Jeśli powstanie zrzutka to je też się piszę na setkę
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
Znaleziono 74 wyniki
- 2020-04-05, 22:23
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Alembik inspirowany Szkocją
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 23834
- 2020-03-28, 15:02
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
- Odpowiedzi: 467
- Odsłony: 117965
Re: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
Może coś być na rzeczy ze skokami temperatury i wilgotności. Na początku trzymałem kamionki w piwnicy gdzie była niska wilgotność i temperatura w granicach 18 stopni i były czyste. Po przeniesieniu ich do ziemianki gdzie wilgotność sięga 99% i temp. 6-9 stopni zaczęły wychodzić plamy. Ale też nie na...
- 2020-03-22, 21:13
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
- Odpowiedzi: 467
- Odsłony: 117965
Re: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
Cześć. Nadeszła chwila żebym i ja pochwalił się spostrzeżeniami na temat kamionek Wczoraj porównywałem próbki z kamionki i z butelki szklanej. Destylat to marnej jakości grappa, w której przesadziłem z ilością cukru do fermentacji. Błąd początkującego :oops: Trunek destylowany w grudniu 2018r, przel...
- 2020-03-19, 18:43
- Forum: Gdzie zrobić zakupy
- Temat: Słód whisky strong
- Odpowiedzi: 311
- Odsłony: 60404
Re: Słód whisky strong
Również akceptuję
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
- 2020-03-15, 14:15
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Opisy i spostrzeżenia co do słodu whisky Strong
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 10712
Re: Opisy i spostrzeżenia co do słodu whisky Strong
Może trochę źle się wyraziłem. Chodziło mi o to, że aromaty wędzonki dominują aczkolwiek można wyczuć surowiec z którego powstało czyli słód jęczmienny.
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
- 2020-03-15, 10:57
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Opisy i spostrzeżenia co do słodu whisky Strong
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 10712
Re: Opisy i spostrzeżenia co do słodu whisky Strong
Teraz moja kolej. Po miesiącu spoczynku w słoiczkach moja kandydatka na whisky doczekała się w końcu na zmieszanie. Z 75kg słodu wyszło mi 30l serca 62%, 1,5l przedgonu i 8,5l pogonu. Zacierałem w stosunku 1 do 3 w zbiorniku z płaszczem. 37,5kg słodu i ok 115l wody. Wodę zagrzałem do 68 stopni, pote...
- 2020-03-14, 23:42
- Forum: Gdzie zrobić zakupy
- Temat: Słód whisky strong
- Odpowiedzi: 311
- Odsłony: 60404
Re: Słód whisky strong
1. roman0012 - 50 kg
2. karol1410 - 25 kg
3. Mocho - 25kg
4. kris42 - 50kg
5. Oktogenek - 50kg
6. Radinho19 - 25 kg
7. Mateusz96% - 25kg
8. ernoliko - 25kg
9.tonku - 25kg
10. krisslook - 25 kg
11. krkkonrad89 - 25kg
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
2. karol1410 - 25 kg
3. Mocho - 25kg
4. kris42 - 50kg
5. Oktogenek - 50kg
6. Radinho19 - 25 kg
7. Mateusz96% - 25kg
8. ernoliko - 25kg
9.tonku - 25kg
10. krisslook - 25 kg
11. krkkonrad89 - 25kg
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
- 2020-02-15, 20:49
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Za beczkę zapłaciłem 450zł. Pewnie dało by się coś z tego urwać ale właściciela nie było o osoba, która mnie wpuściła dostała konkretne wytyczne i nie było tematu
Wesoły49 akurat brakuje nam trzeciego do zrzuty szczegóły omówimy na pw.
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
Wesoły49 akurat brakuje nam trzeciego do zrzuty szczegóły omówimy na pw.
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
- 2020-02-15, 20:01
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Byłem dzisiaj w Żywcu oglądnąć beczki po winie, czego efektem jest zakup jednej sztuki 🙂 nie bardzo było z kim rozmawiać więc o beczkach wiem tylko tyle, że pochodzą z Hiszpanii, czerwone wino leżakowało w nich 6/7 lat i zostało zlane w połowie grudnia. Do aktualnego właściciela przyjechały tydzień ...
- 2020-02-10, 19:17
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Sorry. Nie wiem czemu ale sam tefon mi tak zmienia... Będę zrwacał uwagę na poprawną pisownię
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
- 2020-02-10, 18:54
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Dwa pierwsze linki to ten sam gościu o którym pisałem. Są już tylko beczki za 450zl. Jak mi się uda to będę u niego w niedzielę. Co do beczek po whisky to wydaje mi się że jednak jakieś smaki odda do destylatu. Jakie? Ciężko stwierdzić. Chętnie bym sprawdził :) Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu T...
- 2020-02-10, 16:15
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
No tak. Ten sam. Tych beczkę za 300 i 280zl już nie ma. Zostały tylko po 450. Postaram się do niego podjechać i je oglądnąć w najbliższym czasie. Co prawda znawcą nie jestem ale zawsze to lepiej oglądnąć, pomacać niż w ciemno kupować. Jak już u niego będę i beczki będą w porządku to jedną kupię, roz...
- 2020-02-10, 15:48
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Znalazłem jeszcze takiego gościa.
https://www.facebook.com/marketplace/it ... 222744188/
Beczki z Hiszpanii. 7-8lat leżakowało w nich czerwone wino. Może uda mi się do niego podjechać i oglądnąć te beczki.
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
https://www.facebook.com/marketplace/it ... 222744188/
Beczki z Hiszpanii. 7-8lat leżakowało w nich czerwone wino. Może uda mi się do niego podjechać i oglądnąć te beczki.
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
- 2020-02-10, 12:15
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
W każdym razie najlepszą opcją obecnie jest, żeby ktoś kupił beczkę, jaką chce (po winie, po whisky, a może inną) i mi podesłał do przeróbki. Może być też tak, że np. trzy osoby się zrzucą na bekę i potem każda dostanie jedną małą. Toż to jego pomysł był :) zakładam że nie będzie oponował. Wysłane ...
- 2020-02-10, 11:53
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82988
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Gadam z gościem z Białej Podlaskiej. Ma 15 beczek po whyski. Przywiezione ze Szkocji i ponoć nic przy niech nie było kombinowane. Cena 350zl. Tylko dla mnie za daleko. Może ktoś ma bliżej? Ja do Kielc mam 100km mógłbym podjechać.
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka