Znaleziono 221 wyników
- 2007-01-10, 02:03
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Rektyfikacja – strata energii i czasu ?????
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1056
- 2007-01-08, 06:43
- Forum: Hyde Park
- Temat: Jak i czym tniecie szklane rurki ??
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 5394
Co do puknięcia, to szklarze nawet przy zewnętrznych łukach starają się dzielić odpady na kawałki, tak, aby linia cięcia była jak najbardzij zbliżona do lini w strukturze szkła Powoli, powoli... szkło nie ma fazy krystalicznej, lecz amorficzną. To przechłodzona ciecz. Żadne linie nacięcia nie są zb...
- 2007-01-06, 23:22
- Forum: Hyde Park
- Temat: Jak i czym tniecie szklane rurki ??
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 5394
- 2007-01-04, 17:47
- Forum: Drożdże
- Temat: Drożdże aktywne IOC BAYANUS
- Odpowiedzi: 73
- Odsłony: 29171
flesz103, moim zdaniem, za bardzo się bawisz z tymi drożdżami. Na forum winiarskim mamy wybitnego enologa, który, w temacie uwadniania drożdży, zeznaje: "temperatura wody 30°C, łyżeczka cukru na szklankę wody, 20-30 min, dolanie części nastawu, kilkanaście minut i wlanie do kadzi fermentacyjnej. Uni...
- 2007-01-03, 17:50
- Forum: Drożdże
- Temat: Dokarmianie drożdzy "na raty"
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1692
- 2006-12-31, 19:49
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Modernizacja aparatu
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 3348
- 2006-12-30, 17:57
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Modernizacja aparatu
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 3348
Dlaczego, jeżeli można zapytać? Cyna nie jest szkodliwa dla zdrowia, łatwo się lutuje, łatwo też rozlutowuje, gdy pojawi się jakaś nowa koncepcja aparatury.Pietro pisze:Ja używam silikonu Tytan wysokotemperaturowego +315°C (czerwonego). Stosuję go zamiast cyny do łączenia rur i kształtek miedzianych.
- 2006-12-27, 15:48
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Remake-smrodu
- Odpowiedzi: 39
- Odsłony: 6329
- 2006-12-24, 02:51
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Starzenie destylatu inaczej
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 23442
Dzięki za odpowiedź, ale to chyba nie to. [...] przecież jak robię próby w trakcie destylacji, to się nie przegryza bo nie ma kiedy. No to teraz mały test: jak będziesz destylował, weź próbkę spirytusu. Spróbuj. Następnie rozcieńcz do 50%, spróbuj. Rozcieńcz do 25% i spróbuj. Zapewniam Cię, że w na...
- 2006-12-18, 21:39
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: 1. Cytrynówka
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 10294
- 2006-12-18, 19:32
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: 1. Cytrynówka
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 10294
Re: Sprostowanie
Ten cytat wskazuje na to, że jednak 85°C w baniaku...
FELIXX pisze:Na dodatek jest możliwość ustawienia temp. max. w baniaku. Ja ustawiam 85st.C, co także zmniejsza prawdopodobieństwo pęknięcia baniaka. Dokładna temp. jest mierzona na szczycie kolumny przez bardziej dokładny termostat elektroniczny.
- 2006-12-17, 23:40
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: 1. Cytrynówka
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 10294
- 2006-12-17, 23:19
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: 1. Cytrynówka
- Odpowiedzi: 38
- Odsłony: 10294
- 2006-12-17, 23:15
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Cukrówka kontra zacier zbożowy
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 4525
Do tej pory robiłem dwa rodzaje zacierów ze zboża: czysta pszenica + enzymy oraz słód jęczmienny + mąka pszenna. Czy jest jakaś różnica w smaku między destylatami z tych zacierów? Owszem. Destylat czysto pszenny jest bardzo łagodny w smaku. Pszenica ze słodem jęczmiennym w proporcji 33:67 jest znac...
- 2006-12-17, 03:36
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Cukrówka kontra zacier zbożowy
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 4525
Zdecydowanie, zaciery zbożowe są lepsze niż cukrówki. Do tej pory robiłem dwa rodzaje zacierów ze zboża: czysta pszenica + enzymy oraz słód jęczmienny + mąka pszenna. Destylaty z obu rodzajów zacierów są znacznie lepsze niż z cukru czy też podłego wina. Jednak muszę przyznać, że destylatowi ze śliwe...