Starkę piłem wiele lat temu i nie pamiętam jej smaku/tylko to, że mi smakowała/. Która z dostępnych na rynku jest wzorcem? Chciałem porównać mój wyrób by wiedzieć czy to choć koło starki stało.

Dołączam się moją rudą

Czajkusie ulżyło mi. Wg Ciebie tworzę starkę i tego sie będę trzymać.

Zacznę od nalania destylatu z żyta//zacznę sie zastanawiać czy starką mogę ją nazwać// zakręcę tulipanem i oddam się przemyśleniami.

1. Twonk 60L mocno palona 2. Waldix74 60L mocno palona z korkiem silikonowym 3. gary1966 60 l tostowana 4. Mafiej 60l średnio palona 5. andrzej33 60 l, średnio tostowana z korkiem silikonowym 6. ariusza 3 beczki 30l dąb francuski 7. czach- dąb francuski z korkiem silikonowym, jak można to 30l, . 8.d...

Ja do beki leję 70-72%

Czajkus czoła chylę

Nieśmiało zabiorę głos: moja ruda i starka bez pożywki ma znacznie lepszy aromat /może tylko tak mi sie wydaje?/.

Do rudej i starki potwierdzam - alembik.

To miał być żart.

Niepijalna?! To zmuś się.

Z mojego skromnego doświadczenia: fermentacja z młótem dawała u mnie zbyt ostre posmaki.

Oliwa to nie mój pomysł, podpowiedzieli to mi Hiszpanie od których mam beczki. Ilość oliwy jest znikoma ma tylko lekko przetrzeć powierzchnię Na pewno nie przedostanie sie do środka.

Tak, reszta to oleje.

Przecieram beczkę oliwą.