Znaleziono 301 wyników
- 2011-02-06, 20:49
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: Śrutownik - pytanie
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 19309
Bardzo dziękuję @bnp za bardzo pożyteczną i konkretną poradę :idea: Mam takiego zelmera, przystawka będzie pasować :1st No i mielenie mąki też możliwe :wink: Jeszcze raz dziękuję. [ Dodano : 2011-02-09, 02:41 ] Po głębszym przyjrzeniu się przystawce do zelmera i po poczytaniu na jego temat jednak ni...
- 2011-02-06, 19:58
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: Śrutownik - pytanie
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 19309
- 2011-02-06, 18:59
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: Śrutownik - pytanie
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 19309
- 2011-02-06, 13:07
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: Śrutownik - pytanie
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 19309
- 2011-02-06, 01:36
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: Śrutownik - pytanie
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 19309
Śrutownik - pytanie
Szanowni Koledzy Zastanawiam się nad zakupem śrutownika Porkert S150. Chciałem go używać do mielenia zbóż na zacier. Jest najtańszym z dostępnych urządzeń tego typu. Czy ktoś go posiada, albo podobny śrutownik, no i jakie są Wasze opinie, jak drobno można zemleć zboże, czy da się uzyskać w nim mąkę ...
- 2011-02-05, 22:23
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Czysta żołądkowa biała
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 1596
Żołądkowa biała to zwykła czysta wódka bez żadnych dodatków. Żeby ją zrobić, trzeba zrobić zacier z ziemniaków lub zboża, i przedestylować w kolumnie. Nazwa tej wódki nie ma nic wspólnego ze smakiem oryginalnej żołądkowej "kolorowej". Nazwa czystej żołądkowej jest tylko chwytem marketingowym, poniew...
- 2011-01-31, 00:45
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Jim Beam
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2487
Piękny widok... Jeśli uważasz że to dobry alkohol, nie upodabniaj go do innego, być może Twój wyrób jest duużo lepszy :idea: Czasem próbując coś usilnie ulepszyć, bardzo to psujemy, a na koniec ktoś nam mówi, że nasz wyrób jest super :slinka Moja porada: Jeśli smakuje Tobie i najbliższym, nie zmieni...
- 2011-01-27, 23:14
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Biblioteka bimbrownika ;)
- Odpowiedzi: 189
- Odsłony: 52511
- 2011-01-27, 18:10
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Biblioteka bimbrownika ;)
- Odpowiedzi: 189
- Odsłony: 52511
@700 To literówki przekłamane programem OCR. Czasem całe połacie tekstu, często na krawędziach strony... Niektórych rzeczy można się domyśleć, ale źle się czyta, kiedy się zgaduje co tam pisze zamiast wczuć się w temat... Tutaj właśnie jest dostępna tylko ta wersja, mam wrażenie że ta wersja króluje...
- 2011-01-27, 01:58
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Biblioteka bimbrownika ;)
- Odpowiedzi: 189
- Odsłony: 52511
- 2011-01-27, 00:06
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Zaprawianie cukierkami "ice"
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 15192
- 2011-01-25, 14:46
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Zaprawianie cukierkami "ice"
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 15192
- 2011-01-25, 10:24
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Zaprawianie cukierkami "ice"
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 15192
Kolejny zamach na KARMELA :mrgreen: Prawdę mówiąc, to chyba najpowszechniejszy sposób barwienia i usmakowienia alkoholu :) Można też spróbować mieszać spirytus z sokami owocowymi. Mi najbardziej smakuje z jabłkowym albo wiśniowym. Jak się kupuje sok ze sklepu, to trzeba uważać żeby był bez słodzików...
- 2011-01-24, 03:04
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Łatwy kwaśny zacier wujka Jessie
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 24767
Czyli naturalny enzym w życie może zginąć już w ponad (około) 60 stopni? Wiadomo, najlepiej jest rozwalić ścianki komórkowe podczas gotowania, pociąć enzymem cząstki skrobii, potem drugim enzymem rozłupać to do cukrów prostych. To najbardziej ekonomiczne rozwiązanie, ponieważ rozbijamy 100 procent s...
- 2011-01-23, 16:22
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Łatwy kwaśny zacier wujka Jessie
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 24767
@zbynekkk Czyli można żyto zacierać bez enzymów dostarczanych z zewnątrz... O tym nie wiedziałem... Posiadam Skrócony Kurs, ale jakoś chyba przeoczyłem tą informację. W razie wojny, lub wielkiej biedy można więc będzie nadal produkować "wybryk". Jakich temperatur nie można przekroczyć, żeby zatrzeć ...