Trzeba kupować tam gdzie taniej. Konkurencja wymusza obniżenie ceny. Turbo nieco staniały więc i te to samo czeka.

Aparatura z miedzi wyeliminuje zapach zgniłych jajek i w tym przypadku ten pot still to dobry pomysł. Na kuchenkę gazową lepszy będzie szybkowar 15 l lub mniejszy, bo keg potrzebował będzie taboretu gazowego a takie taborety w ciasnych zamkniętych pomieszczeniach to nie jest dobry pomysł. Za mała je...

Cena spada. Przedtem były po 80 zł za 0,5 kg, teraz za te same pieniądze kupić można 1 kg. Staniały o połowę i są już do przyjęcia.

Po co te lamenty że te drożdże są takie drogie? Kosztują 50 zł za 0,5 kg. Alcotec Turbo 24 h kosztują więcej bo 0,5 kg wychodzi po 60 zł. I co to za oszczędność 5 dolców na kilogramie? Turbo są pakowane po 135 g, 150 g i 205 g i wystarcza dla hobbystycznej produkcji. Tych jest dużo więcej to tym bar...

Nie twierdzę że każdy pogon nie zawiera nic co do picia się nadaje. Inaczej nie byłoby sensu go przerabiać. Może mieć całkiem sporo etanolu, zwłaszcza jak za pogon uważa się destylat z chwilą gdy jego moc spada poniżej 50 %. W pewnym sensie masz rację że nie dodajesz pogonu do następnego procesu tyl...

Może być również z tymi systemami. Drugą sprawą jest cena, ale biorąc pod uwagę że jesteś posiadaczem sprzętu który zaprezentowałeś, zakup wszelkiego Aabratka to pikuś (no może pan pikuś).

Do spirytusu najlepszy będzie aabratek i wystarczy ok. 1500 zł na jego zakup.

Twoja kalkulacja z grubsza zgadza się z moim doświadczeniem. Z 220 kg śliwek wyszło mi 18 l ortodoksa 60%. Pędziłem w płaszczu razem z pestkami. Przedgonu o mocy 77% odebrałem 2,2 l i nie dodawałem go do kolejnych wypędów.

W zeszłym roku śliwowicę ortodoksyjną zrobiłem ze śliwek psiurek, nie węgierek. Ziemia była zaścielona tymi śliwkami pokrytymi białawymi wykwitami. Zebrałem, wsypałem nie rozbijając, bez dodatku czegokolwiek i na początku listopada wypędziłem. Przekonało mnie to że nie tylko węgierki na śliwowicę si...

Jeżeli w pogonach jest dużo dobrego to znaczy że zbyt wcześnie destylat został zakwalifikowany jako pogon. Jeżeli pogony mają 45% to może tak wyglądać. Ja pogonów nie gromadzę. Zbieram, ale dodaję do następnego procesu. W pogonach jest dużo nieprzyjemnych frakcji i lepiej zmieszać z następnym przefe...

Faktycznie bardzo się pieni. Dziwne to trochę bo producent podaje że fermentacja trwa od 8 do 15 dni więc tak jak robią drożdże piekarnicze a te się nie pienią tak jak turbo 24 h lub turbo 48 h. Ale może tak jest bo fermentacji była poddana mąka.

Taka ilość drożdży t.j. 500 g starczy do przefermentowania 100 kg mąki w 300 l wody. To dużo. A 5 dolców oszczędności przy zakupie paczki kilogramowej to nie jest aż tak wiele. Nie znalazłem w ofertach kilogramowych paczek, więc skąd wiadomo że byłoby 5 dolarów taniej na kilogramie?

Wcześniejsze wersje raczej tego nie potwierdzają. Drożdże pracują wolniej niż tradycyjne. Komu wierzyć? Bardziej prawdopodobne że przebieg fermentacji jest wolniejszy niż w tradycyjnych bo musi się najpierw skrobia przetworzyć w postać za którą wezmą się drożdże. Drożdże nie zjadają skrobi tylko cuk...

No nie bądź taki wstydliwy. Dodawanie cukru to powód do dumy, nie do wstydu. Nikt się tego nie wstydzi. Ty również nie masz powodu. No chyba że puściłeś przy tym bąka.

I to jest właściwe podejście do tematu. Starajmy się skupiać na meritum. Nie jeden o gruszce, drugi o pietruszce. Kolega chce robić smakówki i nie przeszkadzajmy mu w tym. Spirytus też jest dobry, ale on nie musi tego chcieć.