TYlko z jaka wodą połaczyć na ostatni raz???Wg. mnie najlepsza to Aquarel Nestle.

magas37 być może masz rację. Ja robię to dla potomności czyli experyment. Po każdej ratyfikacji 2 x na węgiel za każdym razem nowy węgiel i z czego innego. Powtarzam pytanie mamy tu dobrego sommeliera? Może TY magas?

Kukurydza dlatego bo z własnego doświadczenia wiem, iż nawet po 1 ratyfikacji i oczyszczaniu węglem aktywnym orgnanoleptycznie to wódka jest najdelikatniejsza ze wszyskich zbóż zaraz potem pszenica. Z jęczmienia wychodzi dobra whisky, a wódka żytnia jak dla mnie za ostra. Myślałem o ziemniakach lecz...

Nawet żołądkowa biała jest 6 razy oczyszczana węglem aktywnym (Podobno)
Jak pisałem wcześniej, dziś poszło na rurki. Wynik 5.5 litra 96% serca z 25 kg kukurydzy,wynik słaby choć nadmieniam iż destylowałem po wcześniejszym odcedzeniu bowiem nie posiadam zbiornika z płaszczem.

Spirytus rektyfikowany, poddany pojedynczej destylacji służy do produkcji wódek zwykłych.Wódki wyborowe, to takie w których użyty spirytus został poddany podwójnej rektyfikacji.Wódki luksusowe klasyfikowane sa na premium i superpremium to wielokrotna ratyfikacja mniemam że minumum 3.

Minimum 3 rektyfikacje i 6 razy węgiel aktywny.

Zatarłem 25 kg kukurydzy we czwartek na rurki, zobaczymy jaka wydajność. Zrobię z tego wódkę superpremium.

Beczka po burbonie ale chciałbym nutę smakową olorroso ewentualnie porto. Nie posiadam beczki po porto lub olorosso.

Olorosso kupione w Auchanie za 35 zł. A co myślicie o Porto?

Poszło na rurki 2 raz, surówki z 3 beczek każda po 25 kg słodu. Serca wydobyłem 27 litrów o mocy 64%. Czeka w balonie szklanym na zlanie burbona z beczki. Zastanawiam się czy nie dolać do tego buteleczki sherry Oloroso.

Nie rozcieńczam!!!!

T3 daje rade przerobić jeśli dodasz Activitu, sam próbowałem lecz nie opłaca sie.

Alcotek 24 (jedna paczka) , 90 litrów wody i 24kg cukru i 7 dni i na rurki

Ot jedno z moich cudeniek

U mnie było 25 kg słodu i drożdże Cobra Whisky. Teraz następny zacier z Alcotec Whisky.