Witam. Nastawiłem dzisiaj tzw. cukrówke i mam problem. W beczce 60l ok. 45l nastawu, w tym 8 kg cukru, 18 g fosforanu amonu,200 g kwasku cytrynowego i drożdże aktywne Bayanus, dodane przy temp. 27°C. Wszystko mocno wymieszane przez przewracanie beczką, rurka i czekam. Teraz jak czytam to niektórzy d...