Znaleziono 55 wyników

autor: tomch22
2012-05-25, 19:47
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże Turbo (tzw. Czarownica)
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 14377

ja natomiast nastawiłem nastaw glukozowy (25kg glukozy plus 90l wody), dodałem do nastawu uwodnione drożdże czarownica 8 plus 2 multiwitaminki, temperatura otoczenia 20 st C. a pracujący nastaw 28 st.C. Dziś po 6 dniach mam blg na -3 i zaczynam klarowanie, po niedzieli jak przepuszczę przez rurę dam...
autor: tomch22
2012-05-16, 11:46
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 8439

witaj kolego drgranatt opisując proces być może popełniłem błędy fachowcem w elektryce nie jestem, zamiarem moim było przedstawienie tylko procesu, dla osób które wnikają bardziej szczegółowo może to być rażące ale dla mnie wystarczy to co widzę we wzierniku a czy to będzie moc 2100W czy większa nie...
autor: tomch22
2012-05-15, 20:41
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 8439

witam Jestem po rektyfikacji więc opiszę kolumnę VM od kolegi walkman86 jak sprawiła się w boju. Wsadem była surówka z zacieru kukurydzianego po odpędzie na płaszczu rozcieńczona do 40% w ilości 45l w kegu, start kolumny o godzinie 11:00 na pełnej mocy 4kW sterowane regulatorem napięcia który pokazu...
autor: tomch22
2012-05-08, 17:31
Forum: Drożdże
Temat: Zatrzymanie zaciery na alcotec 48 i vodka star POMOCY!!
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2358

mam dokładnie to samo z syropem glukozowym, połowa blg zjedzona i nastaw stoi, pytanie czym to maltozę ruszyć aby została zjedzona przez drożdże ?
autor: tomch22
2012-05-08, 16:59
Forum: Drożdże
Temat: Alcotec 23% Turbo Yeast
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2830

w takim razie koledzy co zrobić z 120 kg tego syropu wylać szkoda, czy enzymy nie przerobią tego na coś fermentowalnego ?
autor: tomch22
2012-05-07, 23:25
Forum: Drożdże
Temat: Alcotec 23% Turbo Yeast
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2830

witam ja natomiast mam negatywną opinię co do Alcotec-a 23% Extreme, fermentacja na syropie glukozowym z którego nastaw miał 22 blg po przerobieniu połowy cisza, stoi na 10 blg i teraz pytanie czy padły drożdże czy syrop glukozowy ma w składzie coś niefermentowalnego co zawyża wynik początkowy blg? ...
autor: tomch22
2012-05-07, 22:56
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 8439

witaj robol pisząc że dużo gazu PB pobierało miałem na myśli starą kolumnę CM z galeri która pracowała na taborecie gazowym, na nowej VM którą mam od 2 tygodni wmontowane są 2x2kW grzałki ze sterownikiem, podczas grzania sterownik pokazuje mi 200V, podczas zalewania kolumny aby osiągnąć próg zalania...
autor: tomch22
2012-05-07, 12:44
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 8439

witam dziś chciałbym przedstawić nową odsłonę kolumny niż ta zaprezentowana w galerii, napewno większość kolegów z forum ma podobne więc zaprezentuję tylko wyniki. Kolumnę wykonał kolega walkman86 z sąsiedniego forum, fotki można obejrzeć u niego w galerii, zrobiona jest w systemie VM/LM. Z osiągów ...
autor: tomch22
2012-01-16, 22:59
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Pomarańczówka
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 10269

dobre jest jak ktos chce przepijac vodke sokiem z pomaranczy, ponoc lepiej przepijac piwem... Pewnie że lepiej ostatnio popiłem 300 ml kupnej gorzały 3 żuberkami i zwałka o bele musiałem sie oprzeć bo bym sie obalił, odkąd robię i piję samogonkę nigdy takiej zwały nie zaliczyłem, znaczy że sklepowe...
autor: tomch22
2012-01-14, 10:32
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Pompka do przepompowywania nastawu w keg.
Odpowiedzi: 70
Odsłony: 14976

http://konfekt.com.pl/allegro/24vsellnet_1.jpg a coś takiego jak by zastosował pod akumulator lub zasilacz 12V ?? Cena 160-180 zł Dane techniczne : - Napięcie zasilające: 12V - Prąd: 13A - Wydajność pompki: 33L/min - Średnica do podłączenia węża: 2,5 cm - Prędkość robocza: 3000 obr/min - Monent obr...
autor: tomch22
2012-01-12, 21:52
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Glukoza a sacharoza?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 15616

Sklep znajduje się tutaj: Przedsiębiorstwo Przemysłu Spożywczego PEPEES S.A. 18-402 Łomża ul. Poznańska 121 Centrala telefoniczna: +48 86 21-55-800 Trzeba teraz znaleźć człowieka z forum który mieszka niedaleko żeby się wybrał do tego sklepu osobiście i wypytał o szczegóły bo cena jest naprawdę pod...
autor: tomch22
2010-07-14, 20:10
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Stało się - zacieranie żyta
Odpowiedzi: 544
Odsłony: 203924

Witam W sumie to jestem po jednym zacieraniu i dziś przystąpiłem do drugiego podejścia i chciałem z kolegami się podzielić jak to przebiegło u mnie. Żytko najpierw ześrutowałem, w następnej kolejności miarkowanie, czyli do gara 50 L wlałem około 30-33 L wody i zaczynam grzać do wrzątku. Gdy już woda...
autor: tomch22
2007-09-17, 20:56
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw z jabłek?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 12593

ja natomiast wycisnełem sok przez sokowirówke z jablek dodałem cukru bez dodatku wody sam sok z dodatkiem cynamonu i gozdzikow i jutro gotuje jestem ciekawy co wyjdzie pozdr.
autor: tomch22
2007-08-07, 20:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Za a nawet przeciw
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1102

Daj 5 zimnych palców na ref. wew. i nie kombinuj ale jak kolega wspomniał od przybytku głowa nie boli wiec lepiej miec oba pozdr. :)
autor: tomch22
2007-06-25, 18:21
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Curaçao
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2405

Witaj Jesli chodzi o Curacao to nie wiem jak to robić powiem tylko ze mozna dostac gotową zaprawkę na allegro koszt 18 zł za 0.5 L i mozna dodawac 50 gr na flaszke ja tak robię. Na początku kazdy kto wszedł i zobaczył to pierwsze co przyszło na myśl to ''denaturat piją'' ale jak posmakowali to tylko...