Znaleziono 454 wyniki

autor: fuutro
2018-11-24, 21:14
Forum: Kulinaria
Temat: Bigos z kapusty kiszonej
Odpowiedzi: 41
Odsłony: 2226

Re: Bigos z kapusty kiszonej

Już gdzieś o tym słyszałem i powodem ponoć miały być odmienna flora bakteryjna i pH ale co w tym jest tak naprawdę? Ogórki też nie wychodzą.
autor: fuutro
2018-11-17, 20:55
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Opinia wszystkich doswiadczonych na temat tego filmiku
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 1544

Re: Opinia wszystkich doswiadczonych na temat tego filmiku

Kolega widzę z tych lepszych a sam chyba od tego gościa nic nie czerpie, no ale polaczki... Jak koledzy wyżej...
autor: fuutro
2018-11-16, 22:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Opinia wszystkich doswiadczonych na temat tego filmiku
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 1544

Re: Opinia wszystkich doswiadczonych na temat tego filmiku

Zgodnie z filozofią wielu narodów - używaj lokalnego języka.
Nie należę do osób, którym języki wchodzą do głowy i jak coś to łatwiej ogarnąć tekst. No ale.. może streścisz sam?
autor: fuutro
2018-11-14, 10:06
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Aabratek+OVM
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 786

Re: Aabratek+OVM

Z opisu wynika, że odbierasz za szybko. Przy stabilnej kolumnie temperatura na głowicy nie szaleje, nawet 10 półka jest nudnie stabilna a jest bardziej narażona na wahania przy za szybkim odbiorze o ile nie ma innych istotnych zakłuceń. Jak chcesz określić jak szybko odbierasz weź jakąś menzurkę np ...
autor: fuutro
2018-11-11, 20:49
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 786
Odsłony: 34381

Re: Wirtualny toast VII

I ja dziś wypiję za zdrowie i pomyślność winem tarkowym :cheers
autor: fuutro
2018-11-07, 21:43
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna typu AAbratek - budowa, kosztorys, opis działania
Odpowiedzi: 266
Odsłony: 128273

Re: Kolumna typu AAbratek - budowa, kosztorys, opis działania

Najlepiej, żeby była stabilna w czasie. Stąd zwłaszcza przy końcu odbioru trzeba zmniejszać strumień odbieranego spirytusu wraz z wyraźnym jego ubytkiem w kotle dla zachowania stabilności i rozdzielczości kolumny.
autor: fuutro
2018-11-01, 09:47
Forum: Hyde Park
Temat: CO2, Kitaferia
Odpowiedzi: 325
Odsłony: 26581

Re: CO2, Kitaferia

[*][*][*]
autor: fuutro
2018-10-30, 10:18
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1357
Odsłony: 187773

Re: Śliwowica

Jak już drożdże przebiją się przez skórkę to zrobią z owocu papkę po swojemu. Zobacz w dotyku czy śliwka nie jest jak piłeczka pełna niemal wody i nie rozpadnie się po przyciśnięciu.
autor: fuutro
2018-10-28, 17:25
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie po raz pierwszy - potrzebny mentor :)
Odpowiedzi: 195
Odsłony: 28803

Re: Zacieranie po raz pierwszy - potrzebny mentor :)

Przy 15 stopniach to ledwo co będzie pracować.
autor: fuutro
2018-10-28, 08:59
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie po raz pierwszy - potrzebny mentor :)
Odpowiedzi: 195
Odsłony: 28803

Re: Zacieranie po raz pierwszy - potrzebny mentor :)

Rozmieszane zawartość i podziel na trzy części i do fermrnatorów. Uwodnienie spowoduje prpglemy związane ze zbyt dużym stężeniem różnych dodatków optymalizujących pracę drożdży.
autor: fuutro
2018-10-20, 14:52
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Chwilowa awaria chłodzenia - jakie konsekwencje?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 682

Re: Chwilowa awaria chłodzenia - jakie konsekwencje?

Nie zatykaj tego otworka w głowicy. Kolumna ma przewidziany układ otwarty, żeby w razie czego ciśnienie za bardzo nie wzrosło. Brak chłodzenia chwilowo może zdestabilizować kolumnę no i nie zapominajmy o możliwości ucieczki par destylatu - otwarte okno czy wyciąg ratują trochę sprawę ale to nie cudo...
autor: fuutro
2018-10-16, 15:50
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Słód z kukurydzy
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 953

Re: Słód z kukurydzy

A kto powiedział, że oni tam nie zacierają? Nie wysuszony słód będzie zdaje mi się mniej upierdliwy do rozdrobnienia ;)
autor: fuutro
2018-10-16, 15:48
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 786
Odsłony: 34381

Re: Wirtualny toast VII

Ja dopiero wieczorem będę mógł ale polecam zalać pestki destylatem - tydzień dwa a zapach i smak już interesujący ;)
autor: fuutro
2018-10-11, 12:01
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Ilość wody do chłodzenia VM/LM?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 785

Re: Ilość wody do chłodzenia VM/LM?

Od bardzo niedawna gdy już udało się rozwinąć kolejną alternatywę chłodzenia mogę powiedzieć, że włączenie się do instalacji CO to też niegłupi pomysł. Konieczne jest liczyć na pompę a nie grawitację.