Znaleziono 6810 wyników
- 2009-08-27, 18:45
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Przepis - wódeczka na wiejski stół.
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 53688
Na wiejski stół daj pokój mieszanką , kolumna jeszcze raz na 95%6 i łyżeczka płaska od herbaty cukru /1l gotowca 50% , nie mów nikomu że dałeś cukier biały (nie karmel) wygładzi on lekutko, ale go nie wyczują, moc 50% posmak minimalny też pozostanie , więc będą chwalić że nie czuć bibrem wiedząc że ...
- 2009-08-26, 00:41
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 287805
Przy robieniu restartu na wytłokach jednak ja zawsze dodawałem odrobine świeżych drożdży. Jestem ciekaw jak inni koledzy ? czy też to praktykowali. Restart to restart wytłoki to wytłoki a wytłoki już przefermentowane nazywam szmatami nie mój to wymysł, ale to nieważne, a nie znam polskiego określen...
- 2009-08-24, 23:13
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 287805
Ja nie wiem co napisać :nie_wiem , na pewno nigdy nie dodam do cukrówki już raz fermentowanych owoców, kilka postów wyżej koledzy pisali jak nie przypalić śliwowicy, jeden z kolegów napisał by po fermentacji przecedzić przez sito, ty dodałeś że fajnie idzie przez worki filtracyjne od kolegi 98% i :b...
- 2009-08-24, 21:54
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 287805
Szkoda tego kozucha. :( Można go było wrzucić do innej beczki i zrobić cukrówkę. Smak by był prawie podobny tego destylatu co winko. Można było nastaw na brykanie zostawić w beczce i dodać do niego kożuch z nastawu na wino ale dodawanie do cukrówki i liczenie że będzie smak i zapach śliwowicy to du...
- 2009-08-24, 21:13
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Witam wszystkich mam pytanko
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 1411
- 2009-08-24, 00:16
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 287805
Kolego @vooyeck czytałem ten przepis u winiarzy :brawo , fajnie opisane, fotki pierwsza klasa, jak w elementarzu, mam tylko jedno pytanie (uczę się i nie wszystko rozumiem) czemu to z góry poszło na kompost przed fermentacją? I jak do brykania to chyba z piro trzeba zrezygnować, ja nigdy nie dawałem...
- 2009-08-23, 12:36
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Jak udoskonalić tę machinę? ;)
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 3212
Kolego @artis-firma ja i jeden kolega napisaliśmy ci odpowiedzi na twoje pytania tak +- (niepotrzebnie) , kolega @zbyszek1281 to jeden z VIPÓW tego forum od którego wielu się uczyło, uczy i będzie uczyć , jak ktoś taki jak on czyta że ta kolumna ma kształt kija od hokeja bo się zgieła podczas transp...
- 2009-08-22, 19:43
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Jak udoskonalić tę machinę? ;)
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 3212
- 2009-08-22, 19:16
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Jak udoskonalić tę machinę? ;)
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 3212
Fotki jednym się otwierają a innym nie , nie jestem expertem , destylowałem takie wino z ziołami do sangri, zmieszane z winem z ziołami do werumtu :nie_powiem na prostym aparacie , węzyki miałem takie co nie reagują z rozpuszczalnikami a twoje takie kolorowe , masz dostęp do tego forum ja nie miałem...
- 2009-08-22, 18:12
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Goldwasser
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 7473
Kolego @pędzący jeleń zaprawka 0,5l jest na ponad 14l to logiczne , wolniej trzeba czytać :D , ja tego likieru nie robiłem i nie wiem czy jest dobry , zimą jak sie skończą owoce sprawdze , tylko że to likier , bardziej mnie interesuje ten z linku jako wódka ale całkowity brak cukru nie daje spokoju ...
- 2009-08-21, 23:58
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z aronii
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 12230
Kolego @bodzio.1974 nie ty jeden zrobiłeś taki nastaw , ja robie co roku śmietnik magasa , dostaje od ciotek troche tego troche tego dziś znów wytłoki z malin w cukrze a wczoraj obite nektarynki i brzoskwinie ze sklepiku wszyscy wiemy że taka długa fermentacja to nic dobrego że ale do sedna jak robi...
- 2009-08-21, 23:35
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z aronii
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 12230
Sosna była skazana na niepowodzenie zanim powstała , oczywiście w mojej głowie, ze względu na zapach , aronia jest cierpka ale nalewki z aroni są niezłe, bo to że zdrowe to wszyscy wiedzą ale ja nie szukam zdrowotności. Do wina kolega niech doda jabłek wychodzi przyzwoite winko, aronia nie ma aromat...
- 2009-08-21, 21:14
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Pasza dla pszczół
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 4413
- 2009-08-21, 21:09
- Forum: Hyde Park
- Temat: Znów piszą o bimbrze
- Odpowiedzi: 157
- Odsłony: 15378
- 2009-08-21, 21:02
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Pasza dla pszczół
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 4413