Kolumna typu AAbratek - destylat smierdzacy mlekiem

[bumboos]

Mam prośbę do kolegi zbynka by wypowiedzial się jak w jego opini moge pozbyć się tego odoru lub co jest jego przyczyną- po prostu powoli odchodzimy od tematu.
Co do filtra - moja kolumna wypelniona jest na dlugosci ok 130 cm druciakami - na jakiej dlugosci musialbym wypelnic ją miedzią by zliwkidować ten zapach?

Co ile destylacji musiałbym oczyszczać ten filtr?

Jaki materiał polecilibyście na filr - milo by bylo gdybyscie od razu doradzili gdzie to znajdę.

[ Dodano: 2010-07-19, 20:31 ]

[ Dodano: 2010-07-19, 20:26 ]

Ma wiec ktos z doswiadczonych uzytkownikow jakies rekomendacje jak pozbyc się tego zapachu i co jest jego przyczyna?

Puść to przez węgiel z pewnością zdejmie nie chciany zapaszek.

A sama miedz nie pomoze?

[zbynek]

Przyczyn może być wiele, ja nie podejmę się jej wyjaśnić. A jeśli idzie o katalizator polecam wątek http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... sc&start=0

[bumboos]

Zapytam inaczej - czy kazdemu na aabratku kto nie zastosuje filtra miedzianego występuje problem ze śmierdzącym destylatem?

[magas]

Nie. Czytając forum wielokrotnie i znów napiszę wydaje mi się , bo jest to raczej wniosek z doświadczenia innych , że miedź przy owocówkach i zbożówkach polepsza destylat , jednak przy cukrówkach nie ma z czym reagować , może dlatego kolega spiryt nie widział różnicy. Proszę kolegów starszych stażem o baty, za herezje

[bumboos]

jak wiec pozbys sie tego smrodu?

[OLO 69]

Stosowałem drożdże T 3 , Turbo 24, Turbo 48 i na Aabratku bez filtra miedziowego nigdy nie otrzymałem nawet minimalnego zapachu zgniłych jaj.
Po zakończonej fermentacji zawsze zlewałem jeden raz nastaw znad osadu dobrze odpowietrzałem i po 2 dniach jeszcze raz zlewam znad osadu i destylowałem.
Nigdy nastawu nie podgrzewałem a jedynie jak było zimno w pomieszczeniu to okrywałem beczkę kocem.
Teraz stosuję dodatkowo 12 cm miedzi i zauważyłem że miedź poprawia delikatnie zapach i smak nawet cukrówek.
Ale musi być to czysta miedź - czysta miedź jest czerwona i bardziej miękka.
Pozdrawiam.

[magas]

Tak jak pisał kolega zbynekkk , na węgiel .

[wajzer]

Po paru przebiegach na owocówkach . U mnie miedź wygląda tak po dwóch przebiegach na cukrówce.
Zmywaki uzyskane metodą skrawania chłodzone są emulgulatorem to on daje zapach siarkowodoru (zgniłych jajek) I nie da się tego wypłukać zwykłą wodą a nawet parą .Jedyna metoda to destylacja alkoholu i to kilkakrotna (nawet 4 razy)

[yachu4]

Proponuje namoczyć zmywaki w metanolu. W moim przypadku tak było że wypełnienie które posiadam (siatka nierdzewna) pozostawiała jakiś dziwny smak i zapach. Płukanka w metanolu dała pozytywny efekt. Całkowicie zapachu siarkowodoru pozbyłem się stosując 15 cm wypełnienia miedzianego. Na chwilę obecną przepuszczam jeden raz i żadnego filtrowania węglem. Po dwóch przebiegach miedź czarna i do czyszczenia, trochę mnie dziwi że u kolegów tak nie jest.

[bumboos]

I nie da się tego wypłukać zwykłą wodą a nawet parą .Jedyna metoda to destylacja alkoholu i to kilkakrotna (nawet 4 razy)

Właśnie tyle destylacji wykonałem na tej kolumnie - wszystkie śmierdzą jajcami. Myślę jutro podjechać na skup złomu i poszukać wiorów miedzianych jako tymczasowe rozwiązanie.

[ Dodano: 2010-07-19, 23:24 ]

Całkowicie zapachu siarkowodoru pozbyłem się stosując 15 cm wypełnienia miedzianego.

Jeśli to nie tajemnica napisz proszę co to za wypełnienie i gdzie udało Ci się je zdobyc?

Pozdrawiam

[ Dodano: 2010-07-19, 23:54 ]

Płukanka w metanolu dała pozytywny efekt. shock:

Nie posiadam metanolu - moze etanol w postaci denaturatu by pomogl?

