Owoce bym dodał, jest to duża ilość nastawu, zawsze to jakieś witaminy. Pilnuj temperatury nastawu bo stanie. Jeżeli
temperatura będzie niska to i owoce nie pomogą.

Gustuję raczej w czystej, krupnik robiłem może ze dwa razy, więc specjalistą nie jestem i nie odważę się podawać przepisów, a z internetu nie będę się wygłupiał. Po prostu żal mi miodu, bo mam znajomego pszczelarza od którego kupuję miód, który stwierdził, że woli przetrzymać go dla znajomych niż od...

Żal miodu, wyszedłby przyzwoity krupnik.

@fst Masz prosty alembik i nie potrafisz go opanować. Stosujesz dziwne technologie do prostej destylacji nie rektyfikacji, aż strach się bać!!!!! Chyba, że żarty sobie robisz.

Za sterownik zapłaciłem 800 zł. Przypuszczam, że takich jak ja jest około 40-50 osób, to jest kwota około 40 tysięcy złotych. Zapłaciłem za konkretny produkt, i nie mam nic. Może niech wykonawcy wreszcie się odezwą.

Następna próba, keg 50 l, 40 l nastawu, drożdże piekarskie nastaw około 9%. Odstojnik 30l. W odstojniku zostało około 16l flegmy. Żadnej wody do odstojnika nie dolewałem. Jakość nie powala, chociaż sprawdzony alkoholomierz pokazuje 95,5+%.

Witam, zdrówko wszystkich bułgarską Rakiją, raczej preferuję czyste alkohole, ale tutaj jestem mile zaskoczony. Spodziewałem się posmaków naszego samogonu a tu czysty łagodny i mocny alkohol z bardzo delikatnym posmakiem czegoś.
Wie Ktoś na jakim sprzęcie to robią?

@dedert na twoim miejscu nic bym nie dokupował. Popracuj na LM i poznaj kolumnę. Kolumna z głowicą Thora, jeżeli jest dobrze zbudowana, jest ciekawym sprzętem. Wysokość 120cm do owocówek powinna wystarczyć, do cukrówek trochę mało, wyższa kolumna wybacza niektóre błędy w obsłudze, jest stabilniejsza...

Czyj to temat to ja widocznie nie wiem, ale odstojnik na zdjęciu ma już około 25 lat. Pracowała na nim kolumna CM. Później była kolumna CM na kegu, następnie LM, następnie LM + VM. Teraz został tylko LM. Innych systemów nie testowałem. Czytając opisy mają jakiś sens, ale dla mnie jest to przerost fo...

Odstojnik + kolumna, podpięta pod keg 50l. Odbiór 1l serca i około 5l flegmy w wanience o mocy około 60%. Następny 1l serca i około 5l flegmy w wanience o mocy około 45%. Następny 1l serca i około 5l flegmy w wanience o mocy około 25-30%. Do nastawu w kegu 50l dolałem trochę pogonów z wcześniejszych...

Mam instalację 1-f i grzałkę 3x2kW, ale dwie grzałki są podłączone szeregowo co daje około 1kW + trzecia grzałka 2kW = około 3kW. Grzałka 2x2kW na 1-f wydaje się też na granicy zabezpieczenia 16A, ale tutaj może niech wypowie się jakiś elektryk.

Z Wikipedii: Azeotrop Azeotrop dodatni. Izobara i izoterma równowagi fazowej między cieczą i parą Mieszanina azeotropowa (azeotrop) – ciekła mieszanina (roztwór) dwóch lub więcej związków chemicznych, która jest w równowadze termodynamicznej z parą nasyconą powstającą z tej mieszaniny. Skład p...

Jest jeszcze jedna kwestia, jeżeli ktoś sam buduje kolumnę CM to jest pytanie: ile zimnych palców, jaką mają średnicę i przy jakiej średnicy kolumny oraz jaka ma być moc grzania, ot takie luźne dywagacje.

CM używałem, ma swoje zalety np. samosterowalność to znaczy w trakcie ubywania alkoholu w kegu zmniejsza się odbiór, to zaleta, ale próba dokładnego sterowania tym sprzętem to sztuka. Trzeba opanować ciśnienie wody przepływającej przez palce jak i jej temperaturę, każda zmiana tych parametrów powodu...

Najprostsza kolumna w wykonaniu i obsłudze to na pewno nie jest, ale jeżeli uda się dobrać odpowiednie wymiary części kolumny to potrafi zaskoczyć. Kwestia opanowania ciśnienia wody i jej temperatury. Kolumna robi się samosterowalna, ale jest to trochę loteria. Pracowałem na takiej kilka lat i jedna...