Znaleziono 67 wyników

autor: marian_mk
2006-10-27, 08:49
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czyszczenie kolumny
Odpowiedzi: 116
Odsłony: 39772

@ Winiarek Osobno trzymaj umyte i nie zakręcone słoiki a w osobnym kartonie umyte nakrętki i najlepiej jeszcze je segregować - osobno po dżemach sokach i innych słodkościach a osobno po po sałatkach a w szczególności tych z dodatkiem octu, nakrętki po śledziach najlepiej do kubła na śmieci. Zauważys...
autor: marian_mk
2006-10-09, 11:43
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czyszczenie kolumny
Odpowiedzi: 116
Odsłony: 39772

Czy ktoś może wie czym od wewnątrz wyczyścić aparaturę z miedzi??? Na angielskich stronkach widziałem dużo modeli aparatury z miedzi może piszą jak je czyszczą może ktoś się doczytał bo ja niestety należę do pokolenia rusyfikowanego i tylko ogladanie fotek mi pozostało. Czekam na informacje bo sprzę...
autor: marian_mk
2006-09-22, 09:54
Forum: Drożdże
Temat: Inna pożywka do drożdży
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 17274

Panowie chemicy prosze o rade - posiadam siarczan amonu 1 kg z (poch) , w wikipedii wyczytałem że stosuje się go w przemyśle drożdżowym pytanie brzmi - czy można go stosować jako pożywkę dla drożdży?? Proszę o szybką odpowiedź bo właśnie nastawiam 50-tkę jabłkowego winka a jak nie wyjdzie winko to c...
autor: marian_mk
2006-06-30, 10:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Woda bieżąca - coż za marnotrawstwo - ileż za to cukru....
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 5384

Panowie zanim cokolwiek postanowicie to sprawdźcie czułość licznika wody bo mój firmy Metron przy poborze ok 0.3 litra na minutę nawet nie drgnie ddopiero przy większym zaczyna kręcić. Myślę że te 0.3 l na minutę przy sprawnej chłodnicy powinno wystarczyć. U mnie na szklannej aparaturce wystarcza (n...
autor: marian_mk
2006-03-28, 16:06
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Termometr cyfrowy na układzie DS1820
Odpowiedzi: 327
Odsłony: 60393

mam program termik mam zmontowany układ z czujnikiem tylko nie wiem co dalej jak to uruchomić pomóżcie!!!
autor: marian_mk
2006-03-13, 20:05
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Przepisy ??? (na zaprawianie alkoholu)
Odpowiedzi: 110
Odsłony: 62399

Sprawdzony przepis na likier porzeczkowy: 1kg czarnej porzeczki obrać z szypułek umyć i odsączyć i i wsypać do 4-5 litrowego gąsiorka 1,25 litra 70% spirytusu - zalać porzeczki i macerować ok 1-1,5 miesiąca (im dłużej tym lepiej) mieszać 1-2 razy dziennie Gdy zakończymy macerację nalew odcedzamy do ...
autor: marian_mk
2006-02-13, 18:46
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Doświadczenia ze słodami i zacierami zbożowymi
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6414

Zenek Do termicznego uwodnienia skrobi potrzeba specjalnych parników podgrzewanych parą a nie płomieniem kuchenki czy grzałką elektryczną. W domowych warunkach możesz robić zaciery ze śrutu zbożowego o granulacji do 1,5 mm traktując je enzymami. Wystarcza wtedy temp. ok 60*C ( wejdź na stronę Pektow...