Nie zgodzę się, że bez sensu. Ja postrzegam kartofle jako bardzo dobry i prosty w obróbce surowiec. Nic nie trzeba śrutować, kleikować itepe... Wystarczy je ugotować nawet bez obierania z odlaniem wody (lub uparować, jak tam kto woli i czym dysponuje), zgnieść tłuczkiem (wiertarką) na pure, zadać na...

Pytanie, mam rurkę miedzianą około 5 metrów ø6 wew. ø4 , zwinąłem ją praktycznie identycznie jak ta: [...] Tak samo jak na rysunku pozostaje wolna przestrzeń nad chłodnicą, a może tam zrobić, jeszcze jedną spiralę? Grzanie prze grzałki 2X2000 W w płaszczu. Rura 76,1 mm wypełnienie SP. Tak...

Pewnie da się na tokarce (ale trzeba o tym pogadać z tokarzem, bo to kwestia możliwości sprzętu i złapania jej w jakieś wrzecionowe dyby), bardziej da się szlifierką (wytrasować koło i cienką tarczą obciąć nadmiar materiału, grubą zeszlifować na czysto), można wreszcie laserem. Dwa milimetry dosyć g...

Koledze a_priv sugeruję, że grzeszy pychą, zakładając, że durniem i ignorantem jest każdy, kto robi inaczej niż on sam. Różne są priorytety i rozwązania, jeden lubi śledzie, drugi żonę gajowego. To, że ja sam leję kondensat na szczyt wypełnienia (a leję) nie upoważnia mnie do przymuszania kogokolwie...

Wprowadzenie refluksu poniżej szczytu kolumny ma na celu wykorzystanie wypełnienia powyżej jako odkraplacza. Drobne krople flegmy porwane przez szybki strumień pary z części rektyfikacyjnej osiadają tam na wypełnieniu i spływają w dół zamiast lecieć do kondensatora. Czy ma sens takie rozwiązanie? Mo...

@mikrobiolog mam podobny garnkowy sprzęt jak bnp. Pokrywka jest tragiczna - cienka blacha, gnie się pod ciężarem kolumny, bez statywu nie da się jej utrzymać w pionie. Ale to daje się załatwić w dość prosty sposób, np. przez wymianę cienkiego oryginału na grubą podróbkę. Trzeba tylko upewnić się, cz...

Takie wiadro z pokrywką nada się doskonale, szczególnie do gęstych nastawów. Nie ma problemów ani z napełnianiem, ani z opróżnianiem ani z umyciem. Problem jest jedynie z pokrywką (uszczelnienie - silikon, oraz docisk pokrywki do krawędzi kubełka) i z mocowaniem doń kolumny. Na zdjęciu widać, że tam...

[...]jakieś 23zł. Tyle właśnie CHŁODNĄ KALKULACJĄ kosztują materiały na litr śliwowicy[...]

A'propos "CHŁODNEJ KALKULACJI" - na chłodno to dostaniemy winko śliwkowe. Do śliwowicy potrzeba jeszcze GRZANIA. A kosztu grzania nie zauważyłem w kolegi chłodnych kalkulacjach.

C.

Najpierw pytanie - czy ktoś robił nastawy jabłkowe na drożdżach do cydrów? Są takie na rynku, ale czy warto je brać? W temacie mętnienia - rozcieńczany sprytus (zwłaszcza owocowy i z alembika) często mętnieje właśnie w okolicach poniżej 45%. Nie przejmuj się tym zostaw do dojrzewania na kilka miesię...

Tak sobie wymyśliłem by wykorzystać patent z "pływającym naczyniem" w kegu do gotowania takich nastawów. [...] Pomysł pewnie ma więcej wad ale wykonanie jest prostsze niż budowa zamkniętego płaszcza jak się posiada większy otwór w kegu. Można użyć też worka wkładanego do gara. Wsadzamy worek (z luz...

Szklaną tkaninę pewnie dałoby się szyć na maszynie, ale pytanie, czym to chcesz zrobić? Bawełnianą nicią? Jeśli tak, to nie bądź zaskoczony jak brzeg od strony ognia się rozlezie.

C.

@a_priv: Po chwili zastanowienia zgodzę się, temperatura stopniowo się wyrówna w miarę ubywania alkoholu. Pod warunkiem że niewiele kociołka będzie wystawało ponad płaszcz (minimalizacja strat ciepła) @magas37: nie używam kolumny do gotowania na oleju nie z powodu kłopotów z jej regulacją, a z powod...

Ja to robię w otwartym garze, jest dobrze dopasowany, tak, że używam nieco ponad 0.5 l oleju. To wystarczy, żeby nic nie przywierało. Na dno gara kładę podkładkę ok. 2 cm (blacha, coś jakby gruba fajerka), odstęp między ściankami garów to ok. 1 cm. Zaopatruję się ponadto w dwie mocne listwy. Wypęd w...

Dajże sobie spokój z wodą, nalej tam oleju i gotuj jak Pan Bóg przykazał. W płaszczu wodnym nie wypędzi się wszystkiego bo temperatura nastawu jest za niska. W małym naczyniu woda się wygotowuje i chlapie, trzeba ją uzupełniać, to zaniża temperaturę, a w dużym masz ogromną bezwładność. Sól podniesie...

Kolego Megas, boję się, że teraz już nie doczekasz się ani porządnych much, ani robaków - robi się ciut za zimno. Ściana wydaje się bezpieczna :P A wszystkich obrzydliwców zapytam - jak wam się zdaje, czy ktokolwiek robiąc naprawdę duże nastawy przegląda śliwki pod kątem robaczywości? I jak przejrze...