Znaleziono 95 wyników

autor: rudysteffan
2008-10-17, 09:26
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna i zimne palce
Odpowiedzi: 149
Odsłony: 34743

Heja! @A_priv Masz rację Kolego, ale nie do końca ;). Zalewałem tak i tak - efekty są podobne. A na poważnie - faktycznie, w kolumnie z refluksem wewnętrznym możliwe jest bardzo selektywne odebranie przedgonu. W Aabratku już nie koniecznie - to co odbierasz miesza się cały czas w jeziorku, więc niez...
autor: rudysteffan
2008-10-16, 23:10
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kolumna i zimne palce
Odpowiedzi: 149
Odsłony: 34743

Witam! @Tomaszewski Hmmm... Jeśli Kolega nie trybi działania kolumny Aabratka (ooo, dzięki Ci, przez Bogów zesłany :) ), to wątpliwym jest ogarnęcie przez Kolegę działania kolumny z refluksem wewnętrznym. Niewątpliwie kolumna N-S (czyli jak ta w linku) jest najprostsza w obsłudze a jakością produktu...
autor: rudysteffan
2008-10-16, 11:43
Forum: Hyde Park
Temat: Forumowe pogony
Odpowiedzi: 566
Odsłony: 91167

Heja!
@Spiryt

Wykluczone! Jednym palnikiem tej wielkości keg 30 litrów będziesz grzał 3 godziny... Jeśli już, to przynajmniej trzy takie palniki...

Pozdrawiam
Stefan
autor: rudysteffan
2008-10-14, 14:39
Forum: Hyde Park
Temat: Ile mogło tego być ?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 947

Heja!

Hmmm... Jakie 20 mililitrów na minutę na pewno parowało. Jak zaparowało całe mieszkanie, to niechybnie z 5 minut musiało parować. IMO nie ma się czego obawiać, można śmiało spożywać to co wykapało później.

Pozdrawiam
Stefan
autor: rudysteffan
2008-10-14, 09:17
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72311

Witam! A ja bym pokierował w stronę wężyków. Małgorzato, jeśli nie masz wężyka silikonowego tylko sztywny, igielitowy - na pewno on jest przyczyną lub jedną z przyczyn mętnienia destylatu przy rozcieńczaniu. Co do wody - ja rozcieńczam zwykłą kranówką (z własnego ujęcia, ca. 18 metrów głębokości) i ...
autor: rudysteffan
2008-10-13, 14:34
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Głowica typu AAbratek
Odpowiedzi: 331
Odsłony: 95796

Hej! @Akas Kolego, to co chcesz zrobić mija się z celem! Węgiel granulowany od 98% jest przystosowany do filtrowania przepływającego przezeń płynu. Do leżakowania używa się pyłu węglowego. zalewanie tego węgla destylatem nie wykorzysta 10% jego możliwości filtrujących. Ja jestem w trakcie robienia k...
autor: rudysteffan
2008-10-10, 22:32
Forum: Kulinaria
Temat: Szybki kurczak
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 13390

Jak kurczak to w cieście! Piersi kurzęce kroimy w paski centymetrowej grubości, solimy, pieprzymy za przeproszeniem. Równocześnie robimy ciasto jak na naleśniki, tylko bez dodatku cukru, dość słone(nawet bardzo słone) z duuużą ilością przypraw, wedle gustu(pieprz, papryka, zioła prowansalskie i co t...
autor: rudysteffan
2008-10-10, 11:14
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Druciak/Zmywak - Zone
Odpowiedzi: 965
Odsłony: 156876

Hej!

@marcin69
IMO powinieneś je wyrzucić. Większość mosiężnych druciaków tak naprawdę jest tylko mosiądzowana. Głębiej jest normalna stal. Ja bym takiego produktu nie chciał pić.

Pozdrawiam
Stefan
autor: rudysteffan
2008-10-09, 09:03
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 283071

Heja! @samogon Bez przesady z tym natlenianiem. Potrzebne to jest tylko i wyłącznie do startu fermentacji, a i tak bym tego nie przeceniał. Jeśli nie nastawiasz na przegotowanej wodzie, to przy nalewaniu z kranu się natlenia samo. A nastawy owocowe przy mieszaniu mieszadłem na wiertarce się same nat...
autor: rudysteffan
2008-10-08, 22:23
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Śliwowica
Odpowiedzi: 1504
Odsłony: 283071

@samogon

Fermentować jak leci, w całości. Odcedzenie soku wg doświadczeń Kolegów z forum osłabia śliwkowy aromat w destylacie.

Pozdrawiam
Stefan
autor: rudysteffan
2008-10-08, 13:49
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Coś mocno nie w ten czas z kolumną
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1161

Yyy... Ale jak z małym refluksem? Z małym refluksem, to nie ma sensu budować sobie kolumny...

Następnym razem nie zmniejszaj tak mocno grzania przy rektyfikacji. I przeczytaj dokładnie wątek http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=1558

Pozdrawiam
Stefan
autor: rudysteffan
2008-10-08, 13:48
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Odbiór pogonów, start kolumny
Odpowiedzi: 213
Odsłony: 77221

@Spiryt Za mocno grzałeś. Jak poczujesz, że pary idą w górę kolumny zmniejsz grzanie tak, żeby pary powolutku wędrowały do góry. Jeśli przyłożysz za dużą moc grzania, nie osiągniesz tak niskiej temperatury w głowicy, żeby odebrać odseparowany przedgon, tylko skoczy Ci na 78 i odbierzesz go zmieszane...
autor: rudysteffan
2008-10-08, 13:21
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Coś mocno nie w ten czas z kolumną
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1161

@ketsab
Zwiększ grzanie i korzystaj z refluksu. Przecież bez tego Twój Aabratek zachowuje się jak zwykły garnek z chłodnicą, nie kolumna rektyfikacyjna.

Pozdrawiam
Stefan
autor: rudysteffan
2008-10-08, 13:15
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Odbiór pogonów, start kolumny
Odpowiedzi: 213
Odsłony: 77221

Heja! @Gatorek Ale przecież Inżynier dokładnie opisał jak ma wyglądać zalewanie przed odbiorem przedgonów... Temperatura Cię wtenczas nie interesuje - dajesz minimalne grzanie, refluks na max (czyli wsio co się skropli w chłodnicy wracasz na wypełnienie(Aabratek) lub dajesz chłodzenie paluchów na ma...
autor: rudysteffan
2008-10-08, 12:04
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Coś mocno nie w ten czas z kolumną
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 1161

IMO po pierwsze za słabo Kolega grzeje... 30 litrów powinno się grzać nie dłużej jak godzinkę.

Opisz resztę sprzętu na jakim brykasz. Na razie za mało informacji jest, żeby wyciągnąć konkretne wnioski.

Pozdrawiam
Stefan