Kolumna typu AAbratek - budowa, kosztorys, opis działania

[Citizen Kane]

Kolumna typu Aabratek - budowa, kosztorys, opis działania

https://drive.google.com/file/d/1CLc12r ... 7I8n4/view

Pragnę zaprezentować wszystkim pracę, jaką wykonał Kolega Akas. Jest to, tak jak w temacie, opis ze zdjęciami wszystkiego co dotyczy kolumny, którą nazwaliśmy na forum - typ AAbratek. Jako, że projekt nie jest jeszcze zamknięty, celem dyskusji jest poprawienie / modyfikacja, materiału, który jest w nim zawarty oraz ewentualne propozycje dodania czegoś, co ujęte w pracy nie zostało. Zapraszam Kolegów do aktywnego uczestnictwa w tym wątku, doszlifujmy artykuł tak, był pomocą nie tylko dla początkujących.

[magas]

[zbyszek1281]

W wątku dotyczącego czyszczenia chemicznego destylatu jest kilka nieścisłości , które wyjaśniam. Sodę spożywczą stosuje się do oczyszczania z kwasów z nastawów owocowych.Ług sodowy NAOH stosuje się do czyszczenia destylatów.Ilość 1g/l dotyczy słabego bimbru.Natomiast spirytus o mocy powyżej 95% wymaga nie więcej niż 0,2g/l ługu i tyle samo nadmanganianu potasu.
Drobna uwaga konstrukcyjna wysokiej na 20cm. głowicy . Przy tej wysokości spokojnie mieści się pionowa głowica NS z pięciometrowym skraplaczem i dodatkowym sprawnym deflegmatorem.

[pędzący jeleń]

bardzo przydatny poradnik dla początkujacych - wielkie dzięki dla autora za takie kompendium wiedzy. Teraz tylko pozostaję odebrać ew poprawki od innych "duchowych mistrzów" [master of spirit ] i ew zamieszczenie ver. 1.1 szczegolnie chcialbym zobaczyć inne sprawdzone w praktyce sposoby i dokladne przpisy na chemiczne oczyszczanie urobku. Warto by też było dodac poruszany już na forum domowy sposób regeneracji węgla uzywanego do filtrowania.

Mnie osobiscie bardzo sie spodobał ten słoikowy filtr weglowy - przymierzałem sie do dłuzszej rury z kwasiaka (i jak to zwykle bywa na przymiarkach sie skończyło) a te sloiki i tak beda lepsze od zwykłego wsypania węgla (nawet tego najlepszego od naszego przyjaciela 98%) do naczynia z urobkiem.

[cemik1]

Bardzo przydatny opis. Ze swojej strony wprowadziłbym modyfikacje.
1. Skrócenie pionowej części głowicy do absolutnego minimum (tak, aby nie wystawała rurka refluksu ani króciec do zamontowania odbioru). Uzyskujemy przez to zwiększenie efektywnej wysokości.
2. Montaż dolnego termometru w dolnym kołnierzu zamiast w kegu. Ułatwia to prowadzenie przewodów (przy termometrze z dwoma czujnikami) i nie wymaga ich rozłączania przy myciu/napełnianiu.
3. Oczko/hak/pętla na górze głowicy. Umożliwia to podwieszenie kolumny do sufitu po odłączeniu jej od kega. Unikamy gimnastyki z dość ciężkim i gorącym sprzętem.
4. Dospawanie nakrętek do kołnierzy - zawsze będą na swoim miejscu.

Minimalistyczne możemy zastosować do regulacji odbioru zcisk od kroplówki (taki jak w filtrze). Króciec odbioru umieszczać jak najbliżej tamki, a rurkę refluksu nie wyżej niż 3-4 mm od dna - minimalizacja pojemności jeziorka. Do rozważenia jest też wycięcie fabrycznego mocowania i wspawanie wywijki do kega (dalej montaż kolumny jak w opisie za pomocą kołnierza). Powiększa się w ten sposób otwór. Wygodniej się montuje grzałki, napełnia, opróżnia i myje.
Opis odpuszczania grzałek w celu łatwiejszego ich wyginania (podgrzanie i powolne stygnięcie) dotyczy grzałek stalowych. W przypadku grzałek miedzianych (oczywiście pokrytych) proces jest podobny, ale ochłodzenie powinno być gwałtowne - w wodzie.

