Znaleziono 323 wyniki
- 2022-01-18, 21:49
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast VII
- Odpowiedzi: 1556
- Odsłony: 185998
Re: Wirtualny toast VII
Whiskey ze sklepu.
- 2022-01-17, 11:58
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 202688
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Mam na stanie nową, pustą m-beczkę. Docelowo do jęczmienia, ale na tą chwile jęczmień jeszcze w planach a nie mam co zrobić ze śliwką. Jak 6 miesięcy śliwki (dość mocno oczyszczona, na „szybkie” picie) wpłynie na smak dojrzewającej w tej samej beczce whisky?
- 2022-01-06, 15:20
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 291036
Re: Śliwowica
Tak robiłem bez OLM, zastanawiam się o co chodziło młodemu
- 2022-01-06, 11:50
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 291036
Re: Śliwowica
… Zbynek ma OLM i ja podobnie więc drugi przebieg wygląda tak że w ogóle nie stabilizujesz kolumny i odbierasz trochę przedgonu jak leci na górze kolumny. Następnie skręcasz zawór na LM i zaczynasz dobierać resztkę przedgonu z czyszczenia kolumny OLM. Po odebraniu powiedzmy 100ml (wszystko zależy o...
- 2021-11-10, 16:41
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 291036
Re: Śliwowica
Jeszcze raz, na spokojnie ;) Śliwki były rozdrobnione mieszadłem. Dunder spuszczam przez kilka metrów węża 3/4”, więc z wiaderka wiertłem 8mm zrobiłem durszlak żeby mi pestki nie zatkały odpływu (pierwsze śliwki, więc kombinuje ;)). Dzisiaj do gara poszło ok 80l przetartego nastawu i z tego zostało ...
- 2021-11-10, 13:06
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 291036
Re: Śliwowica
Przetarłem właśnie śliwki przez rozwiercone wiaderko, żeby mi pestki nie zatkały spustu po gotowaniu. Z ok. 90L nastawu zostało z 10L brei ze skórek i pestek, zastanawiam się czy nie zalać tego spirytusem i przetrzeć jeszcze raz do następnej porcji odpędu? Sporo smaku mogło w tym zostać, trochę szko...
- 2021-10-29, 11:30
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1679
- Odsłony: 230011
- 2021-10-18, 18:20
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Pomoc,nauka
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1371
Re: Pomoc,nauka
Czytaj, pytaj, tutaj jest wszystko
- 2021-10-09, 13:15
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 291036
Re: Śliwowica
Za długi wątek, żeby się przekopać
Co z temperaturą fermentacji? Śliwki wczoraj nastawione, przez noc stały w temp. pokojowej i grzybki wzięły się do roboty. Zastanawiam się, czy zostawić je w ogrzewanym, czy wywalić do garażu.
Safspirit CO-16
Co z temperaturą fermentacji? Śliwki wczoraj nastawione, przez noc stały w temp. pokojowej i grzybki wzięły się do roboty. Zastanawiam się, czy zostawić je w ogrzewanym, czy wywalić do garażu.
Safspirit CO-16
- 2021-09-15, 09:39
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Pierwsza śliwowica i zmętnienie
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 1899
Re: Pierwsza śliwowica i zmętnienie
Tu trochę o śliwowicy na kolumnie
viewtopic.php?f=24&t=1557&start=1425
viewtopic.php?f=24&t=1557&start=1425
- 2021-08-18, 09:58
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast VII
- Odpowiedzi: 1556
- Odsłony: 185998
Re: Wirtualny toast VII
Namówiłeś
I kostka czekolady
I kostka czekolady
- 2021-08-13, 08:12
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1679
- Odsłony: 230011
Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
1.ogurek - załatwione 2. Mariusz12502 - 3 kamionki + 3 korki + kieliszki, dostarczone 3. krkkonrad89 - 4 kamionki + 4 korki + kieliszki - dostarczone 4. kujus 4 kamionki + 4 korki + kieliszki odebrane 5. radinho19 - 1 kamionka + 1 korek + kieliszki wysłane 6. KRWI - 2 kamionki + 2 korki + 2 kieliszk...
- 2021-07-13, 15:09
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Kukurydzianka - co ze słodem?
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 4009
Re: Kukurydzianka - co ze słodem?
- słód musisz rozdrobnić
- 1,5kg słodu na 9kg surowców nie słodowanych może nie wystarczyć
- nie wiem czy 70st wystarczy do kleikowania kukurydzy, niech się ktoś inny wypowie
- 1,5kg słodu na 9kg surowców nie słodowanych może nie wystarczyć
- nie wiem czy 70st wystarczy do kleikowania kukurydzy, niech się ktoś inny wypowie
- 2021-05-28, 17:37
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 154055
- 2021-05-28, 16:20
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 154055