Znaleziono 103 wyniki

autor: ximenek
2019-01-24, 08:54
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 1252
Odsłony: 201496

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Pochwalę się szybko dopóki mi euforia nie minie :lol: wczoraj wydobyłem z beczki 15L Pawłowinka destylat po 1,5r dokładnie 18miesięcy bez 5dni :wallangry ale już nie mogłem się doczekać więc chciałem sprawdzić jaki % a tu spławik znikł :oops: :oops: zawsze był a tu nie ma no więc kolor prześliczny n...
autor: ximenek
2019-01-24, 07:39
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Przepis na whisky
Odpowiedzi: 1231
Odsłony: 285975

Re: Przepis na whisky

Twonk kto nie próbuje w kozie nie siedzi :cheers
autor: ximenek
2019-01-24, 07:27
Forum: Hyde Park
Temat: POWITANIE
Odpowiedzi: 388
Odsłony: 62455

Re: POWITANIE

Witam i ja Stefan miło mi :cheers
autor: ximenek
2019-01-22, 06:48
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Pektoenzym w nalewce - w którym momencie?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 5707

Re: Pektoenzym w nalewce - w którym momencie?

To co tam jest napisane oznacza że jest to preparat do produkcji wina o nalewce nic nie ma więc :book :book :book :book :book :book
autor: ximenek
2019-01-19, 12:01
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Przepis na whisky
Odpowiedzi: 1231
Odsłony: 285975

Re: Przepis na whisky

Markusek pisze:
2019-01-19, 11:06
Torfu w okolicy nie mam :( Mam drewno owocowe ale jestem leniwy i zmielę zielony słód i nastawie tylko na słodzie. Robiłem tak na pszenicy i wyszła bardzo dobra wódeczka z posmakiem mącznym .
To może byś na spróbowanie przywiózł troszkę ?? chytrusie :cheers :cheers
autor: ximenek
2019-01-19, 07:41
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw z rodzynek
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 12887

Re: Nastaw z rodzynek

Ja nie znam się tak jak tu Koledzy ale ja bym robił pierwsze na pusto a drugie z sprężynkami :cheers
autor: ximenek
2019-01-19, 07:35
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Jaki spirytus do nalewek?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 21534

Re: Jaki spirytus do nalewek?

Oczywiście masz rację zgadzam się z każdym wyrazem, gdy pisałem 96% pisałem nie jaki % dodać do owoców, a jaki musi być spirytus po pierwszej i drugiej rektyfikacji, by go uznać za dobry. Gdybym napisał 70% spirytus, zaczęły by się posty, że jego maszyna robi mocniejszy, ktoś inny by nic nie napisa...
autor: ximenek
2019-01-19, 07:27
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Przepis na whisky
Odpowiedzi: 1231
Odsłony: 285975

Re: Przepis na whisky

No no Marek gratulacje :cheers :cheers
autor: ximenek
2019-01-18, 07:28
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Jaki spirytus do nalewek?
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 21534

Re: Jaki spirytus do nalewek?

A moim zdaniem to do nalewek nie powinno się stosować nic co nie dobrze pachnie no i nie za mocne jednak dużo smaczniejsze jest na 70% niż na 96%
no i zawsze 2 razy rektyfikowany :cheers
autor: ximenek
2019-01-17, 07:46
Forum: Hyde Park
Temat: POWITANIE
Odpowiedzi: 388
Odsłony: 62455

Re: POWITANIE

Witam i ja :cheers
autor: ximenek
2019-01-16, 08:13
Forum: Hyde Park
Temat: Ciężko zaczął się rok ;(((
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 5474

Re: Ciężko zaczął się rok ;(((

Jurek odważnie wziął odpowiedzialność za to co się stało i ustąpił. Ile osób tak powinno zrobić? Pewnie całe tłumy... Szkoda, że tak tragicznie skończył się finał... Mam nadzieję, że wygra po apelacji od wiadomego, idiotycznego wyroku.. [!!!] Pozwolę sobie nie zgodzić się z tą wypowiedzią Jurek nie...
autor: ximenek
2019-01-12, 07:59
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Rozpoczęcie przygody :)
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 14185

Re: Rozpoczęcie przygody :)

A ja mam jeszcze więcej szczęścia bo gdy ja się zaopatrzyłem w sprzęt i zacząłem zabawę dałem koledze trochę na nalewkę potem robiłem z jego cukru a teraz to on robi na moim sprzęcie na wspólnym cukrze i urobek fifty/fifty a smakówa to inna bajka i to robimy razem na neutralnym terenie i na spokojni...
autor: ximenek
2019-01-12, 07:39
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 289696

Re: Śliwowica

magas pisze:
2019-01-10, 17:06
zostawał w ustach tzw finisz.
Tak i to jest to o co mi chodzi w tej całej zabawie i nie ma znaczenia czy to landrynka czy jakikolwiek inny miły posmak (finisz) ale by nie szukać popitki zmieniacza smaku :cheers
autor: ximenek
2019-01-10, 07:10
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Bentonit - jak klarować w praktyce?
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 63807

Re: Bentonit - jak klarować w praktyce?

Tak ja też uważam że prasa jest tym sprzętem jaki do wina jest najważniejszy
jak dokończę budowę swojej to fotki wstawię :wallangry
autor: ximenek
2019-01-09, 08:15
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Bentonit - jak klarować w praktyce?
Odpowiedzi: 88
Odsłony: 63807

Re: Bentonit - jak klarować w praktyce?

Co do śliwek przy okazji powiem że jak zawsze jak robiłem 4 razy wino i zawsze było mętne to w tym roku w beczce na śliwowicę wyszło tak pięknie klarowne ze mi serce pękało ale jednak wygrała śliwowica nad winem z śliwek :cheers :cheers