Aquafilter. Inc.
http://www.aquafilter.pl/

a szczególnie produkt 999-DL06AW - węgiel z łupin orzechów kokosowych aktywowany płukany kwasem:
http://www.aquafilter.pl/pl/tech/tech-activcarb.html

Przypomniało mi się, jak dość dawno temu konsumowałem bimberek zaprawiany liściem laurowym. Smak był na początku tak zagadkowy, że nikt z biesiadników nie mógł stwierdzić czego użyto jako zaprawy. Nie mam niesety kontaktu z autorem tego wynalazku, ale z tego co pamiętam, mówił że bardzo łatwo przedo...

O grzybach, w tym o drożdżach:
http://adam.imir.agh.edu.pl/staff/rudni ... grzyby.htm

"P.J.ZAMOJSCY" drożdże i drobne akcesoria winiarskie
http://drozdzewiniarskie.webpark.pl/

Miałem okazję korzystać, zamówienie zrealizowae bez problemów

CK

Nalewki staropolskie

http://www.nalewki.pl/


CK

moonjava pisze:Wiedzę można potem uzupełnić na forum:
http://wino.org.pl/forum/index.php

To za skromnie powiedziane . Mimo, że forum jest winiarskie, zagadnienia tam poruszane powinien przeczytać każdy "zaciernik", a pytań dotyczących fermentacji będzie na pewno 90% mniej.

CK

Ma ktoś proporcje ziół do ginu lub jego starszej, holenderskiej odmiany?. Zobacz linki, które podał moonjava w kategorii Alkoholowe strony www / Zaprawianie/doprawianie... jest tego więcej niż sporo. Może znajdziesz to, co cię interesuje. @moonjava Rozumiem, że zmiejszając odpowiednio proporcje sma...

Zestaw jak najbardziej w porządku, szczególnie Saccharomyces cerevisiae bayanus (dane ze strony): - nie wnoszą do wina charakterystycznego aromatu, powstającego podczas wznowionej fermentacji. - Tolerancja alkoholu: do 17% obj. - Zalecana temperatura fermentacji: 15 - 30 C I bentonit do klarowania, ...

małą zdolność wytwarzania kwasu octowego, co w praktyce oznacza mniej przedgonu. Hmnn... kwas octowy wrze w 118 °C, więc wydaje mi się, że będzie to raczej pogon inaczej zwany niedogonem. Nie wiem za bardzo jak zachowuje się kwas octowy w roztworze etanolu i jego zanieczyszczeń (chodzi o współczynn...

Ostatnio mam dwóch faworytów. 1. Śliwki suszone: na jeden litr daje około 5 śliwek suszonych (liczna nie jest krytyczna). Suszonych, a nie wędzonych, choć muszę przyznać, że dla mnie wyglądają jak wędzone. Są miękkie, słodkie i lepiące. Kiedyś kupiłem naprawdę suszone, twarde jak kamień i mimo, że l...

W twoim przypadku użycie ogrzewania jest uzasadnione, temperatura fermentacji do około 25 stC jest w prawidłowa. Pisząc o podgrzewaniu miałem szczególnie w pamięci post CO2 z Oliwki, mówiący o grubo ponad 30 stopniach.

Pozdrawiam CK

<a href="http://www.browar.biz/"><b>www.browar.biz</b></a> "Witaj w Browarze! Znajdujesz się na stronach serwisu internetowego Browar, zrzeszającego entuzjastów piwa z całej Polski i nie tylko! Jeśli należysz do osób, dla których piwo to coś więcej niż tylko alkoholowy napój orzeźwiający, to gwarant...

<a href="http://www.moonshine-still.com/">[b]www.moonshine-still.com[/b] </a> A Step by Step Guide Building a World Class Home Distillation Apparatus Tekst jest co prawda po angielsku, ale zawiera dużo schematów i zdjęć, więc z zrozumieniem co i jak, nie powinno być problemów. Strona prezentuje komp...

@moonjava

Mam pytanie, na http://www.ake.com.pl/subpage.php?id=drozdze&s=3 jest kilka odmian drożdży winiarskich bayanus. Możesz szczególnie polecić któryś z nich?

UWAGA! REGUŁY OBOWIĄZUJĄCE W TYM TEMACIE! Obrazki należy linkować z serwerów zewnętrznych, np.: fotosik.pl; imageshac.us itp. Jedyna grafika akceptowalna w załączniku, to obrazki mające tematycznie związek w C2H5OH. Na komentarze ustawiamy wygaszanie. Ostatnio przeczytałem na jakimś forum :D "Nigdy...