Witam - urzekły mnie te szklane bal ny mam taki z szeroką szyjką właśne jutro przepuszczam przez worek maliny i już do normalnego balona ...... .


polecam zerknąć n ainne o tym samym wątku ... bomba .

98%

Witam - bardzo cenna i ważna rzecz z pewnością ułatwi pracę Wszystkim "zacieraczom" :mrgreen: DOBRA ROBOTA - Kolego @ KREDEK Proponuję wpisywać tutaj swoje spostrzeżenia na temat zastosowania tych wyliczonych dawek u każdego w "gospodartstwie .... :wink: " Z pewnością inne cenne uwagi pomogą i przyc...

Witam skłaniam sie ku refraktometrowi - spróbuj go ponownie skalibrować ... - jaki model ??? .
jesli ustaje fermentacja -znaczy zero "bulknięć " - to co robisz dalej ??? .
podaj temp . fermentacji .

98%

Witam scaliłem wszystkie wątki o beczkach w jeden - proszę tutaj pisać o beczkach i to co z nimi bezpośrednio związane .....
ułatwi to prowadzenie "czystości" i "porządku" na naszym rozwijającym się forum .

98%

Witam a więc z każdym zamówieniem beda dołączone dwie naklejki oraz informacja
o możliwości "datku" który przekażemy na jakiś szczytny cel ......

pozdrawiam 98%

Witam - przede wszystkim podziękowanie za gościnę dla Kolegi @TomQ - co do "skromnych progów " :wink: - to gdy tylko przekroczyłem próg kuchni to : :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: - bulgotało tak radośnie że nie mogłem odmówić sobie winka z mlecza - co prawda jeszcze jak gospodarz podkreślił...

Witam - już za chwilę odłączma kompa i już dopiero za kilkanaście dni połacże sie z Wami - czy wytrzymam ??? - nie mam innego wyjścia tam gdzie jadę nawet komórki nie działają . ale do rzeczy - czasu pstatnio było mało - i w pośpiechu naklejki które Kolega Paluch wysłał do mni ęprzeleżały 6 dni aż w...

Witam - @winiarku5 - to już Tówj ciąg dalszy ... :wink: mi poddałeś myśl / temat kontynuacji tego co zaczęsliśmy wspólnie .. @v.s.o.p. dołaczył sie do ideii - koledzy @a_priv i @ inżynier ruszyli /stanęli murem ....... więc już mamy mocne"plecy" :mrgreen: a co do przyszłego wyboru - obdarowanych to ...

Witam @ Inżynier jesteś szybszy dopisuję Ciebie

+ @Inżynier - chociaż myślałem o Tobie i mogłem w ciemno

98%

Ja jestem za - już coś szykuję jako "nagrodę " :mrgreen: :mrgreen: . a pomysł to już jest @Winiarka 5 - pisał do mnie że jest za tym aby coś takiego organizować systematycznie - "okresowo" - wiec nie ujmujmy JEGO wielkiej inicjatywy i poparcia za względu n anasze wzajemne poszanowanie - i tak idziem...

Witam super = przez takie akcję mimo swoich problemów ( jak i każdy z Nas ma pewnie jakmieś problemy -ale chyba nie z :oops: :oops: :oops: :oops:) - czuję sie potrzebny na tym świecie pomimo pędu "technologi " i checi kariery w życiu zawodowym oraz obojętności n a losy ludzkie - podstanowiliśmy choć...

Witam ...i należy sie Wszystkim odpowiez/wyjaśnienie tym bardziej że chodzi o enzymy które ja Wam dostarczam .... a więc wypowiedzi "że na skrobię ziemniaczną " dawki enzymów powiny wynosić x 2 razy bierze sie z "informacji producenta" ...zreszta nawet można poczytać w informacji w http://www.pektow...

Witam : Aabratek " widzę że zatrwożyła was moja wypowiedź - więc wyjaśnię, tam nie produkuje się jakaś niesamowita trucizna, po prostu przy gorzelnianych kiedy skończy się fermentacja, zwiększa się wytwarzanie niepożądanych kwasów co wpływa na późniejszą jakość. tak dokładnie jak piszesz : a ściśle ...

wiem wiem - chyba było już za ciepło - nic nauka , nauka .. czas zacierać ...( ręce i iść spać ) .

98%

Witam - prawdopodobnie tutaj pH - generalnie ( w zbożowych zacierach) - drożdże czują się najlepiej w niskim "ph" - 3,3 - 4 no 4,5 . niższe pH powoduje szybsze namnożenieoraz pracę "właściwych drożdzy"pozbawiamy rozwój bakterii itp.. ( najlepiej zrobić coś jak M.D. - PH W OKOLICY 3.3- 3.6 , + pożywk...