Znaleziono 17 wyników: śliwowica
Szukane wyrażenie: śliwowica
- 2021-09-14, 23:06
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Pierwsza śliwowica i zmętnienie
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 1806
Pierwsza śliwowica i zmętnienie
Witam, Ostatnio przepuściłem moją pierwszą śliwowicę na kolumnie rektyfikacyjnej, którą mam od niedawno i dopiero co ją poznaję. Przez cały czas piękny zapach śliwek i krystaliczny produkt. Niestety przez moją nieuwagę za bardzo przeciągnąłem gotowanie i końcowy urobek ok. 250ml po dolaniu do całośc...
- 2019-06-24, 23:35
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Śliwowica - znalezione w necie...
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3489
Śliwowica - znalezione w necie...
Znalezione w necie:https://fajnyogrod.pl/porady/nalewka-ze-sliwek-sprawdzone-przepisy-na-nalewke-na-spirytusie-i-wodce/ Kultowa śliwowica łącka – ciekawostki i przepis Nalewka ze śliwek to trunek, który często mylnie określany jest nazwą innego alkoholu z tych owoców, jakim jest śliwowica. ...
- 2018-12-20, 22:54
- Forum: Destylacja pot-still
- Temat: Witam o "zdrowie" pytam(pierwsza śliwowica)
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 3192
Witam o "zdrowie" pytam(pierwsza śliwowica)
Witam wszystkich. Chciałbym opisać Wam moje pierwsze pędzenie i prosić o rozwianie lub potwierdzenie obaw. Więc tak: do fermentacji poszło ok 15kg lekko pogniecionych śliwek bez pestek, ok 7kg cukru i ok 10l wody. Dodałem drożdże steinberg płynne. Zostawiłem to na jakis miesiąc. Odlalem płyn wyciska...
- 2018-09-10, 08:04
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Śliwowica na aabratku
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2099
Śliwowica na aabratku
Witam, za niedługo chcę wypsocić na aabratku śliwowicę. Trzymam się przepisu i składników więc nastaw powinien być ok. Nie wiem tylko jak to przedestylować. Na pewno usunę kolumnę ( katalizator miedziany i na to głowica). Trzeba to przepuszczać dwa razy? Wiem że musi być wyższa temperatura. Proszę o...
- 2016-09-15, 08:43
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Pierwsza Śliwowica
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 5811
Pierwsza Śliwowica
Witam kolegów Wczoraj dostałem 40kg śliwek węgierek. Postanowiłem zrobić z nich nastaw. Wszystkie śliwki wrzuciłem do wanny i dokładnie umyłem oddzielając niepożądane liście i "ogonki". Później wpakowałem wszystko do dwóch wiader fermentacyjnych 33L (po 20kg na wiadro) użyłem wiertarki i mieszadła p...
- 2016-08-15, 13:14
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Pierwsza śliwowica
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 3430
Pierwsza śliwowica
Witam wszystkich serdecznie,
Chciałbym zapytać czy tak będzie dobrze?
10 kg śliwek wypestkowanych zalałem litrem gorącej wody z rozpuszczonym kilogramem cukru. Jutro kupie drożdże winne i dodam do zacieru.
Po 4 tyg. pójdzie do destylacji...
Chciałbym zapytać czy tak będzie dobrze?
10 kg śliwek wypestkowanych zalałem litrem gorącej wody z rozpuszczonym kilogramem cukru. Jutro kupie drożdże winne i dodam do zacieru.
Po 4 tyg. pójdzie do destylacji...
- 2015-09-16, 23:05
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Śliwowica Egon322
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 1134
Śliwowica Egon322
Witam. Proszę o porady w sprawie śliwowicy Otóż posiadam następujący sprzęt: kolumna 120 cm z wypełnieniem szklanymi rurkami, zimne palce, jeden odstojnik,do tego filtr katalityczny wypełniony miedzią. Posiadam też wymiennie drugą kolumnę wysokości 50 cm. Proszę o podpowiedź jak gotować śliwowicę, z...
