Mosiądz do budowy aparatury
Ja tylko miałem prośbę byś nie katował mojego poczucia dobrego smaku.wachman77 pisze:... i cieszyłem się że mogę porozmawiać z kimś na ten temat,lecz wy wolicie wytykać mi błędy z ortografii...
Jak widać prośba została rozpatrzona pozytywnie i piszesz jak człowiek.
Za co serdecznie dziękuję
W kwestiach merytorycznych.
Nie posiadam poważniejszych doświadczeń w dziedzinie miedzianej aparatury,
a te niewielkie, które udało mi się zebrać zdają się świadczyć przeciw Twoim.
Miedziane wypełnienie w części kolumny nadaje destylatowi łagodności i zdaje się nieco zmieniać w pozytywnym kierunku jego zapach.
Negatywnych skutków dla "zdrowotności", a szczególnie nasilenia zesp. dnia drugiego nie zaobserwowałem. Ba, subiektywna ocena samopoczucia zdaje się wskazywać na dobroczynną działalność miedzi. Jednak może to być sugestia spowodowana sugestią wynikającą z wcześniejszych przekazów, tradycji, etc.
Pozdrawiam,
TomQ
@tomQ
wachman77 wyraźnie pisał o miedzi w hydraulice, nie w kolumnie.
@wachman77
Miedziane rury, podobnie jak plastikowe mają to do siebie, że nie tworzy sie w nich osad, tak jak to bywa w rurach stalowych, ale zwalenie całej odpowiedzialności za skład destylanu na wode do zacieru to chyba lekka przesada. Miedziane bądź plastukowe rury mogą wpłynąć na twardość wody i przebieg fermentacji (mniej/bardziej burzliwy) ale nie mają wpływu na to co się tworzy podczas fermentacji. Te bóle głowy i wątroby zwalił bym zdecydowanie na destylacje prostą.
wachman77 wyraźnie pisał o miedzi w hydraulice, nie w kolumnie.
@wachman77
Miedziane rury, podobnie jak plastikowe mają to do siebie, że nie tworzy sie w nich osad, tak jak to bywa w rurach stalowych, ale zwalenie całej odpowiedzialności za skład destylanu na wode do zacieru to chyba lekka przesada. Miedziane bądź plastukowe rury mogą wpłynąć na twardość wody i przebieg fermentacji (mniej/bardziej burzliwy) ale nie mają wpływu na to co się tworzy podczas fermentacji. Te bóle głowy i wątroby zwalił bym zdecydowanie na destylacje prostą.
Konstytucja RP - Art. 54. 1. Każdemu zapewnia się wolność wyrażania swoich poglądów oraz pozyskiwania i rozpowszechniania informacji.
Gratuluję wiary w sklepy.wachman77 pisze:....Gdybym chciał retyfikowany bimber poszedłbym po prostu do sklepu,i kupił pół litra wódki....
Ja gdybym mógł w sklepie kupić dobry, prawdziwy rektyfikowany alkohol to nie bawiłbym się w domową destylację tylko tam bym kupował.
Problem jednak polega na tym, że w większości sklepów jako dobry destylowany alkohol kupujesz marne, szkodliwe podróbki. A to już nie jest nawet śmieszne.
@wachman77
Są konstrukcje jeszcze bardziej niepewne, niż przykład przez Ciebie przedstawiony.
Ale czy z tego ma wynikać, że taki jest wzorzec? Albo może to jest jakiś dowód na czystość alkoholu uzyskanego z takiego sprzętu?
Na tym forum rozważamy najlepsze, naszym zdaniem, konstrukcje. W dyskusji uczestniczą nie tylko praktycy destylerzy, ale i wielu specjalistów z różnych dziedzin. To, że model KO jest najkorzystniejszy nie ulega dyskusji. To, że miedź się stosuje, też jest bezdyskusyjne. Ale inne materiały stosowane w tej zabawie już takie bezdyskusyjne nie są i żadnym usprawiedliwieniem nie jest wymówka, że inni stosują jeszcze gorsze.
Forum nikomu nie narzuca "obowiązującego wzorca" czy też "jedynie słusznego" rozwiązania. Forum pomaga każdemu w dobraniu sprzętu pod jego konkretne, indywidualne potrzeby. Wystarczy popatrzeć na galerię i poczytać krótkie opisy tamtych urządzeń.
pzdr
Są konstrukcje jeszcze bardziej niepewne, niż przykład przez Ciebie przedstawiony.
Ale czy z tego ma wynikać, że taki jest wzorzec? Albo może to jest jakiś dowód na czystość alkoholu uzyskanego z takiego sprzętu?
Na tym forum rozważamy najlepsze, naszym zdaniem, konstrukcje. W dyskusji uczestniczą nie tylko praktycy destylerzy, ale i wielu specjalistów z różnych dziedzin. To, że model KO jest najkorzystniejszy nie ulega dyskusji. To, że miedź się stosuje, też jest bezdyskusyjne. Ale inne materiały stosowane w tej zabawie już takie bezdyskusyjne nie są i żadnym usprawiedliwieniem nie jest wymówka, że inni stosują jeszcze gorsze.
Forum nikomu nie narzuca "obowiązującego wzorca" czy też "jedynie słusznego" rozwiązania. Forum pomaga każdemu w dobraniu sprzętu pod jego konkretne, indywidualne potrzeby. Wystarczy popatrzeć na galerię i poczytać krótkie opisy tamtych urządzeń.
pzdr
Kolego - powiemy to co zazwyczaj... należy używać odpowiednich materiałów,
jeśli ktoś jest uparty i chytry to niech sobie robi z czego chce, nawet z ołowiu czy świetlówek - my tylko możemy wskazać właściwą drogę, ale czy delikwent nią pójdzie? jego sprawa
jeśli ktoś jest uparty i chytry to niech sobie robi z czego chce, nawet z ołowiu czy świetlówek - my tylko możemy wskazać właściwą drogę, ale czy delikwent nią pójdzie? jego sprawa
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !
Mosiężna grzałka przy destylacji nie powinna wpływać na jakość destylatu. Ewentualne związki chemiczne jakie wytworzą się podczas reakcji mosiądzu z zacierem mają z reguły postać soli, a te nie przejdą z parami alkoholu do chłodnicy.
Mosiężna osłona grzałki może natomiast stosunkowo szybko zostać przeżarta przez korozję i skutki tego mogą być katastroficzne.
Można zostać porażonym prądem, albo może nastąpić i wybuch kotła - gazów powstałych wskutek elektrolizy (tlen i wodór). Ja bym raczej nie ryrzykował.
pzdr
Mosiężna osłona grzałki może natomiast stosunkowo szybko zostać przeżarta przez korozję i skutki tego mogą być katastroficzne.
Można zostać porażonym prądem, albo może nastąpić i wybuch kotła - gazów powstałych wskutek elektrolizy (tlen i wodór). Ja bym raczej nie ryrzykował.
pzdr
Jak tak sobie chcesz, to niech będzie i mosiężna.wachman77 pisze:...W mojej aparaturze grzałka jest wewnątrz i jest mosiężna.
Ja jednak wolałbym grzałkę z KO. Tym bardziej, że wybór mocy i rozmiarów jest ogromy, a ceny bardzo przystępne.
Innym tematem jest fakt, że grzałka zanurzona w zacierze generalnie nie jest dobrym rozwiązaniem. Znacznie lepiej sprawdza się grzanie pośrednie za pomocą dowolnych płaszczy.
Pozdrawiam,
TomQ
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 65 gości