Poniżej przepis wygrzebany w internecie i sprawdzony przeze mnie osobiście. Nalewka na zielonych orzechach i cytrynie - zrobiona i sprawdzona. Na 12 zielonych włoskich orzechów nalać wrzącej wody, aby się sparzyły. Po godzinie wodę odlać, nalać zimnej, w której orzechy, muszą poleżeć 3 godziny. Po u...

@Citizen Kane Ależ oczywiście, że do fermentacji :D . A do aktywnych oprócz 10x wody przecież nie daje się nic więcej :mrgreen: . Sorki, sorki. Byłem przekonany, że chodzi o całokształt, a nie tylko o "grę wstępną" :mrgreen: . Swoja drogą, gdyby nowy kolega piotr456 się przyłożył do czytania zamias...

@Citizen Kane Bezpośrednio nie, ale na końcu jest odnośnik do "Clayton's Fermentation Hints for successful fermentation." i tam już jest. @piotr456 Kolega Aabratek "wydaje Ci się zdziebko nerwowy" bo wyraźnie widać, że zamiast zacząć od czytania forum zadajesz pytania, na które dawno padły tu odpow...

Tak całkiem bez nakładów finansowych to się chyba nie da. Najtaniej chyba wyjdzie szkło. Poszukaj na Allegro.

Ja do tej pory "produkowałem" nalewki i nie mam jeszcze doświadczeń odnośnie starzenia destylatów, więc informacje w poprzednim mailu tylko przytoczyłem (z wyjątkiem tych o rumie, który kosztuję prawie nałogowo :wink: ). Już raz popełniłem destylat jabłkowy, ale przesadziłem z "esencjonalnością" zac...

Tak naprawdę, to procesy fizyko-chemiczne towarzyszące starzeniu alkoholi nie są do końca poznane. Leżakowanie w beczkach dębowych w piwnicy może prowadzić do utraty %, ale w odmiennych warunkach (zatopienie beczek) prowadzi do zwiększenia ilości % (ale nie objętości) - jak czytałem, wynika to z prz...

kacper pisze:Dzisiaj dodałem do zacieru roztworu Pirosiarczynu

Piro służy do zatrzymywania fermentacji i odkażania, więc pewnie wytrzebiłeś drożdże. Jeśli piekarskie nie wystartują, to już tylko do kanalizacji

Oj, czepiasz się i w dodatku źle zrozumiałeś kontekst. Nie kilka razy demineralizowaną, tylko kilka razy zalał.

Zdecydowanie popieram - filtrować jak najwolniej. Ja ustawiam taki przepływ, żeby 5 litrowa bańka przepływała przez filtr w ciągu doby. Efekty faktycznie są powalające.

Prościej niż napisał kolega już nie było można. Widać wyraźnie, że nie zadałeś sobie trudu, aby choćby przeczytać odpowiednie tematy na tym forum. Bez tego nic nie zrozumiesz. Zacznij od lektury - potem zadawaj pytania. Jeśli jakiekolwiek jeszcze pozostaną.

U mnie natomiast same lenie - nikomu się nie chce . Tylko czekają, aż ja coś zrobię . To niestety zaniża statystyki.

@Xardas Plaxx
To może chłopaku, przez najbliższe 2 latka przyswajaj sobie wiedzę popijając mleczkiem (tym od krówki) .

Jak to stracił moc? Czy mierzyłeś areometrem (jeśli tak, to jakie wyniki przed/po), czy też po prostu złagodniał w smaku?

@ DUCHOWNY
A nie napisałeś skąd jesteś więc trudno Ci podawać adresy z całej Polski. Poszukaj tymczasem na Allegro. W zakończonych aukcjach też - złapiesz kontakt na dostawcę.

@Citizen Kane
Dokładnie