ok 4 kilo śliwek zasypanych 1kg cukru po 2 dniach dolałem 5 litrów wody z rozpuszczonym w niej 1,5kg cukru za następne 2 dni dolana rozrobiona matka drożdżową ...
autor: cipro
2009-09-11, 14:28
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica z Łącka mit a prawda
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 894

Śliwowica z Łącka mit a prawda

Dla zainteresowanych i chyba cały mit pryśnie o Gnojaku z Łącka http://www.youtube.com/watch?v=RemPrUzhGH4 Poda ktoś sprawdzony i prawdziwy przepis na Śliwkę domową bo już od tego czytania od paru dni odechciało mi sie jej Ps tez miałem możliwość zakupu i degustacji masakra jeśli chodziło o kupną ,m...
autor: nezka_1
2009-09-02, 21:07
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Moja pierwsza śliwowica...
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1594

Moja pierwsza śliwowica...

Witam. Było tak.... pędziłem sobie spokojnie na aparaturze "garnkowej" co jakiś czas wyśmienity bimberek ...a to z soków kilkuletnich, a to z winka, a to z kompotów z dodatkiem cukru... wychodził trunek wyśmienity :) ... wszyscy chwalili... ale przyszedł czas na rozwój, więc spokojnie czytałem forum...
autor: irko
2009-07-24, 21:03
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Wiśniowica - Śliwowica - Gruszkówka
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 3966

Wiśniowica - Śliwowica - Gruszkówka

Sezon wiśniowy w pełni. Niedługo przyjdzie porównać wiśniowicy ze śliwowicą. Mam wątpliwość co do ilości cukru podawanego do winka wiśniowego które będzie zniszczone. W poście Winko wiśniowe (np. Stasiek z Kraka) jak też w przepisach winiarskich podawane są proporcje: 8 litrów soku (w nim około 0.7 ...
autor: winiarek5
2009-06-27, 14:10
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica z Łącka vs Reszta Świata
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 13884

Śliwowica z Łącka vs Reszta Świata

... z Łącka, którą miałem "przyjemność" kiedyś próbować. Próbowanie do przyjemnych nie należało. W dodatku wszyscy moi znajomi mieli podobne odczucia: śliwowica z Łącka zajeżdżała bimbrem i raczej zniechęcała do opróżnienia, ładnie wyglądającej butelki. Ambitny przedstawiciel Górali zaproponował więc ...
autor: Citizen Kane
2008-10-08, 00:51
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 280695

Śliwowica

... No właśnie ja też się przez chwilę kiedyś rozmarzyłem i... wróciłem z orbitowania na ziemię @ ankarski Z renklod wyszła mi tak aromatyczna "śliwowica" że nawet dodatek KMnO4 nie zabił smaku i zapachu owocowego. Teraz na "śliwowicy" z węgierek" robię na własną odpowiedzialność eksperyment ...