Znaleziono 53 wyniki
- 2011-10-18, 18:53
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Vapour Managment (VM)
- Odpowiedzi: 772
- Odsłony: 119870
- 2011-10-18, 14:04
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Vapour Managment (VM)
- Odpowiedzi: 772
- Odsłony: 119870
Zastanawiam sie obecnie nad dolozeniem modulu VM do mojego ministilla, jednak ze wzgledow materialowych VM bylo by powyzej LM. I stad sie rodzi pytanie, czy taka konstrukacja ma prawo dzialac? Wiekszosc aparatur zarowno na forum jak i w sieci zwezenie VM ma ponizej polek LM, jednak nie moge nigdzie ...
- 2011-10-05, 20:40
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Pytanie o keg
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 7303
- 2011-10-05, 18:43
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Pytanie o keg
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 7303
- 2011-10-05, 10:15
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Vapour Managment (VM)
- Odpowiedzi: 772
- Odsłony: 119870
Jego punkt wrzenia leży znacznie powyżej temperatury wrzenia alkoholu etylowego i wody, wynosi bowiem 1320C. Jest on jednak bardziej lotny niż alkohol etylowy, gdy znajduje się rozpuszczony w cieczy o mocy poniżej 42% obj. Jeżeli wrząca ciecz ma moc wyższą, to alkohol amylowy ma charakter niedogonu...
- 2011-10-04, 09:28
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw skwaśniał.
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1443
Ja bym to przedestylował, a następnie zastosował się do tego, co ktoś kiedyś napisał ;) Zaproponuję metodę oczyszczania surówki po procesie oczyszczania za pomocą NaOH lub sodą i KMno4 lub wodą utlenioną . Wstęp Wiemy że po dodaniu w/w związków zachodzą głównie reakcje : CH3COOH + NaOH = CH3COONa + ...
- 2011-10-01, 21:13
- Forum: Destylacja pot-still
- Temat: Destylowanie nalewek
- Odpowiedzi: 74
- Odsłony: 23896
Ja zalałem orzechy(i resztę składników) po orzechówce wódką i po tygodniu poszły na ogień. Wyszła trochę zbyt cynamonowa w zapachu, więc następnym razem wyjmę kawałki kory cynamonowej spomiędzy orzechów ;) degustacja z pewnych względów za rok.... swoją drogą bardzo przyjemnie się to destyluje. Żadny...
- 2011-10-01, 20:17
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast III
- Odpowiedzi: 1493
- Odsłony: 88802
- 2011-09-13, 20:10
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Termometr tablicowy z sondą
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 2573
- 2011-09-13, 20:00
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Śliwowica za pomocy abratka czy LM
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 4475
Nie mając wypełnienia, nie zajdzie rektyfikacja(może tylko szczątkowa), więc to co chcesz zrobić to troszkę lepsze odlanie przysłowiowej pięćdziestiątki. Przedgon odbierany z dużym RR przy wypełnionej kolumnie "kumuluje" się na wyższych warstwach wypełnienia, bo ma niższą temperaturę wrzenia, dzięki...
- 2011-09-07, 12:31
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Kolumna emulgacyjna
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 3718
Przebrnąłem przez to dwa razy, myślę, że zasadę działania mniej więcej rozumiem. Tylko nie wiem czy dobrze rozumiem celowość stosowania tego rozwiązania :oops: bo z tego co zrozumiałem, boczny powrót flegmy, zapobiega zalaniu kolumny wyżej niż na to pozwoli wysokość u-rurki, zatem możemy działać pod...
- 2011-09-05, 16:57
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Cytrynówka bodzia.1974 - smakosz tego trunku.
- Odpowiedzi: 463
- Odsłony: 309343
- 2011-09-02, 09:35
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Cytrynówka bodzia.1974 - smakosz tego trunku.
- Odpowiedzi: 463
- Odsłony: 309343
Mogę potwierdzić to co napisał olo, lepiej wlewać wodę do spirytusu niż odwrotnie. Ponadto, zalanie skórek 70% wg mnie daje "więcej cytryny w cytrynie" :lol: a na mętnienie mam swój sprawdzony sposób: Enzym pektolityczny. W ciągu doby ładnie ścina wszystko, zostaje tylko przefiltrować. A tak wygląda...
- 2011-08-31, 10:23
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Śliwowica
- Odpowiedzi: 1504
- Odsłony: 290821
- 2011-08-27, 11:34
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Pomiar % twojego spirytusu
- Odpowiedzi: 117
- Odsłony: 25003
Tamten post byl raczej w formie zartu, ale chyba teraz nabiera sensu. Glowica jest otwarta(odpowietrzenie), wiec moze w tym problem? Tylko pytanie czy zamykajac odpowietrzenie na czas pobrania probki, kolumna pozostanie stabilna? W moim "sprzecie" temperatura od razu zaczyna rosnac, ale gdzie mi sie...