Tak to prawda, że kieliszki muszą być czyste, z chęcią bym zrobił próbkę z samą woda ale woda stygnie po przegotowaniu a boję się pić nieprzegotowaną, choć niby spiryt powinien wybić wszystkie drobnoustroje... Dodam, że napój z którym ją mieszałem jest bardzo delikatny, prawie czysta woda. Pozdrawia...

Jestem po degustacji. Nie wytrzymałem i wczoraj mimo, że było tylko minus 2 sklarowałem klarem z Biowinu, z 20 L wyszło mi na razie około 2,7 L 96,6% z przedgonem i jeszcze kapie. Zmieszałem w kieliszku pół na pół spirytus z napojem miodowo - herbacianym (subtelnym), nie wiem czy to kwestia klaru cz...

Czyli kolego Wajzer dałeś około 24 kg cukru...?
Jeśli moja teoria się sprawdzi, że 45g paczki Turbo jest na 6kg cukru/ 10kg glukozy
to nie powinny Tobie zejść do -4. Choć drożdże drożdżom nierówne, zależy ile czego im się sypnie we fabryce.

Jeśli po 4 dobach na 18kg cukru zeszły do minus 0,5 blg, to spokojnie Tobie pociągną 25 kg
glukozy. Activit jak najbardziej dodałbym, z 20 g, no i odpowiednie proporcje wody- tzn tak z 50-60 L/ 25 kg glukozy.

Jesteście lepsi ode mnie- dałem tylko 12 kg cukru na dwa fermentory. Dziś jest minus 1 blg. Chyba już obcykałem jak jest z tym dzieleniem paczki: należy odciąć górny szew saszetki, cierpliwie łyżeczką mieszać przez dwie minuty minimum, aby pożywka, enzymy, i mikroelementy się dobrze ułożyły. Dodać a...

Marzy mi się winiaczek ;) Narobiłeś mi smaka ;) Wódki przyjęło się, że występują w % 38, 40, 45. Śliwowica np 62%. Rozrób 2/3 butelki pół na pół woda przegotowaną albo demineralizowaną, posmakuj - jak za mocne dodaj 50ml wody jak za słabe 50ml spirytusu. Dodam, że destylat destylatowi nie równy. Po ...

Pomiędzy filtrem a chłodnica powinieneś dać trójnik z powrotem do kolumny, i zawór / zawory, żeby można było regulować reflux. jak byś dał zamiast drugiego pionowego zaworka zaworek do e-Arc, czyli sterowany elektrycznie poprzez regulator / sterownik i do tego sterownika miał podpiętą sondę, która t...

Jeśli urządzenie kopciło to naprawa gwarancyjna jest uzasadniona. Lub jeśli urządzenie nie działało poprawnie. Wstrzymałbym się jednak ze sprzedażą naprawionego urządzenia ponieważ sam mam PRD3W+ z końcówką mocy 5kW i to też był w pewnym sensie prototyp i działa dobrze, urządzenie w dobrej cenie, za...

A dlaczego mówicie o regulacji potencjometrem przez operatora? PRD3W+ ma sterowanie automatyczne czyli ARC - na podstawie pomiaru przez czujkę temp. utrzymuje kolumnę na progu zalania, zwiększając moc grzania lub ją obniżając, też otwiera lub zamyka zawór destylatu- kierując odpowiednią ilość destyl...

Przesyłka dotarła. Już nastawione. Zapach ciekawy, nietypowy, inny...

Też mam PRD3W+ z końcówka mocy 5kW, do tego zaworki na destylat i wodę do chłodnicy - obieg zimnych palców wolę niezależnie sam sterować. Dwie grzałki po 1,5kW. Myślę, żeby jedną odłączyć, rozgrzewam na 55% mocy jako, że mam nieocieplony płaszcz (zespolony na stałe z kotłem) trwa to trochę - grzeję ...

Zacznę od Starego Dębu, albo użyłem kiepskiego destylatu albo to jakaś porażka bo smakuje jak podły bimber. Może się przegryzie- żal mi tam wrzucać płatków np whisky. Rum, jasny mi nie smakował natomiast przy takiej recepturze: upalić karmel - tzn cukier wręcz 3 łyżki upalić na patelni aby się dymił...

W Polmosach zazwyczaj używa się wody demineralizowanej. Ostatnio zasmakowała mi woda Wielka Pieniawa z okolic Kłodzka. 5 L woreczek w kartoniku kosztuje około 15zł. Nie mętnieje po zmieszaniu z destylatem. Choć przyznaję Jan i Zuber są smaczniejsze i czuć minerały jak się je pije, z tym, że tych dwó...

Np. butelki po Stocku należy rozbrajać tak: płaskim śrubokrętem odcinamy uderzając w rączkę śrubokręta, np ręką albo delikatnie młotkiem, tak kilka razy, aż przetniemy te cienkie plastikowe 'trzymania' nalewaka z gwintem, potem albo wpić nalewk do środka i potem drutem zagiętym w haczyk - wyciągamy ...

18 DulfLingren;)