Znaleziono 451 wyników
- 2019-06-05, 21:11
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 21879
Re: Budowa parnika do zboża
Parnik 'rolniczy' sie nie nadaje? Kosztuje niewiele...
- 2019-06-05, 21:06
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw 400 litrów - moje pytania i przemyślenia
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 9685
Re: Nastaw 400 litrów - moje pytania i przemyślenia
To jeszcze hobby czy juz przemysl? Duze nastawy to: Problem z chlodzeniem podczas fermentacji Jak cos pojdzie nie tak-straciles duzo surowca i drozdzy Problem z myciem duzych naczyn Problemy logistyczne z duza iloscia surowca i produktu Problemy z czasem na jednorazowy przerob Problemy z przestrzeni...
- 2019-06-05, 20:57
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Czy można w KEG-u PET klarować nastaw?
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5096
Re: Czy można w KEG-u PET klarować nastaw?
Ostatnio odchodze od plastiku na rzecz szkla, bo tak naprawde nie wiem co to za plastiki z ktorych korzystamy. Przy szkle masz pewnosc za nie wejda w zadna reakcje z przechowywanym medium (no chyba ze przechowujesz HCF).
- 2018-08-02, 00:25
- Forum: Hyde Park
- Temat: Pływające kawałki w bimbrze
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3457
Re: Pływające kawałki w bimbrze
Jezeli butelka nie byla szczelnie zamknieta to moze jakies pluskwy/szerszenie/karaluchy/komary(*)
(*) niepotrzebne skreslic/potrzebne dopisac w zaleznosci od miejsca zameszkania i lokalnej fauny.
Pozdrawiam
(*) niepotrzebne skreslic/potrzebne dopisac w zaleznosci od miejsca zameszkania i lokalnej fauny.
Pozdrawiam
- 2018-08-02, 00:04
- Forum: Hyde Park
- Temat: Biokominek na etanol
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 23583
Re: Biokominek na etanol
O! Widzę źe się udzieliłem w tym wątku parę lat temu :D Właśnie zalałem ławę fundamentową (betonem, nie spirytusem) i myślami juź siedzę w wygodnym skórzanym fotelu przy ... biokominku. Spirytus do zasilania oczywiście własny, design kominka by zaprzyjaźniona artystka ( no nie poziom Lewandowskiej o...
- 2018-08-01, 23:41
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sos boloński
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5801
Re: Sos boloński
Witam Kostki oczywiscie bulionowe a nie kosci zwierzęce. Ocieplacz po to zeby nie stać 4 godziny przy kuchence tylko źeby się 'samo' gotowało. Dla fanów superszybkiej kuchni mam taki przepis: Jednocześnie podstawiamy czajnik pod kran i otwieramy opakowanie chinskiej zupki ( równoległe czynności pozw...
- 2018-06-27, 22:20
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Izolacja termiczna KEG-a - elektryczny
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 2665
Re: Izolacja termiczna KEG-a - elektryczny
Poniewaź mam maszynę do szycia i sporo grubego jeansu to zrobilem sobie tak: Odbierzyłem gąbki poliuretanowej (nie pamiętam gramatury ale coś około t20) tyle żeby opasać keg i żeby wystawało do góry ok. 20 cm. Grubość gąbki to 5 cm. Uszyłem na tę gąbkę ciasny pokrowiec. 2 dolne brzegi ścięte żeby uw...
- 2018-06-27, 21:49
- Forum: Kulinaria
- Temat: Sos boloński
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5801
Sos boloński
Niestety wykonanie jest czasochłonne ale przepis jest prosty i trudno zepsuć. Akcesoria Garnek 10 litrów Tarka do warzyw Maszynka do mielenia mięsa Drewniana łopatka do mieszania Blender Noże i deska do krojenia Słoiki Ocieplacz/koc/kołdra do zawijania gara Składniki 2 kg wołowiny (mostek,kark, gula...
- 2018-06-26, 07:35
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Ile procent
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 4066
- 2018-06-25, 22:22
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Porządna zaprawa
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 3618
Re: Porządna zaprawa
Imazazilu, tiabendazolu czy fenylofenolanu sodu nie usuniesz niczym. Albo używaj owoców niepryskanych albo zapomnij o skórkach.
- 2018-06-19, 22:14
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Nalewki - aronia, czarny bez - jakieś sugestie
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 7100
Re: Nalewki - aronia, czarny bez - jakieś sugestie
Jedno jest pewne: aroniówka zdecydowanie nadaje się do długiego przechowywania. Ostatnio odkopałem baniaczek aroniówki robionen na 600-lecie bitwy pod Grunwaldem, a więc juź ośmioletniej, i wciąź smak ten sam.
- 2018-06-19, 22:00
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Smorodina
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 23238
Re: Smorodina
Ostatnio zrobiłem trochę smorodinówki według takiego przepisu: 100 kg owocu i 100 litrów chyba 70% spurytusu. Nie pamiętam dokładnie bo to było w 2015. Musiał bym poszukać notatek. Beczka przezimowała pod chmurką. W 2016 zlałem do innej beczki i zalałem ponownie 100 litrami 40% wódki. Znów zimowało ...
- 2018-06-19, 21:28
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Owoce po nalewkach
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3810
Re: Owoce po nalewkach
1) wyrzucić na kompost. Zdecydowanie najgorsze rozwiązanie 2) jeźeli masz aparatuŕę płaszczową moźna trochę aromatycznego spirytusu oddestylowac. Słabe rozwiązanie, duźo pracy mało korzyści. Odpady na kompost. 3) wycisnąć na prasie, sklarować, przedestylować. Takie sobie. 4) wycisnąć na prasie, skla...
- 2017-04-09, 19:38
- Forum: Sprawy techniczne i organizacyjne forum
- Temat: Witam w nowej odsłonie forum
- Odpowiedzi: 130
- Odsłony: 32069
Re: Witam w nowej odsłonie forum
IMHO jest gorzej, ale ważniejsza od formy jest treść.
- 2017-02-23, 10:11
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Ultradźwięki - resurection
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 6903
Ultradźwięki - resurection
Witam. Parę dni temu był w Wyborczej artykuł o starzeniu whisky ultradźwiękami. 'Odkrycia' dokonał jakiś hiszpański profesor. Niestety link mi się zgubił. W każdym razie chodziło tam o to, że alkohol jest poddawany działaniu ultradźwiękków ale w obecności płatków dębowych. To właśnie ...