[a_priv]

[...] miedź przy owocówkach i zbożówkach polepsza destylat , jednak przy cukrówkach nie ma z czym reagować [...] Proszę kolegów [...] o baty

Zaraz baty.

Wszystko zależy od składu nastawu. Przy cukrówkach jeśli nie stosujemy tak modnych i praktycznych obecnie zestawów drożdży typu turbo, tylko sami kombinujemy pożywki, kwasowośc itp. miedź też nie zaszkodzi. W zasadzie i przy zestawach turbo też nie przeszkadza, tylko trzeba pamiętać (jak napisał o tym Zbyszek) żeby to była miedź aktywna (błyszcząca).


pzdr

[Astemio]

Witam!
Już wcześniej chciałem się odezwać na temat aktywności miedzi "błyszczącej", ponieważ jest w wypowiedziach Kolegów duża nieścisłość (teraz to już muszę ):

...Matowa miedź, to pasywna miedź....

...trzeba pamiętać [...] żeby to była miedź aktywna (błyszcząca)....

Te określenia są co najmniej mylące.
Trzeba zaznaczyć i podkreślić szczególnie na użytek "świeżych" użytkowników, że użyte okreslenie "matowa" powierzchnia oznacza tu tylko powierzchnię pokrytą produktem reakcji miedzi ze związkami, których chcemy się pozbyć z destylatu (jest to głównie siarczek miedzi o ciemnej barwie) - wtedy trzeba ją wytrawić.

Powierzchnie różnych materiałów reaktywnych (np. metali) często są celowo matowane różnymi metodami (piaskowanie, specjalne trawienie) i nie są wtedy BŁYSZCZĄCE - wręcz przeciwnie.
Czyni się to właśnie w celu zwiększenia intensywności reakcji przez powiększenie w ten sposób powierzchni kontaktu reagentów.
Tak więc matowa, rozwinięta (ale czysta, wytrawiona itp.) powierzchnia jest w tym wypadku zdecydowanie korzystniejsza od błyszczącej - zwiększenie powierzchni reakcji może być bez problemu kilkukrotne, przy tej samej masie/objętości katalizatora miedzianego (to też nie jest ścisłe określenie, tutaj na Forum raczej zwyczajowo-tradycyjne, bo miedziane wypełnienie to nie jest katalizator - wchodzi w reakcje).
Odwrotnie jest, gdy np. poleruje się powierzchnię stali dla częściowego zabezpieczenia przed korozją - dobrze wypolerowana, zwykła stal potrafi się jej dość długo opierać.

[a_priv]

[...] matowa, rozwinięta (ale czysta, wytrawiona itp.) powierzchnia jest w tym wypadku zdecydowanie korzystniejsza od błyszczącej [...]

Dokładnie o to mi chodziło, tylko zabrakło mi precyzji w wysłowieniu.


pzdr

[bumboos]

Wiec co koledzy by mi sugerowali - nie chce zmarnowac kolejnego nastawu.

Dodam, że najdziwniejszy jest fakt , że zaraz po destylacji nie czuć tego siarkowodoru.. dopiero jak destylat postoi jeden dzien śmierdzi jajami.

[Astemio]

Na siarkowodór najlepsze jest 150-200mm miedzi w kolumnie, możesz więc np. kupić rurkę miedzianą 5, 6, 8x0,5 lub x1 i pociąć ją na krótkie odcinki, możesz zdobyć wałek lub grubszą rurę miedzianą i przetoczyć ją na wióry (ale toczenie miedzi ma pewne haczyki, do przeskoczenia oczywiście), możesz kupić/załatwić cienki, goły drut miedziany i zgnieść go w kłębki (używa się takiego w galwanizerniach do zawieszek), możesz kupić siatkę miedzianą tkaną lub cięto-ciągnioną i zwinąć w rulony, możesz wykorzystać ścinki blachy miedzianej, możesz kupić pryzmatyczne sprężynki miedziane (to kosztowne, ale prawdziwie bezkompromisowe wyjście) - zastanów się, dróg wyjścia jest wiele, zależy to tylko od Twoich możliwości, inwencji, zasobności, umiejętności itd.

Inną metodą jest zastosowanie węgla aktywowanego, ale to jakby leczenie skutku - nie przyczyny (choć po prawdzie problem może leżeć we wsadzie lub w kolumnie i być może to należałoby leczyć jako przyczynę).
Można stosować pierwszą, drugą albo obie metody, chyba, że już jedna z nich da oczekiwany rezultat.
Destylat po węglu może nabyć "suchości" w smaku (tak nazywa to mój Staruszek i zdecydowanie woli surowy rektyfikat, mimo że ma pewien nikły zapaszek, jakby drożdżowaty), ale to są już bardzo subiektywne odczucia, trzeba samemu wypróbować (papugą ).