Znaleziono 91 wyników
- 2008-07-13, 15:44
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Zacier na czereśniówkę-------ile cukru?
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2492
Zacier na czereśniówkę-------ile cukru?
Witam wszystkich , po dłuższej przerwie korzystając z obfitości czereśni postanowiłem nastawić co nieco na późniejszą czereśniówkę. Czereśnie bardzo soczyste i dojrzałe na maxa - 42kg, ico bayanus, activit, 400g kwasku, pekto, woda 10l .........dodałem już 10kg cukru i właśnie tu moje pytanie, czy u...
- 2008-06-12, 23:16
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Słodzik zamiast Cukru
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 10880
- 2008-04-23, 09:21
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Taboret gazowy?
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 11415
witaj kropelka, ja sam tez miałem takie dylematy jak Ty, w końcu wykombinowałem sam. Zerknij jak jeszcze nie patrzyłeś: http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?p=8918&highlight=#8918 sam taboret pospawał mki znajomy za 0,5l z odpadów kątownika, reszta jak widzisz jest z piecyka gazowego - trzeba ...
- 2008-02-02, 20:26
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: PROBLEM ze starzeniem destylatu z węglem drzewnym z brzozy
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2153
Dzięki za rady. Już po wszystkim. Wykorzystałem waciki kosmetyczne warstwowe i papierowy filtr do kawy. Poszło szybciej niż się spodziewałem. Wziąłem 2 butle po 5l wodzie tyle, że szyjka jednej wraz z nakrętka wchodziła idealnie w tę drugą butlę. Tę mniejszą nakrętkę nawierciłem w 9m-cach, a samą bu...
- 2008-02-01, 08:51
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: PROBLEM ze starzeniem destylatu z węglem drzewnym z brzozy
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2153
PROBLEM ze starzeniem destylatu z węglem drzewnym z brzozy
Witam, W grudniu 2007r. postawiłem do starzenia z węglem drzewnym z brzozy po 15 litrów destylatu z malin, śliw i z cz. porzeczki. Oczywiście wszystko osobno w szklanych dymionach. Węgiel wypalałem sam, potem go rozkruszyłem na drobne kawałki. Oczywiście powstało przy tym trochę pyłu, nie przejmował...
- 2007-11-28, 23:27
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Spiryt z Warszawy....
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 2619
- 2007-11-03, 22:55
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: KMnO4
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2362
- 2007-11-03, 22:52
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Pytanie o zapach nastawu
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 1834
- 2007-11-02, 14:40
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Turystyczna z gazem
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 7377
Wyrobić to na pewno wyrobi, znajomy stawia kega na max. palniku na płycie kuchenki i jest o.k. ale jak Ty tego kega ustawisz? Pasuje usunąć tę blachę skrywającą palnik, podłożyć może cegły i dopiero. Na samym palniku nie postawisz kega bo go możesz uszkodzić. Kiedyś wyjmowałem kilka palników z kuche...
- 2007-11-02, 14:31
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Przypalony zacier w kegu
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 11183
- 2007-10-31, 11:46
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Turystyczna z gazem
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 7377
@ankarski Sądząc po parametrach destylacji moc Twojego palnika jest na poziomie 1500W -2000W, albo może i mniej. Dlatego butla 2kg wystarcza Ci na tyle godzin. Ale dalej jest to nieekonomiczne, gdyż 11kg gazu (duża butla) kosztuje ok. 40zł, a za nabicie takiej małej musisz pewnie zapłacić teraz ze ...
- 2007-10-30, 11:01
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Turystyczna z gazem
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 7377
Witam wszystkich. Często grzeję na małej 2kg butli. Używam taboretu własnej konstrukcji, gaz wychodzi z 3 dysz o średnicy najmniejszej dostępnej w sklepie do kuchenek gazowych ( nie pamiętam jakie to fi), a potem przez takie 3 elementy ze starego piecyka łazienkowego. Nie mam pojęcia jaką to ma moc....
- 2007-10-23, 12:53
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Gruszkówka
- Odpowiedzi: 218
- Odsłony: 78213
A jeśli o to chodzi, to w moim regionie ( a Sącz leży blisko Łącka ) gruszkówka wyrabiana jest podobnie jak śliwowica i woltaż oscyluje pomiędzy 60, a 70%. W handlu dostępne są etykiety na butelki Pear Brandy z oznaczeniem właśnie 60 lub 70%. Oczywiście tradycyjnie do paciary z gruszek nie dodaje si...
- 2007-10-23, 00:17
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Gruszkówka
- Odpowiedzi: 218
- Odsłony: 78213
Ja na ten przykład nie bardzo lubię mocne destylaty. Te o smaku charakterystycznym dla jednego owocu to tak z 45% ...no góra 50-ąt. Jak jest za mocna to nie czuć tak wyraźnie owocu.Moją gruszkówkę rozmaiłem do równo 40%. Częstowałem gości na imieninach i po pierwszej buteleczce zaproponowałem coś in...
- 2007-09-27, 20:54
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Zacier z kasztanów?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 3226