Znaleziono 74 wyniki
- 2020-11-18, 22:05
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 293439
Re: Śliwowica
Masz rację - właśnie zmierzyłem - to było 10 mm
- 2020-11-18, 21:45
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 293439
Re: Śliwowica
Sprawa jest bardzo prosta :) Kupiłem w makro duży durszlak ze stali nierdzewnej. Przewierciłem oczka dużym wiertłem - średnica jak największa ale żeby pestki nie przeszły. Wkładam durszlak do pustej beczki 120 L i wlewam do niego 15 litrów przefermentowanego nastawu ze śliwek (śliwki po przefermento...
- 2020-11-18, 20:57
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 293439
Re: Śliwowica
Mam w swojej beczce sfermentowany moszcz śliwkowy i przyszedł czas na oddzielenie pestek skórek itd. Tak myślę jakby to najszybciej zrobić... winko chyba będę pobierał w wiaderko 5 litrowe i przez cedzak zlewał do jakiegoś pojemnika np. fermentacyjnego i tak do opróżnienia beczki. To co mi zostanie...
- 2020-10-14, 01:04
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 155112
Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
Jeżeli jeszcze zdążyłem (mam nadzieję) to chciałbym się też zapisać na te sławne mbeczki (wiem coś o nich bo już mam kilka i nie oddam za żadne pieniądze :mrgreen: ) Beczka dębowa : 1. gpawel76 60 L. mocno palona , dąb francuski , korek silikonowy. 2 krisslook 50l mocno palona dąb amerykański (przy ...
- 2020-09-29, 00:59
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw jablkowy I moc grzania
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 2202
Re: Nastaw jablkowy I moc grzania
A nie lepiej kupić świeżo wyciskany sok z jabłek za 2 zł za litr?
- 2020-09-29, 00:48
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 155112
Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
Jeśli jacyś użytkownicy chcieliby podzielić się wyższością tych beczek, nad ładnie lakierowanymi i świecącymi z alle to będę wdzięczny [emoji106] Wyższość Tych beczek od Magasa polega między innymi na tym że są to prawdziwe beczki do starzenia destylatów natomiast te "beczki lakierowane" to cholera...
- 2020-09-29, 00:40
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw jablkowy I moc grzania
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 2202
- 2020-09-29, 00:23
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast VII
- Odpowiedzi: 1556
- Odsłony: 188110
Re: Wirtualny toast VII
To samo tyczyło się ściągania na egzaminach czy kolokwiach - tutaj akurat stało się przez to jak patrzyłem na ludzi rekrutujących się do firmy w której miałem praktyki - absolwent wydziału mechanicznego, a myli koło zębate i zębatkę, wpust pryzmatyczny z klinem, czy łożysko walcowe z baryłkowym. Tu...
- 2020-09-28, 23:25
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast VII
- Odpowiedzi: 1556
- Odsłony: 188110
Re: Wirtualny toast VII
Właśnie zakończyłem pisanie pracy magisterskiej. Teraz tylko do jutra do 23:59 skończyć formatowanie tekstu (wytyczne dotyczące akapitów, wielkości czcionki itd). W następnym tygodniu oficjalne zatwierdzenie przez promotora, puszczenie przez antyplagiat i we wrześniu obrona pracy. A na której uczel...
- 2020-09-28, 23:07
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 293439
Re: Śliwowica
zbyszko ma na myśli to, że i tak się przypali, no chyba, że podłączysz grzałki inaczej. Chyba w szereg, ale jak pisze magas ja się na tym nie znam pytaj innych. Jedyną słuszną drogą w twoim przypadku jest doprowadzić to do klarowności i puszczać normalnie, tzn. normalną mocą.Z buforem, z katalizato...
- 2020-07-19, 12:47
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Podłączenie chłodzenia do kolumny - problem
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 2460
Re: Podłączenie chłodzenia do kolumny - problem
Co do podłączenia Twoim sposobem jak dla mnie jest on poprawny - przede wszystkim chłodzenie chłodnicy jest od dołu (czyli tak zwane podłączenie "przeciwprądowe" . Ja pracowałem (destylator pożyczony) na systemie, gdzie zimne palce były podłączone odwrotnie niż u Ciebie - zimna woda na górnym, a wy...
- 2020-07-19, 00:44
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Degustatornia
- Odpowiedzi: 216
- Odsłony: 91920
Re: Degustatornia
Podpowiedz Arku czego szukamy jeśli max neutralności to tapioka i ziemniak wygrywają, jutro dogrywka, ale mi słody smakowały bardziej, słodkawe z charakterem, to idę sobie jeszcze nalać, ale najpierw zapalę, tyle kieliszków bez fajki, to jakby się ktoś podszywał, to nie mogłem być ja. CDN, Jak to b...
- 2020-07-18, 23:56
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Degustatornia
- Odpowiedzi: 216
- Odsłony: 91920
Re: Degustatornia
Ciekawe czy Magas wyczuje że mysz mi wpadła do zacieru i utonęła
Ale zlałem do destylacji tylko to z wierzchu
Ale zlałem do destylacji tylko to z wierzchu
- 2020-07-18, 00:21
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Skrobia pszenna
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5321
Re: Skrobia pszenna
Możesz napisać więcej o surowcach - czysta skrobia, mąka czy śruta, jak zacierałeś, drożdże, na czym odpęd? Na czym będzie druga destylacja. Ostatnio nic nie robię, to chętnie poczytam jak inni działają :mrgreen: Powiem tak - mam już gotowe wódki czyste, powstałe z rozcieńczenia spirytusu 96,7% do ...
- 2020-06-20, 22:26
- Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
- Temat: Skrobia pszenna
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 5321
Re: Skrobia pszenna
Drodzy forumowicze, w internecie natknąłem sie na skrobie pszenną natywną w workach 25kg. Czy ktoś z Was miał do czynienia z tego rodzaju produktem? Tak ja Magas napisał - potwierdzam - miałem do czynienia z tymi skrobiami - oprócz żytniej :mrgreen: Na razie mam z nich tylko surówki - tak że o smak...