Znaleziono 113 wyników

autor: Marcel77
2014-10-20, 12:11
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kąt powrotu skroplin na wypełnienie - głowica NS
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2167

Re: Kąt powrotu skroplin na wypełnienie - głowica NS

Syfon chyba powinien być na odbiorze, nawet kawałek zakręconego wężyka silikonowego. 22 mm - jesli to rurka powrotu to średnica jest potężna. Standardowe 12 mm jest też za duże. Jeśli zrobisz syfon na rurce 22mm, lekko do góry to już nie rób jeziorka pod skraplaczem- w rurce będzie Twoje jeziorko. T...
autor: Marcel77
2014-10-01, 12:54
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Obniżony odbiór boczny
Odpowiedzi: 269
Odsłony: 84296

Przez 1-2h odbioru wyrażnie leci przedgon, jak w standardowym aabratku. Póżniej zmienia się charakter zapachu, jest jakby mniej ostry i jest go zdecydowanie mniej. Około 3 h grzania 700-1000W, przy zatrzymanym odbiorze, daje kolejne zgrupowanie przedgonu na szczycie kolumny. Spuszczam to i nie zmien...
autor: Marcel77
2014-10-01, 11:52
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Obniżony odbiór boczny
Odpowiedzi: 269
Odsłony: 84296

Osobiście zostawiam kolumnę na noc do stabilizacji i dopiero rano zaczynam odbiór. Po takim zabiegu zacier jest już praktycznie pozbawiony przedgonów. Robię podobnie- kolumna na noc stabilizowana z odbiorem przedgonu. Grzeje ok 700-1000 W, aabratek, 60mm, 140cm druciaków, bufor. Zacząłem tak robić ...
autor: Marcel77
2014-09-26, 23:23
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 291413

Ja nie daje.
Nawet przy dodatku 1 kg cukru na 10 kg owoców wychodzi mi wytrawne wino.
Piwnica, ok 18 st C.
Drożdże Bayanusy 995.
autor: Marcel77
2014-06-05, 22:10
Forum: Drożdże
Temat: DistilaMax DS - stop ...
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3127

To poczytaj sobie ten katalog o drożdżach, to tylko pięć stron a wiele cennych informacji, szczególnie zwróć uwagę na posty traktujące o użyciu drożdży turbo na większych ilościach cukru, ew. na użycie zwykłych piekarskich. Jest też trochę o typowo winnych. Temat rzeka.
Pozdrawiam
autor: Marcel77
2014-06-04, 09:45
Forum: Drożdże
Temat: DistilaMax DS - stop ...
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3127

:)

Wracając do tematu- na taką ilość nastawu to ok. litra, mocno pracującej MD.
Jak ją się robi, czytaj u Cieślaka 'Domowy wyrób win".
Ale jak się pytasz o takie rzeczy to zdecydowanie kup drożdże turbo, wsyp do nastawu zamieszaj dobrze i będzie ok.
autor: Marcel77
2014-06-03, 15:11
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Pierwsze gotowanie z płaszczem wodnym
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1085

Re: Pierwsze gotowanie z płaszczem wodnym

1- można, nie zaszkodzi. Niech przeleci z godzinę i będzie ok. 2- nie wiem, strzelam, że wystarczy i litr ale sensownie nalałbym 1/5 kega na eksperymenty, a do pracy ile się da, w granicach rozsądku ( gęstego 10 cm wolnej przestrzeni i ew. espumisan przeciw pienieniu) 3 - ?? 4 - kombinowanie; weź wo...
autor: Marcel77
2014-06-03, 14:37
Forum: Drożdże
Temat: DistilaMax DS - stop ...
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3127

1-paczka jakichkolwiek drożdży turbo
2- silna matka drożdżowa + np. pół kilo przecieru pomidorowego
autor: Marcel77
2014-05-17, 22:21
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Stabilizator - (inaczej bufor wzmacniająco-stabilizujący)
Odpowiedzi: 310
Odsłony: 182621

Nad buforem mam 150 cm kolumnę, wypełnioną na ok. 140 cm zmywakami i daje rade.
Usyp troche sprężynek z swojej i sprawdź czy ci pasuje wyrób z tak obniżonej kolumny.
autor: Marcel77
2014-05-15, 18:34
Forum: Piwo i okolice
Temat: INDIA PALE ALE
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 4074

Re: INDIA PALE ALE

Witamy Kolege Po pierwsze to nie ten dział ;) Zobacz na piwo i okolice w głównej kategorii. Druga sprawa- zdecydowanie szybciej uzyskasz odpowiedź jak sprecyzujesz pytanie. Jak ja zaczynałem pędzić użyłem manuali z forum a potem w praktyce wychodziły niuanse o które pytałem na forum. I dostawałem od...
autor: Marcel77
2014-05-06, 10:48
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Co i gdzie kupić ?
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 12707

Też widziałem te ceny, jakieś dziwne były, niezaokrąglone, 10-15% niżej niż w innych. Chyba ktoś podczepił cenniki hurtowe na sklep detaliczny.
autor: Marcel77
2014-05-06, 10:29
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże Alcotec Turbo 48 Pure
Odpowiedzi: 158
Odsłony: 41553

Sprawdź i napisz o wynikach na forum Z metod na smród- rurka z fermentatora włożona w kratke wentylacyjną, albo do butelki z wodą; można użyć węgla aktywowanego nasypanego na wylot gazu z fermentatora lub zrobić filtr a'la butelka z wodą. Więcej tutaj http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=4804
autor: Marcel77
2014-05-04, 13:41
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Chłodzenie bez dostępu do bieżącej wody
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 19819

@lordfryta Chłodziarka do piwa da rade przy Aabratku - wszystko sprowadza się do tego jaką moc musimy odebrać z chłodnicy żeby nam się opary skraplały. Dlatego piszcie Koledzy jaką moc musimy odebrać. Zakopanie grzejnika niewiele pomoże - ziemia ma małą przewodność cieplną. Przy budowie pompy ciepła...
autor: Marcel77
2014-04-30, 10:00
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Biblioteka bimbrownika ;)
Odpowiedzi: 189
Odsłony: 52985

Nie ma lekko :) Albo pliki są na darmowych serwerach, ale tam po pewnym czasie zazwyczaj są kasowane przez system, albo na chomiku, gdzie trzeba odżałować te parę PLN. Djvu- można użyć małego, prostego, polskiego programu SumatraPDF http://blog.kowalczyk.info/software/sumatrapdf/free-pdf-reader.html...
autor: Marcel77
2014-04-24, 21:53
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jakość otrzymanego produktu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 1757

Jak czytasz o Aabratku to daleka droga do niego z tą konstrukcją. Może keg i kawałek rury do niej wykorzystasz.
Jak sprzet jest w cenie kega + ew. 50 zl- brałbym na potstilla i nic więcej.
Nieodlane 50 ml powoduje ostrość destylatu. Ogólnie lepiej odlać i nie szukać tutaj oszczędności.