Cześć jego pamięci.
https://www.youtube.com/watch?v=YrLk4vdY28Q

Przepraszam :oops: kol.zielony 58 ale w natłoku różnych spraw nie zauważyłem Twojego wpisu i zapytań w moim kierunku. Mam pytanie: Czy dobrze zrozumiałem - Twoja ciężka kolumna półkowa jest umieszczona na alembiku i prowadzisz proces za jednym podejściem? Czy odpęd jako pierwszy :nie_wiem a dopiero ...

2. Skraplacz z możliwością odbioru i regulowanym jeziorkiem. Przewymiarowany, szczególnie tam gdzie jest zmienne ciśnienie wody. Taka konstrukcja daje prostą i szybką regulację refluksu. Zwiększa uzysk poprzez kumulację przedgonów w jeziorku którego wielkość regulujemy w zależności od rodzaju i ilo...

Zakończyliście już fermentację węgierki? Pytam tylko ortodoxów. Pytanie nr.2 jest możliwe, że fermentacja ustała, a czapa nie tonie i po zabełtaniu powraca? To nie podpucha, ja pytam poważnie. Kto w/g Ciebie jest ortodoxem? U mnie kończę fermentację gdy cukromierz wskazuje w okolicach 3blg. Zazwycz...

Odkwaszanie poprawia jakość owocowego nastawu doczyszczając przedgony, Rozumiem, że ma to znaczenie przy destylacji pot-stillowej na tradycyjnym sprzęcie? Czy mając sprzęt "współczesny", odpowiednio skonfigurowany i potrafiący odseparować przedgony w sposób prawie doskonały - ma mimo wszystko sens ...

zbyszek1281 pisze: wzorem bałkańskim należy przed destylacją całą sfermentowaną miazgę odkwasić dodając sodę oczyszczaną

Dlaczego?
Czy ten zabieg stosujemy do wszystkich owocówek, czy tylko wybranych?

Szczerze napisawszy kończą mi się pomysły z tym mętnieniem Wszystko jasne. Łapiesz pogony. Nie ma co myśleć. Przyczynę podali Ci już koledzy wyżej. Czyli za wysoko termometr prowadzący. I przez to żle prowadzony proces. Są jeszcze inne przyczyny - ale to już wynikające z wyposażenia(wypełnienie) i ...

A nastawiał ktoś maliny? Przepraszam, że tak pózno odpowiadam. Nie wiem czy już robiłeś nastaw, ale moja rada - nie rób żadnej fermentacji z tym owocem. Destylat wychodzi nijaki i jest raczej do szybkiego picia. Ale w związku z tym, że maliny jeszcze są w obiegu to mam dla ciebie taką propozycję. Z...

Ponoć dobrze też je jest zmiksować. http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?t=123&highlight=dro%BFd%BFowe Zwracam szczególną uwagę na posty kol. Filtratora Stosuję tę metodę od dosyć dawna i to z zadowalającymi rezultatami. Zwykłe drożdże Babunine w ilości 1 kostki na 2 kilo cukru przy pomocy ta...

zbyszko pisze: Np jak kolejny przystojny młodzieniec będzie zwracał mi uwagę jak mam się odnosić do początkujących.

https://www.youtube.com/watch?v=X7Bf-0kIhGo

No niestety ale sie stało - cześć jego pamięci.
http://hyperallergic.com/wp-content/upl ... colour.gif
https://www.youtube.com/watch?v=iYYRH4apXDo

@drgranatt Może moje wyjaśnienie będzie trochę infantylne i z pozycji ignoranta, ale sprawy w/g mnie mają się tak: Półka fizyczna a teoretyczna to są dwie różne półki. Na fizycznej mamy w jakiejś tak pojemności płyn o stałym składzie chemicznym. Nasz upragniony azeotrop. I to powoduje, że odbieramy ...

CK trochę obciąłeś moje pytanie :mrgreen: , sedno pytania jest, co ważniejsze obniżony odbiór, czy bufor, który z dodatków stosując osobno, da lepszy spirytus w tej samej ilości rektyfikacji. W/g mnie nie istnieje kwestia "ważności" poszczególnych elementów. Każdy ma do spełnienia inne zadanie. Odb...

...Zbyszko... Popraw zanim kolega Zbyszko to przeczyta. Mam nadzieję, że nie wpadnie w depresję... :D To dowodzi, że w baniaku zawsze mamy to gówno. Ale jak są w baniaku, to też będą w buforze, tylko że o wiele mocniej z koncentrowane. O jakim buforze dyskutujemy? Jeśli o dolnym to już zaczynamy dz...

Pluton ma rację :idea: Jeżeli teoretycznie koncepcja nie trzyma się kupy to tym bardziej nic nie zmieni praktyka. Radius zamiast gromadzić przedgony wystarczy w ciągły sposób podawać niewielką ilość czystego etanolu do "bufora". Zastanów się co to daje :?: Dobra - to może inaczej. Jako ignorant w m...