jogi30 pisze:a podczas gotowania tego roztworu solnego woda nie paruje? czy trzeba ją co jakiś czas uzupełniać?

Nie paruje. Nie musisz jej uzupełniać.

Zagotować mała próbkę, zmierzyć temp. wrzenia i będziesz wiedział, czy jest w tym alkohol.

Na tym sprzęcie zrobisz wszystko. Polecam.

DulfLingren pisze:Zatarłem 6,6 kg śruty kukurydzianej dodając do około 25 L zacieru przy temp około 60 st C słoiczek 190-200 g koncentratu pomidorowego i ładnie się scukrzyło

Bez enzymów? Sama śruta plus koncentrat pomidorowy?

A ja dodam jeszcze, że po dodaniu dundru zacier staje się gęsty jak krochmal. Ja dodałem tylko raz około 25% całości zacieru i więcej już tego nie zrobię. Po dodaniu enzymu upłynniającego zacier zrobił się tak gęsty, że nie dało się go w ogóle mieszać. Po dodaniu scukrzającego troszkę się rozrzedził...

Zdrowych, Wesołych i Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia.

Da się zrobić raczej coś niedobrego jak dobrego.

A w jakim sklepie kupileś jeśli można wiedzieć?

Wodny czy olejowy?

Tylko filtrowanie na węglu Cię ratuje. Co do zboża, to nie będzie tak dawało drożdżami jak cukrówka. Ale zapach będzie na jakich drożdżach byś zacieru nie robił. Taki destylat do beczki albo na płatki średnio lub mocno palone najlepiej przez minimum 3 miesiące w winie wcześniej moczone i masz po pow...

Na dwa razy puszczałeś?

To ciężko będzie coś doradzić. Znam gościa, który ma zestaw z dwoma odstojnikami. Robi nastawy nie używając drożdży, bo twierdzi, że bez drożdży będzie bimberek mniej "pachniał". Ale powiem szczerze, że i tak lekko zalatuje "drożdżówką". Jakie macie doświadczenia z używaniem B995 na zacierach? Dawni...

A wypełnienie w tym zestawie do śliwowicy jakieś masz? Napisz coś więcej o tym zestawie.

Według mnie do zacierów dobre są Fermiole lub Red Ethanol. Fermiole wolniejsze, redy działają jak turbo.
Kiedyś próbowałem na drożdżach winnych Fermivin i te nie zastartowały w zacierze.
Można tez próbować na babuniowych, ale jeśli są sprawdzone drożdże do zacierów to szkoda kombinować.

Opakowanie oryginalne 90 gram.