Co do drożdży to dałem jakies 5g gorzelnianych Saccharomyces cerevisiae gammazym Na smak smakowalo jak dosc dobre winko i w miarę mocne blg zmierzylem aerometrem z biowinu nowym wiec raczej był w miare dokładny jak zlewałem z balonu to zaczyn juz sie nawet w miare wyklarował był dość bardzo przezroc...

Witam jakies 4 tyg temu zrobilem nastaw z ryżu rodzynek i cukru
na 10l dalem 2kg ryzu 100g rodzyn i w dwóch partiach 3kg cukru
Po 4 tyg BLG spadło do 0 postanowilem puscic w rurkę i moje zdziwienie
gdyż z 10l zacierku wyleciał jedynie 0,5l roztworu o 80%
Co mogło pójść nie tak ????