Ja upłynniacz też używam ale balingometr nie bardzo mi się sprawdza.

A jak to zrobić w takiej gęstwie, da się jakoś? Próbę jodową robiłem - negatywna.

Jechałem do 98 na kegu kolumna z czterema półkami sitowymi, uzyskany produkt miał trochę ponad 80% więc trochę mi brakuje. Z 23kg skrobi litr jako przedgon czyszczący kolumne w pierwszym przebiegu, 4l serca i litr jako pogon do 98 na kegu wszystko trochę ponad 80% moim zdaniem coś nie pykło

Chodziło mi o serce Wyliczyłem naprędce, że z 85l 9% zacieru powinno mi wyjść około 7l
serca, a ja odebrałem tylko 4l. Czy

To i tak mało, 4l z 85l zacieru?

Witam, ostatnio zatarłem 18kg mąki żytniej 5kg słodu jęczmiennego. Wyszło około 85l zacieru, może ciut więcej. Słód ześrutowany, dodany przy temp. 64 stopnie mieszany przez godzinę i pozostawione do rana. Próba jodowa negatywna (cała skrobia przerobiona) po ostygnięciu drożdże i po tygodniu na rurę....

Witam, czy ktoś z kolegów używa rury fi 101? Interesuje mnie jaka moc potrzebna i jaką wydajność można uzyskać?

Witam, czy ktoś próbował turbo 24 na 8 kg cukru i 21l wody, czy dają rade?

No i o taką odpowiedź chodziło! Dzięki wielkie Kolego.
Pozdrawiam

Koledzy moje pytanie brzmi;
Który sposób pomiaru na wprost pokaże temperaturę która odzwierciedla stężenie w kotle?

@Kula

Próbowałem różnych sposobów mocowania termometru
Ostatnio rozcieńczyłem wsad do 20% i mi wystartowało gdzieś w granicach 84*C

Termometry mam skalibrowana pytam aby potwierdzić moje spostrzeżenia. Pomiar w parach wskazywał mi temperaturę o kilka (blisko 10*C) niższą niż wynikałaby z tabeli stężenie-temperatura wrzenia.
Pozdrawiam

Mam takie pytanko; gdzie lepiej montować sondę termometru w kegu, w parach czy cieczy?
Pytam bo wskazania znacznie od siebie odbiegają tzn który pomiar będzie na wprost odpowiadał tabeli zależności temperatura-zawartość alko. wsadu?
Pozdrawiam.

Nastawy już oddestylowane, trochę dają jajcem:( Destylowałem na krótkiej kolumnie z częścią wypełnienia miedzianego. Czy kolejna destylacja coś pomoże? Starałem się utrzymywać do 82*C na głowicy czy jak to jeszcze raz polecę to nie wyjdzie zbyt spirytusowe? Powiedzcie kiedy kończycie przy destylacji...

Witam Ostatnio przez przypadek zakupiłem drożdże turbo z Biowinu do cukrowek jak i do nastawów owocowych, zrobiłem na nich cukrówkę, zacier pszeniczny i nastaw z ze starych soków i kompotów. I spotkała mnie niemiła niespodzianka wszystkie destylaty na świeżo jadą siarkowodorem a cukrówka jechała jaj...

@Lesgo58 Termometr mam o skoku 0,02 PAMEL czteropunktowy, odbieram w głowicy. Pozwalam na wzrosty temp. dołu nie większe niż te 0,08 stopnia C. 1-Czy możliwe jest utrzymanie temp. dołu niezmienionej aż do końca, i czy wtedy destylat przy końcu byłby tak samo dobry jak np. w połowie? 2- Będę na dnia...