I wlewaj wodę do destylatu, nie odwrotnie.

Gęstwa Turbo z klasycznej cukrówki (według instrukcji na opakowaniu), pobrana po zakończeniu fermentacji, po dodaniu pożywki, bez problemu przerobiła w 72 godziny trudny nastaw z melasy trzcinowej z przerwaną fermentacją na poziomie 17Blg dosłodzony do 25Blg. Trzy-czterokrotne wykorzystanie świeżej ...

Obrazek Tranzystor w zasadzie dowolny PNP (np. BC557C). Fotodioda (lub fotorezystor) też dowolne. Koniecznie jednak szeregowo z fotodiodą daj rezystor 100Ω! Możesz jeszcze szeregowo do tego rezystora dołączyć potencjometr (np10kΩ) do regulacji czułości. Zamiast 3V ze schematu daj więcej (...

Z czystą cyną może być problem w niskich temperaturach.
Nie pamiętam dokładnie, ale poniżej bodajże 10*C czysta cyna metaliczna zaczyna przechodzić w cynę bezpostaciową (szarą) i luty diabli wezmą.

wriko pisze:... Pierwszy: sonda wkręcana 15 cm w kegu, włącza i wyłącza grzałkę. Temperaturę ustawiam początkowo na 85 st, później podwyższam co 1 st. C.

Kolumna, to nie chłodnica, nie powinna wykraplać przechodzącej pary. Laboratoryjne kolumny mają często układy ogrzewające, zapewniające adiabatyczny przebieg procesu. Poszukaj książki "Destylacja frakcyjna w laboratorium" M.Bukały, to "biblia i elementarz" destylerów. Po przeczytaniu przejaśni ci si...

magas37 pisze:... Z destylatem gronowym poszedłbym w sam anyż, no może koper włoski bym dołożył.

To dorzuć jeszcze piołun i będziesz miał "świętą trójcę" - bazę absyntu.

Skoroś praktyk, to temat (kawy) do spodu będę cisnął :D Jaaaaa???? Praaaaaktyk??? Pierwsze słyszę, to jakaś pomyłka panie aspirancie... :twisted: Zwykle nalewy zalewam 70-80 %. Tak myślałem zrobić i teraz, a dopiero przed psotą rozcieńczyć do 40-50%. Też tak robiłeś, czy zalałeś od razu 50%? Najpie...

Niech to rozcieńczy do 50%, puści powoli przez potsilla i destyluje, aż produkt będzie miał też 50%, później dosłodzić do smaku i gotowe. Sprawdzałeś to w praktyce? To znaczy czy aromat kawowy się utrzyma w dostatecznie intensywnym stopniu? Sprawdzone na 3 gatunkach kawy. Aromat utrzymuje się i to ...

Wracając do smakówek, to moimi faworytami są czarny bez i malina.

yoyo pisze: ... musiałbym lapka ciągać ze sobą.

To wcale nie jest zły pomysł, miałbyś archiwum przeprowadzonych procesów.
Jak po roku okaże się, że wykapało coś dobrego, to wiesz w jakich warunkach.

tomhas pisze: Skoro Wikipedia Cię nie przekonuje to może autorytet Zygmunta
http://alkohole-domowe.com/forum/grappa ... t4720.html

Zgniłem, jak mawia mój wnuczek.

Z całym szacunkiem, ale wikipeda, to raczej źródło (nie)wiedzy.... Nie pierwszy rzuci kamieniem, kto nigdy nie korzystał z tego źródła niewiedzy... 8) Sam też często zaglądam do wiki, ale informacje tam zawarte traktuję z dużą rezerwą i raczej jako hasła do dalszych poszukiwań, a nie prawdę objawio...

Na grappę potrzebujemy wytłoki przed fermentacją. Mylisz się. http://pl.wikipedia.org/wiki/Grappa Grappa - włoski napój alkoholowy, destylat przefermentowanych wytłoków i pestek winogron - odpadów z procesu produkcji wina Z całym szacunkiem, ale wikipeda, to raczej źródło (nie)wiedzy. Zachęcam do p...

Na grappę potrzebujemy wytłoki przed fermentacją. Najlepiej jednej odmiany, pożądane muskaty. Fermentacja w masie, liście i szypułki wskazane. By była sensowna wydajność, w naszych warunkach trzeba dosładzać, ale bez przesady bo wyjdzie cukrówka, jak dla mnie max 10%. Destylacja prosta. Grzanie parą...