i mam problem bo zacier z małym błedem ale wyszedł bardzo ładnie zapach piekny fermentował na poczoatku slicznie a potem jakby zrobił sie kwasny bardzo i teraz pokrył sie białym nalotem...czy to juz koniec?

To nie chodzi o demaskatorskie zdolności. Nie mam ochoty po raz "n-ty" czytać "jednego i tego samego". Takie doradzanie zmusza całą społeczność forumową na niepotrzebną lekturę i nic nie wnosi do tematu. skoro juz enty raz czytałes to pewnie wszystko w tym temacie wiesz, i nic nie jest w stnie zask...

pezet pisze:ghianis zapomniał dopisać: ....... bo nie chce mi się szukać stosownych informacji na forum.

z uznaniem wypada mi przyjąc twoje demaskatorskie zdolnosci

cemik1 pisze:Rysunek w pierwszym poście tłumaczy zasadę działania oryginału.

w zasadzie ta wiedza jest znana ale poruszyliście tu problem refluksów, a prosił bym o bardziej szczegółowe wyjaśnienie, rodzajów nazw i zastosowanie....

niewiem

tak to są dwa przepisy jedna to wódka a drugi raczej likier ale zaznaczam nie jest to " prawdziwy" przepis na ouzo chociaz smakuje równie dobrze a również zaznacze ze sa to przepisy z zeszłego wieku... anyz pospolity wbrew nazwie jest w naszych czasach trudniej osiagalny...spróbuj w zielarskich pzdr

a wielkosc tych dwóch przegródek ma znaczenie większe?

a moze by którys z kolegów jakis dokładniejszy istruktaż zrobił na ten sprzęt bo jest tak ze cos sie wie ale jak sie okazuje nic do konca. którys z kolegów moiwił o reflukcie i jego róznych rodzajach

pytanko małe.......

luty miekie czy twarde......

z jakiej ilosci nastawu i ile w sumie cukru daleś?

Przeczesałem internet w poszukiwaniu przepisu na wódkę anyżową, niestety nic mi się nie udało znaleźć, tylko jakieś nalewki anyżowe :? Może któryś z kolegów robił albo ma w posiadaniu przepis, bym był bardzo wdzięczny :D Wyczytałem, że anyż maceruje się w spirytusie, mianowicie destylacja na krótko...

Mam sprzęt tego typu z małymi modyfikacjami ale to juz niewielkie ale ogólna zasadai budowa ta sama....i musze powiedziec ze sprzęt sprawdza sie super, byłem zaskoczony po pierwszym razie....i na początku był problem z utrzymaniem temperatury par ale to juz historia...efektywnosc tej kolumnubardzo w...

lipa to tulia...

Aby uzyskać większe stężenie etanolu na przykład. niby tak ale w takim wypadku to lepiej jest wogóle z sacharozy nastaw zrobic....mysle ze jesli stawiamy z jabłek to po to aby ten alkochol a fruktozy fermentował i posiadał cała game smaków i zapachów z tym zwiazanych...sam sie cały czas zastanawiam...

ja mam zawsze dylemat z cukrem....poco go dodawac....

@ghianis Podałeś przepis na nalewkę anyżową a nie na ouzo :wink: Pozdrawiam. tak naprawde to niewiesz czy tak czy nie ponieważ nieznasz sposobu robienia uzo.... :oops: a powaznie ouzo czy tsipouro to wódka z wytłoków winogron lub innych owoców z dodatkiem anyżu ...a proporcje i sposób dodania tegoż...