Znaleziono 55 wyników
- 2007-05-25, 19:57
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Dobry i szybki zacier z ryżu jak??
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 57375
Witam serdeczne grono Tez zamierzam zrobić z ryżu wódeczkę jestem ciekaw ile wyjdzie ryż drogi w sumie ale moze smak bedzie lepszy niż z cukru aczkolwiek mi smakuje nie wiem jaka róznica smakowa z ryzu ale jak zrobię pochwale się tymczasem zacier na kompocikach z wiśni hula :) Tak się zastanawiam co...
- 2006-12-06, 21:36
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Żołądkowa gorzka
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 14303
Wieniu26 jak masz chwilke to zapodaj tego skana na zołądkową ja mam taki pomysł tylko nie wiem co z tego wyjdzie mam takie gotowe zestawy ziół do win typu SANGRIA czy WERMOUTH które składają się z piołunu gozdzików gałka muszkatołowa ziele i inne przyprawy korzenne i to połaczyć ze skórką pomarancza...
- 2006-11-19, 15:52
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 8327
- 2006-11-12, 18:46
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 8327
Co do smaku to uzyskiwałem bardzo dobrej jakości spirytusik, w zasadzie nie różniący sie od sklepowego, no może był tylko smaczniejszy :) Pozdrawiam Pytanko do arsen99 i innych kapiących !!! Napisz jak robisz ze nie rozróżniasz od sklepowego mi zawsze pozostaje bimbrowy posmak a robie na gorzelnian...
- 2006-11-09, 23:03
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Chemiczne oczyszczanie surowego destylatu.
- Odpowiedzi: 363
- Odsłony: 81025
- 2006-11-09, 23:01
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Uszlachetnianie destylatu
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 3328
Kiedyś poproszono mnie o kilka flaszek "swojaka" na weselny "stół wiejski" - kiedy przyniosłem próbkę stwierdzono : "...toż to zwykła wódka - daj bimbru!" Napisz Aabratek jak uzyskałes normalna wódkę bo ja jakos kombinuję i zawsze jednak posmak bimberkowy zostaje czyścisz to jakos chemicznie H2O2 c...
- 2006-11-09, 21:15
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 8327
Jeśli chodzi o test na wypełnieniu, to robiłem ale nie na pełnym, tylko kilka zmywaków. Poprawił sie na pewno zapach. Jesli chodzi o smak, to bardzo dobra wyszła np: z jabłek. Teraz robie z winogron smak ocenie po degustacji. Procentowo po drugim gotowaniu w zależności od surówki 92-95% myśle, ze cz...
- 2006-11-07, 08:25
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Kolumna tomch22 prosze o opinie aparaturki :)
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 8327
- 2006-11-01, 14:10
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Chemiczne oczyszczanie surowego destylatu.
- Odpowiedzi: 363
- Odsłony: 81025
Proszę osoby które maja troszkę pojęcia z chemii o info czy dobrze zrobiłem i czy wszystko dobrze zrozumiałem ponieważ dodałem do rozcieńczonego spirolu 50% sody oczyszczonej i dolałem troszkę z 20 ml na 40 L s u rówki wody utlenionej 3% co mam z tym zrobić na pewno nie obędzie się bez ponownego got...
- 2006-10-06, 22:53
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Żołądkowa gorzka
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 14303
Żołądkowa gorzka
Jak ktoś ma przepis albo może robił gorzką żołądkową to chętnie bym sie od niego dowiedział wiem napewno że smakuje podobno jak krupniok więc pewnie będzie coś w ten deseń !!!
look here http://www.rynki.pl/issues/2005/02/n-02_5.htm
look here http://www.rynki.pl/issues/2005/02/n-02_5.htm
- 2006-09-19, 22:12
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Spirytus z jabłek
- Odpowiedzi: 150
- Odsłony: 27177
Ja na przykład jabłka daje na sok przez sokowirówke, dodaje cukier i poddaje fermentacji sam sok bez dodatku wody lub w niewielkich ilościach. Ewentualnie i wychodzi super gorzała, lepszej nie piłem. Teraz tez nastawiłem taki zajer i bede destylował w przyszłym tygodniu, co wyjdzie pochwale się :) k...
- 2006-09-08, 09:31
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Rozcieńczanie spirytusu
- Odpowiedzi: 382
- Odsłony: 72117
Mętnienie pojawia się po rozcienczeniu poniezej 45% jak ma 55% to kryształ ale ten niesamowity smród jaki wydziela sie po dolaniu wody a aparatura nowa destylowałem 3 razy zmywaków tylko nie wygotowałem czy to może być problem ? Węglem czysciłem nic nie pomaga Aparatura chwilowo z miedzi ale Dastin ...
- 2006-09-03, 17:54
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Rozcieńczanie spirytusu
- Odpowiedzi: 382
- Odsłony: 72117
- 2006-08-20, 20:48
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Rurka refluksu w kolumnie
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 11975
niestety ale coraz gorzej sie dzieje zrobiłem syfon i nic to nie poprawiło para dalej przechodzi do odbioru chyba bedzie to za duza srednica rurki w porównaniu do srednicy kolumny ale w sumie nie jest tak zle otrzymałem spirt 85% z drugiego tłoczenia ale po rozcienczeniu z wodą zrobiło się mleko wod...
- 2006-08-17, 19:54
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Rurka refluksu w kolumnie
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 11975
Troszke CK mnie chyba nie zrozumiałeś chodzi o to ze zawór odbioru nr.1 miałem na max otwarty a powrót miałem zakręcony przy pomiarze ilości skroplin ale potem jak zakręciłem zawór nr. 1 oczywiście nie całkiem tylko ze stosunkiem 1:4 w stosunku do skroplin to zaworem nr.2 wylatywała para przez zawór...