Znaleziono 475 wyników

autor: Władek
2019-02-07, 17:38
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 1252
Odsłony: 202814

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

https://youtu.be/eE7KwZtQ-ME :shock: :D Wiesz jak to jest z filmami :wink: Uszkodzisz wątor przez przypadek, to już nie dopasujesz dekla. Beczka będzie ciekła i cała robota na marne. :wink: Coś "słabej wiary jesteś", oglądnij dokładnie filmik, a zobaczysz jak zabezpieczony jest wątor i "czułe miejs...
autor: Władek
2019-01-19, 21:39
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1556
Odsłony: 186104

Re: Wirtualny toast VII

Śliwką :cheers
autor: Władek
2018-12-23, 21:00
Forum: Hyde Park
Temat: Życzenia Świąteczne
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 27143

Re: Życzenia Świąteczne

Radosnych Świąt Bożego Narodzenia oraz wszystkiego Najlepszego w Nowym Roku :cheers
autor: Władek
2018-12-22, 18:56
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1556
Odsłony: 186104

Re: Wirtualny toast VII

Delikatnie kielonkiem grappy,
za zakończenie akcji "Śliwowica 2018"

Beka zalana na przesileniu zimowym, przy pełni księżyca,
teraz będzie tylko przybywać :D
:cheers
autor: Władek
2018-12-17, 19:17
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 82061

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

W jednym i drugim miejscu,
z mojej strony to była już desperacja, niczym nie ryzykowałem.

Na tym filmie, obkładali tam gdzie przeciekało bez względu gdzie to było.
autor: Władek
2018-12-17, 14:15
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 82061

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Mam jedna taką upartą bekę co nie mogła się uszczelnić. Najciekawsze, że po zalaniu była szczelna a po ok trzech miesiącach zaczęła dosyć poważnie przeciekać. Byłem już bezsilny aby to uszczelnić, do momentu jak znalazłem na youtube filmik z destylarni. Przeglądali na nim beczki w magazynie, która p...
autor: Władek
2018-12-15, 20:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nowy sprzęt, ktoś pomoże?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2111

Re: Nowy sprzęt, ktoś pomoże?

Z tego co widać jest to specyficzny sprzęt, trochu przestarzały.
Wszystko zależy co chcesz na nim robić.
autor: Władek
2018-12-15, 17:15
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nowy sprzęt, ktoś pomoże?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2111

Re: Nowy sprzęt, ktoś pomoże?

@KodexAK47, Od 2015 jesteś na forum, :?:
możesz to jakoś "wyjaśnić" :D ,dlaczego taką rakietę wybrałeś. :roll:

Obstawiam, że nr 1 to odbiór :D ,woda obok. :shock:
autor: Władek
2018-12-14, 22:17
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 82061

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Tam beczki trzyma się dla odmiany w wysokich temperaturach,
Madera.

Może przez to kleją ?
autor: Władek
2018-12-14, 21:44
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 82061

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

W ostatnie wakacje natknąłem się na bardzo stary warsztat zajmujący się reperowaniem beczek. Krzątał się po nim dziarski staruszek, narzędzia w warsztacie i atmosfera nie do opisania, "średniowiecze" ?. Nie był to warsztat pod turystę zaznaczam, oryginał sam w sobie. Otóż spędziłem w nim kilka godzi...
autor: Władek
2018-12-08, 23:04
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 1252
Odsłony: 202814

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Podzieliłem się tylko swoimi doświadczeniami, nie miałem zamiaru wcale Cię zniechęcać. Jak smakuje trzy letnia śliwowica z nowej beczki, zapraszam. :D Mnie smakuje :) Ostatnio zostałem poczęstowany przez mojego zięcia :) "śliwką ". Q... z kąd to masz, jakie zajeb.... idealny smak wędzonej śliwki bez...
autor: Władek
2018-12-08, 22:42
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 1252
Odsłony: 202814

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Wydaje mi się, że mogę to zaimitować nową beczką, ale będę ją musiał wyługować. @kwik44, nie idż tą drogą :D Nie da się na szybko wyługować nowej beczki. Kilka lat temu, dokładnie cztery myślałem podobnie. Wyługowałem nową beczkę dwukrotnie zbożówką 65%, dwa razy po ok 5 miesięcy. To co zlewałem za...
autor: Władek
2018-11-29, 20:12
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1556
Odsłony: 186104

Re: Wirtualny toast VII

Wszędzie dobrze, ale w domu najlepiej.
Lufą śliwowicy, najlepszego :cheers
autor: Władek
2018-11-29, 20:09
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Pigwówka
Odpowiedzi: 245
Odsłony: 63074

Re: Pigwówka

Pigwówka na grappie, mój ostatni eksperyment.
Dla mnie pozytywny. :oki

Do wypróbowania będzie też zrobiona na śliwowicy :D
autor: Władek
2018-10-15, 19:30
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw Pigwowy
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 6363

Re: Nastaw Pigwowy

Po 12 h. szalały w tej brei dzikusy ? nie wiem co jedzą ? ale szaleją dalej ? w jednej części.
Podzieliłem na 3 części
1- dzikusy.
2- zalane śliwowicą.
3- zalane grappą.
Poczekamy, zobaczymy, spróbujemy.