- 2011-09-12, 18:32
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Śliwowica za pomocy abratka czy LM
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4466
Śliwowica za pomocy abratka czy LM
Czy moglibyście się podzielić sprawdzonymi sposobami na destylacje śliwowicy za pomocą abratka czy tez LM/Zawsze robilem za pomocy zimnych palców,ale teraz nie mam i jak próbowałem LM to mam problemy z utrzymaniem temperatury na wyjściu w granicach 80 stopni.Wypełnienie było tylko parę zmywaków
- 2010-02-08, 20:06
- Forum: Hyde Park
- Temat: Śliwowica łącka
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1918
Śliwowica łącka
Wczoraj byłem w M1 w Krakowie. Przypadkiem okazało się że odbywał się tam kiermasz regionalnych produktów. Był tam producent win z okolic Nowego Sącza. Pominę wina jakimi handlował ale miał również śliwowicę - jak twierdził łącką. Myślałem że się pomyliłem ale nie - gość krzyknął 150 zł za półlitrow...
- 2009-09-18, 22:27
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Zacier ala śliwowica
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 994
Zacier ala śliwowica
Witam! Mam pytanko... Nastawiłem (po raz pierwszy) zacier na bimberek ala śliwowica w butli 20l dalem ok 4 kilo śliwek zasypanych 1kg cukru po 2 dniach dolałem 5 litrów wody z rozpuszczonym w niej 1,5kg cukru za następne 2 dni dolana rozrobiona matka drożdżową ...
- 2009-09-11, 14:28
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica z Łącka mit a prawda
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 894
Śliwowica z Łącka mit a prawda
Dla zainteresowanych i chyba cały mit pryśnie o Gnojaku z Łącka http://www.youtube.com/watch?v=RemPrUzhGH4 Poda ktoś sprawdzony i prawdziwy przepis na Śliwkę domową bo już od tego czytania od paru dni odechciało mi sie jej Ps tez miałem możliwość zakupu i degustacji masakra jeśli chodziło o kupną ,m...
- 2009-09-02, 21:07
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Moja pierwsza śliwowica...
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 1594
Moja pierwsza śliwowica...
Witam. Było tak.... pędziłem sobie spokojnie na aparaturze "garnkowej" co jakiś czas wyśmienity bimberek ...a to z soków kilkuletnich, a to z winka, a to z kompotów z dodatkiem cukru... wychodził trunek wyśmienity :) ... wszyscy chwalili... ale przyszedł czas na rozwój, więc spokojnie czytałem forum...
- 2009-07-24, 21:03
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Wiśniowica - Śliwowica - Gruszkówka
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 3966
Wiśniowica - Śliwowica - Gruszkówka
Sezon wiśniowy w pełni. Niedługo przyjdzie porównać wiśniowicy ze śliwowicą. Mam wątpliwość co do ilości cukru podawanego do winka wiśniowego które będzie zniszczone. W poście Winko wiśniowe (np. Stasiek z Kraka) jak też w przepisach winiarskich podawane są proporcje: 8 litrów soku (w nim około 0.7 ...
- 2009-06-27, 14:10
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica z Łącka vs Reszta Świata
- Odpowiedzi: 77
- Odsłony: 13884
Śliwowica z Łącka vs Reszta Świata
... z Łącka, którą miałem "przyjemność" kiedyś próbować. Próbowanie do przyjemnych nie należało. W dodatku wszyscy moi znajomi mieli podobne odczucia: śliwowica z Łącka zajeżdżała bimbrem i raczej zniechęcała do opróżnienia, ładnie wyglądającej butelki. Ambitny przedstawiciel Górali zaproponował więc ...
- 2008-10-08, 00:51
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 280695
Śliwowica
... No właśnie ja też się przez chwilę kiedyś rozmarzyłem i... wróciłem z orbitowania na ziemię @ ankarski Z renklod wyszła mi tak aromatyczna "śliwowica" że nawet dodatek KMnO4 nie zabił smaku i zapachu owocowego. Teraz na "śliwowicy" z węgierek" robię na własną odpowiedzialność eksperyment ...