Znaleziono 451 wyników

autor: pluton
2019-06-05, 21:11
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Budowa parnika do zboża
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 21879

Re: Budowa parnika do zboża

Parnik 'rolniczy' sie nie nadaje? Kosztuje niewiele...
autor: pluton
2019-06-05, 21:06
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw 400 litrów - moje pytania i przemyślenia
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 9685

Re: Nastaw 400 litrów - moje pytania i przemyślenia

To jeszcze hobby czy juz przemysl? Duze nastawy to: Problem z chlodzeniem podczas fermentacji Jak cos pojdzie nie tak-straciles duzo surowca i drozdzy Problem z myciem duzych naczyn Problemy logistyczne z duza iloscia surowca i produktu Problemy z czasem na jednorazowy przerob Problemy z przestrzeni...
autor: pluton
2019-06-05, 20:57
Forum: Fermentacja i zacieranie
Temat: Czy można w KEG-u PET klarować nastaw?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5096

Re: Czy można w KEG-u PET klarować nastaw?

Ostatnio odchodze od plastiku na rzecz szkla, bo tak naprawde nie wiem co to za plastiki z ktorych korzystamy. Przy szkle masz pewnosc za nie wejda w zadna reakcje z przechowywanym medium (no chyba ze przechowujesz HCF).
autor: pluton
2018-08-02, 00:25
Forum: Hyde Park
Temat: Pływające kawałki w bimbrze
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 3457

Re: Pływające kawałki w bimbrze

Jezeli butelka nie byla szczelnie zamknieta to moze jakies pluskwy/szerszenie/karaluchy/komary(*)

(*) niepotrzebne skreslic/potrzebne dopisac w zaleznosci od miejsca zameszkania i lokalnej fauny.

Pozdrawiam
autor: pluton
2018-08-02, 00:04
Forum: Hyde Park
Temat: Biokominek na etanol
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 23583

Re: Biokominek na etanol

O! Widzę źe się udzieliłem w tym wątku parę lat temu :D Właśnie zalałem ławę fundamentową (betonem, nie spirytusem) i myślami juź siedzę w wygodnym skórzanym fotelu przy ... biokominku. Spirytus do zasilania oczywiście własny, design kominka by zaprzyjaźniona artystka ( no nie poziom Lewandowskiej o...
autor: pluton
2018-08-01, 23:41
Forum: Kulinaria
Temat: Sos boloński
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5801

Re: Sos boloński

Witam Kostki oczywiscie bulionowe a nie kosci zwierzęce. Ocieplacz po to zeby nie stać 4 godziny przy kuchence tylko źeby się 'samo' gotowało. Dla fanów superszybkiej kuchni mam taki przepis: Jednocześnie podstawiamy czajnik pod kran i otwieramy opakowanie chinskiej zupki ( równoległe czynności pozw...
autor: pluton
2018-06-27, 22:20
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Izolacja termiczna KEG-a - elektryczny
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2665

Re: Izolacja termiczna KEG-a - elektryczny

Poniewaź mam maszynę do szycia i sporo grubego jeansu to zrobilem sobie tak: Odbierzyłem gąbki poliuretanowej (nie pamiętam gramatury ale coś około t20) tyle żeby opasać keg i żeby wystawało do góry ok. 20 cm. Grubość gąbki to 5 cm. Uszyłem na tę gąbkę ciasny pokrowiec. 2 dolne brzegi ścięte żeby uw...
autor: pluton
2018-06-27, 21:49
Forum: Kulinaria
Temat: Sos boloński
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5801

Sos boloński

Niestety wykonanie jest czasochłonne ale przepis jest prosty i trudno zepsuć. Akcesoria Garnek 10 litrów Tarka do warzyw Maszynka do mielenia mięsa Drewniana łopatka do mieszania Blender Noże i deska do krojenia Słoiki Ocieplacz/koc/kołdra do zawijania gara Składniki 2 kg wołowiny (mostek,kark, gula...
autor: pluton
2018-06-26, 07:35
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Ile procent
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 4066

Re: Ile procent

alchemik pisze:
2017-08-31, 21:40
Pomóżcie!!!
Powiedz mźonce że jak będzie tak mieszała trunki to będzie mieć kaca giganta.
autor: pluton
2018-06-25, 22:22
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Porządna zaprawa
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3618

Re: Porządna zaprawa

Imazazilu, tiabendazolu czy fenylofenolanu sodu nie usuniesz niczym. Albo używaj owoców niepryskanych albo zapomnij o skórkach.
autor: pluton
2018-06-19, 22:14
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Nalewki - aronia, czarny bez - jakieś sugestie
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7100

Re: Nalewki - aronia, czarny bez - jakieś sugestie

Jedno jest pewne: aroniówka zdecydowanie nadaje się do długiego przechowywania. Ostatnio odkopałem baniaczek aroniówki robionen na 600-lecie bitwy pod Grunwaldem, a więc juź ośmioletniej, i wciąź smak ten sam.
autor: pluton
2018-06-19, 22:00
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Smorodina
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 23238

Re: Smorodina

Ostatnio zrobiłem trochę smorodinówki według takiego przepisu: 100 kg owocu i 100 litrów chyba 70% spurytusu. Nie pamiętam dokładnie bo to było w 2015. Musiał bym poszukać notatek. Beczka przezimowała pod chmurką. W 2016 zlałem do innej beczki i zalałem ponownie 100 litrami 40% wódki. Znów zimowało ...
autor: pluton
2018-06-19, 21:28
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Owoce po nalewkach
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3810

Re: Owoce po nalewkach

1) wyrzucić na kompost. Zdecydowanie najgorsze rozwiązanie 2) jeźeli masz aparatuŕę płaszczową moźna trochę aromatycznego spirytusu oddestylowac. Słabe rozwiązanie, duźo pracy mało korzyści. Odpady na kompost. 3) wycisnąć na prasie, sklarować, przedestylować. Takie sobie. 4) wycisnąć na prasie, skla...
autor: pluton
2017-04-09, 19:38
Forum: Sprawy techniczne i organizacyjne forum
Temat: Witam w nowej odsłonie forum
Odpowiedzi: 130
Odsłony: 32069

Re: Witam w nowej odsłonie forum

IMHO jest gorzej, ale ważniejsza od formy jest treść.
autor: pluton
2017-02-23, 10:11
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Ultradźwię™ki - resurection
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 6903

Ultradźwię™ki - resurection

Witam. Parę™ dni temu był‚ w Wyborczej artykuł‚ o starzeniu whisky ultradźwię™kami. 'Odkrycia' dokonał‚ jakiś› hiszpań„ski profesor. Niestety link mi się™ zgubił‚. W każdym razie chodził‚o tam o to, że alkohol jest poddawany dział‚aniu ultradźwiękków ale w obecnoś›ci pł‚atków dę™bowych. To właś›nie ...