Obawiam się że nasze dywagacje na temat drożdży nie znajdują odzwierciedlenia w rzeczywistości.Ze względu na pojemność bojlera robiąc nastaw dla jednej paczki turbo24 rozpuszczałem 10kg cukru w 32 litrach wody...i tu niespodzianka...otóż zdarza się czasem tak,że jedna paczka przerabia ten nastaw w c...

W razie czego raz jeszcze POTWIERDZAM chęć zakupu owego sterownika.

Bardzo ciekawa konstrukcja...ujęła mnie do żywego i oczywiście proszę zapisać mnie na listę chętnych na zakupu tego cacka.Pozdrawiam.

Właśnie zacząłem zabawę z enzymami i tu niespodzianka ...temacik jak najbardziej na czasie.Otóż przy moim pierwszym zacierku totalnie przesadziłem z zakwaszaniem,dałem ok. 150 gr na 50l ,jedyne co mnie może tłumaczyć to pijacka głupota i zestarzałe paski do pomiaru ph.Wyszedł total kwassss...Ale po ...

Tak,ale dalej nie wiem...nastawiać czy nie ?

Przytrafiło mi się ok. tysiąca szt. kremu czekoladowego o smaku orzechów laskowych,w składzie znajduje się:cukier,tłuszcz roslinny,serwatka w proszku,kakao w proszku i inne psoty.Zastanawiam się czy można z teago zrobić wydolny nastaw...

Właśnie jestem po destylacji owego nastawu i efekt jest zadowalający.Nastaw lekko trąci , ale myslę , że to wina kumulacji różnych drożdży.Po oczyszczeniu powtórnie na rurę i powinno być OK.

Po dwóch nieudanych restartach nastawu na turbo 8kg(blg 11) postanowiłem puścić go na rurę ,po destylacji zaszczepic nastaw T3,lecz ilość cukru była dość wysoka i został w garze skarmelizowany...Czy ktoś z Kolegów miał podobne doświadczenia oczywiście w kwestii urobku z takiego nastawu.Będę wdzięczn...

Nooo...Pastwicie się nad Kolegą ...Zważając na datę dołączenia do Wysokiego Forum tylko Go odstraszacie.A tak na marginesie , nic mnie tak nie śmieszy jak rżnięcie MĘDRCA...

Mam pytanie do Kolegów, czy ktoś przy destylacji śliwowicy stosował w miejsce wypełnienia pokrojonych węgierek?

Wyglada to na ligustr , to dość popularna roślinka na żywopłoty...

Właśnie rektyfikuję nastaw (mój pierwszy) na drożdżach T3 i powiem Wam że jestem w szoku...wydajność/jakość jest na najwyższyn poziomie,praktycznie serce destylatu jest do spożycia natychmiast,łagodność jest wprost powalająca.Zostaję ICH fanem... [ Dodano : 2010-09-30, 22:31 ] A przez Lecha ma gonit...

cukromierz prawdę Ci powie...

pewnie ma...

Mnie jakoś gratisy od 98% omijają... dlaczego