Znaleziono 1503 wyniki

autor: 98%
2007-10-08, 21:02
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Etanol + tetrahydrokanabinol ;-)
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 6002

Witam i tu jest "furtka" dla kotletów sojowych - znaczy wegetarian .....
zapewne do "panierki" dodają niezłe zioła :shock: :shock: :shock:
pietrucha , jakieś tam "zioło " szypyiorek itp .....

życze zdrowia - i wracaj po odlocie / przylocie do nas !!! - samolot już czeka na Ciebie ...

98%
autor: 98%
2007-10-08, 19:15
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Próba jodowa
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7270

Próba jodowa Z garnka pobieramy kilka kropli zacieru, przenosimy je na biały, porcelanowy talerzyk i nakraplamy Jodowym Wskaźnikiem Skrobi. Jeżeli kropelki zacieru zabarwią się na granatowo lub czerwono, skrobia trzyma się jeszcze mocno i operacja zacierania nie jest jeszcze zakończona. Dopiero nega...
autor: 98%
2007-10-08, 13:12
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Etanol + tetrahydrokanabinol ;-)
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 6002

Witam NO NO :shock: :shock: widzę że zaczynamy pomału dawać czadu :oops: zielsko .
oby to nie miało "uzależnień" :mrgreen:
98%
autor: 98%
2007-10-08, 12:51
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Próba jodowa
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7270

Witam tak jak Kolega @Inżynier pisze :

- kolor żółty - skrobia całkowicie scukrzona
- potem przejście od pomarańczowego do brązowego - częściowe scukrzenie
- kolor czerwony po BORDOWY - skrobia nie została scukrzona .

98%
autor: 98%
2007-10-03, 17:36
Forum: Piwo i okolice
Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
Odpowiedzi: 980
Odsłony: 149337

mnie akurat drogi Kowalu " Oczywiście trudno sobie taki zabieg wyobrazić przy 70 litrach :shock:[/quote]" - nie trudno :D :D własnie taka była pierwsza warka
:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

98%
autor: 98%
2007-10-03, 14:44
Forum: Piwo i okolice
Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
Odpowiedzi: 980
Odsłony: 149337

Witam - odpowiem za RomKo - JAKO "PRZEDSZKOLAK" w tym fachu to chmielenie "sprasowanym" chmielem - obejdzie się bez siateczki - chmieliny osiadają na dno gara . natomiast szyszki - najlepiej "zamknąć" w jakimś sitku lub pózniej bedziesz je ganiał z durszlakiem :) - można skubnąć płci pieknej pończoc...
autor: 98%
2007-09-30, 23:12
Forum: Piwo i okolice
Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
Odpowiedzi: 980
Odsłony: 149337

już po pierwsze jwarce :)

Witam a więc krąg "tajemnicy" - już za mną - pierwsz awarka z zacieraniem "zielonego" piwa już za mną :) .... oczywiście pod nadzorem "piwowara" - spod którego reki piliście ( piłem ja też ale w domu) piwko na zlocie :wink: . szanowny piwowar udzielił mi gościny w iście królewskim stylu - z gościną ...
autor: 98%
2007-09-29, 23:21
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Dawkowanie enzymów
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 61114

Witam Kolego @Kredek ubiegłeś mnie :) Ale zacytuję tutaj samego siebie " 98%®" :mrgreen: To enzymy AMG I SCHERZYME - działają najlepiej w temperaturze 60-65°C. i pH - 4.2 - 5.5 (optimum - najwłaściwsze to 4.5pH) , natomiast Termamyl jest termostabilny - zakres działania to - 50- 130°C, a prawid...
autor: 98%
2007-09-23, 14:06
Forum: Piwo i okolice
Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
Odpowiedzi: 980
Odsłony: 149337

Witam a ja "potestowaem" na własnej skórze :) ... butelki carlsberg z zakręcanym kapslem - jak na razie opinia moja: - trzymają gaz :wink: - nie pękają :wink: ( butelki) jednak "efektowniej" jak dla mnie wyglądają z zamknieciem patentowym - tutaj dostałe mna zlocie piwo od @Endriu - właśnie po kelci...
autor: 98%
2007-09-20, 18:39
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Cukrówka na drożdżach gorzelniczych
Odpowiedzi: 160
Odsłony: 72823

Witam = "próbke" - zresztą wylicytowaną - wygrał "A_priv" :) .... jesli chodzi o opinie to - wierze ponad - "98%" :mrgreen: w jego czystą intencję co do skuteczności i jakości tych drożdży ...... nie jestem producentem - co by było znacznie prost sz e na WASZE uwagi i "wymagania" :wink: .... co do "...
autor: 98%
2007-09-18, 20:51
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2155
Odsłony: 409262

Witam : jak sie nazywa kobieta robiąca loda w lesie ?????? - "SSAK LEŚNY " ...... coś o długopisie : - długoPIS nam nie pociągnie . kąpie sie Jasiu z mamą w wannie - ale Jasiu ( mówi mama) nie wolno nurkowac !!! . ale jak to Jasiu - zanurkował i :shock: :shock: mamo , mamo co to .... ( mama) hmmmm -...
autor: 98%
2007-08-31, 22:48
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Wirówka
Odpowiedzi: 45
Odsłony: 10556

Witam co do "wirówek" - powiedzmy ;) .............. został mi bęben z prali - kwasiak !!! dziurki i wszystko "napęd" ok - za śmieszną cenę miałem użyć sprzęta do "modernizacji" przy filtrowaniu "zielonego piwa" ale mam filtrator co prawda nie kwasiak ale .... :wink: .. cena :idea: nie przekaracza xx...
autor: 98%
2007-08-24, 22:35
Forum: Hyde Park
Temat: KONTO BANKOWE NASZEGO FORUM
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2873

Witam ja z uwagi na całe grono z chęcią poprę kandydata - @Winiarka5 :wink: jak dla mnie człowiek o "gołąbim" sercu - co w niejednym poście napisał a i On ZWROCIŁ UWAGE ABY KONTUNUOWAĆ zaczęte dzieło pomocy .....

więc Winiarek .........

pozdrawiam 98% .[/fade]
autor: 98%
2007-08-23, 23:59
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Dawkowanie enzymów
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 61114

Witam, jeśli chodzi o "opozycję" - @Winiarku5 to jeśli "bo mi dokucza", to napisz a pewnie zjedziemy do Ciebie coby naprostować wójta - bo przecież on jest dla ludzi a nie ludzie dla niego :!: - w rodzinie mam tylko "sołtysa" - i jakie było moje zdziwienie jak za panowania poprzedniego sołtysa na za...
autor: 98%
2007-08-22, 15:23
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Dawkowanie enzymów
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 61114

Witam teraz na spokojnie - przelicznik ok (wyjdzie w "praniu"). Natomist co do STWIERDZENIA że: - Im mąka jest grubiej mielona to posiada więcej skrobi np. typ 400 drobno mielona mniej skrobi typ 650 albo wyżej - więcej. Absolutnie i stanowczo POPIERAM stwierdzenie i wypowiedź Kolegi @Aabratka - tut...