[xaafuun]

Kolega wykonał piękną pracę
Przejrzałem z grubsza te ponad 30 stron, ale w domu obejrzę je dokładniej.
Pozd Rafał

[onek_uk]

mozna powiedziec ,moim zdaniem tak przygotowany material ,przepisy zacierowe,nastawow owocowych itd... ,dokladne opisy sprzetu od prostego pot stila do mutanta juz tu opisanego, polaczyc w jedna i upozadkowana calosc to wychodzila by taka ksiazka ze nic tylko czytac , jeszcze raz

[Yaromir]

Konstrukcja jak wiadomo prosta - zastanawia mnie tylko jedno - z czego najlepiej wykonać tamę w głowicy ?: arkusz blachy? ( pewnie trzeba kupić z 1m2 to stanowczo za dużo ) a może obciąć brzeg od wywijki?

[Aabratek]

Yaromir, tak jak piszesz możliwości jest wiele - niech to będzie właśnie kawałek wywijki lub odrobina odciętej i rozklepanej rury...

[henry]

Taki kawałek to na złomie najpewniej gratis można dostać...

[scalak]

Byłem chyba jednym z pierwszych którzy zobaczyli to dzieło, bo jak czytałem to jeszcze nie było żadnych postów. Od razu wiedziałem żę muszę to mieć i wydrukowałem.
Jest super i porusza wszystkie problemy na starcie budowy i rozruchu kolumny.
Ja jestem już po kilku pędzeniach i muszę powiedzieć, żę nie ma jak praktyka.
Wtedy wychodzi wszystko co jest żle moje pierwsze krople to 85% teraz 95%.
Kawał dobrej roboty. Ten opis o turbo też jest bardzo przydatny jedna saszetka jest naprawdę silna i szkoda jej tylko na nastaw 25l.

pozdrawiam

[cemik1]

z czego najlepiej wykonać tamę w głowicy

Z odpadu powstałego po wykonaniu kołnierza. Średnicę ma idealną - wystarczy przyciąć i przewiercić otwór pod refluks.

[Aabratek]

Ponieważ przed publikacją nie zdołałem odnieść się do tego opracowania (za co najmocniej przepraszam kolegę Akas ) chciałbym a raczej jestem zmuszony do odniesienia się w stosunku do pewnego zarzutu
- chodzi o wypowiedź Zbyszka (już kiedyś zamieszczoną) dotyczącą cytuję: "Drobna uwaga konstrukcyjna wysokiej na 20cm. głowicy . Przy tej wysokości spokojnie mieści się pionowa głowica NS z pięciometrowym skraplaczem...",
otóż w rysunkach kolegi Akas owe 20 cm to wysokość rury wraz z częścią pionową - w moim zamyśle było aby spływ na wypełnienie był na poziomie dolnej krawędzi poziomej rury (głowicy), lub kilka milimetrów niżej
rozpatrując sprawę w tych kategoriach, wysokość głowicy ponad wypełnienie będzie równa średnicy rury plus niewielki dodatek na kąt potrzebny do uzyskania spadku,
np.: rura fi 60+20spadek+ języczek 10mm = 90mm
jak więc widać wysokość "oszczędna" - oczywiście da się w takiej wysokości umieścić zimne palce, ale pragnę przypomnieć że opracowanie dotyczy aparatu typu zaworowego

[pędzący jeleń]

wypełnienie może przecież zajmować cała dolną część kolumny jak i być umieszczone w pionowj części samej głowicy (chyba że bedą problemy z jego jednorodnością w miejscu łaczenia obu elementów - ale to chyba da sie jakoś rozwiazać by flegma nie miala w tym miejscu tendencji do ściekania po ściance - zapewne ktoś to juz ćwiczył w praktyce i moze się na ten temat wypowiedzieć

[Spirit]

Mam zastrzeżenia do słów zalanie,zalewanie.

Dziwne skoki temperatury na głowicy, mogą być spowodowane zalewaniem kolumny.

Raczej zalaniem.

następuje w tym czasie proces zwany „zalaniem
kolumny”

raczej zalewaniem lub bardziej stabilizacją.

poza tym

Gdyby podskoczyła o 0,2 *C

raczej o 0,1°C.

Dziwne skoki temperatury na głowicy

Lub też dużą ilością przedgonu,szczególnie gdy robi się na drożdżach piekarniczych.

Bardzo dobra robota kolego Akas