Znaleziono 1224 wyniki

autor: Doody
2018-02-08, 19:00
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 180665

Re: Wirtualny toast VII

Wszyscy wokół cherlają, więc ku zdrowotności nalewką na pędach sosnowych Wasze!
autor: Doody
2018-02-07, 20:35
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Destylowanie nalewek
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 23620

Re: Destylowanie nalewek

Podpiekanie to tradycyjny sposób pozbycia się goryczy i niektórych toksyn z owoców jak choćby sambunigryna z czarnego bzu. Dodatkowo podpiekanie uwydatnia słodycz (karmelizacja cukrów). W połączeniu z przemrażaniem, które również redukuje goryczkę to świetny sposób na przygotowanie owoców do nalewek.
autor: Doody
2018-02-01, 21:40
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 180665

Re: Wirtualny toast VII

Dzisiaj znowu wypije Wasze, tym razem jabłkowicą. Coś ostatnio towarzystwo nietrunkowe :wink:
autor: Doody
2018-01-31, 23:40
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 180665

Re: Wirtualny toast VII

Wasze! Czyścioszką :cheers
autor: Doody
2018-01-29, 18:30
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 180665

Re: Wirtualny toast VII

Dzisiaj okazyjnie Glenfiddich'em 18YO. Wasze! :cheers
autor: Doody
2018-01-29, 12:30
Forum: Hyde Park
Temat: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.
Odpowiedzi: 814
Odsłony: 87596

Re: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.

Ja bym się na "japonkę" zapisał :wink:
autor: Doody
2018-01-25, 21:00
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 180665

Re: Wirtualny toast VII

Solidnym kielichem czyścioszki. Wasze! :cheers
autor: Doody
2018-01-23, 11:57
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Whisky - drożdże i fermentacja - szkiełkiem i okiem
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6177

Re: Whisky - drożdże i fermentacja - szkiełkiem i okiem

Dzięki amplexus. Kawał dobrej roboty :brawo :oki
autor: Doody
2018-01-18, 19:49
Forum: Hyde Park
Temat: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.
Odpowiedzi: 814
Odsłony: 87596

Re: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.

Ja również dostałem, wielkie dzięki :oki
autor: Doody
2018-01-15, 22:07
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
Odpowiedzi: 467
Odsłony: 112771

Re: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.

Osobiście zawsze dodaje dębu do kamionki. Tak samo jak do szklanej damy. Trunek dojrzewa wtedy w zbliżonych warunkach jak w beczce. U mnie jest duża różnica w leżakowaniu w butelce na dębie i na tej samej ilości dębu - w kamionce. Trunek z kamionki staje się szybciej łagodniejszy.
autor: Doody
2018-01-14, 20:04
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 180665

Re: Wirtualny toast VII

Torfiakiem kontynuuję dzisiaj :wink: Wasze! :cheers
autor: Doody
2018-01-13, 18:30
Forum: Hyde Park
Temat: Wirtualny toast VII
Odpowiedzi: 1552
Odsłony: 180665

Re: Wirtualny toast VII

To i ja się dzisiaj dołączę torfiaczkiem domowym :cheers
autor: Doody
2018-01-11, 07:50
Forum: Hyde Park
Temat: Muzyka
Odpowiedzi: 766
Odsłony: 109643

Re: Muzyka

Trzeba przyznać, że daje czadu :wink:
autor: Doody
2018-01-07, 19:39
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie ziemniaków
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 41548

Re: Zacieranie ziemniaków

Dzięki Misza za tą relację :brawo
Człowiek zawsze dowie się czegoś ciekawego :wink:
autor: Doody
2018-01-07, 19:34
Forum: Hyde Park
Temat: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.
Odpowiedzi: 814
Odsłony: 87596

Re: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.

Sławku
Jak już będziesz znał koszty to puść proszę na PW namiary do przelewu.