Wskazania alkoholomierza

[Rover]

O jejku, setki razy maczałem alkoholomierz ale czegoś takiego nie widziałem co to jest i PO CO. Czy jak alkoholomierz "oszuka " o 2 czy 3% to tego nie da się tego wypić?. Myślę że zależy nam na SMAKU a MOC możemy sobie dobierać przy dalszej kompozycji wg. swoich potrzeb i możliwości i gardła. Chyba że dyskusja dla samej dyskusji. No to SORY.

[Aabratek]

Czy jak alkoholomierz "oszuka " o 2 czy 3% to tego nie da się tego wypić?.

- da się ale na ten przykład ja nie lubie być oszukiwany , a tym bardziej przez wskaźniki , więc:

...dyskusja dla samej dyskusji

[Rover]

AABRATEK---Oszukiwany ? przez kogo?przecież nie przez Polmos Pozdrawiam

[Aabratek]

AABRATEK---Oszukiwany ? przez kogo?...

przez kogokolwiek i cokolwiek!

[Rover]

UŁŁŁŁA. Bez obrazy AAbratek SORY ,Pozdrawiam

[Aabratek]

Rover - przyznam że zupełnie nie czaję o co Ci chodzi, czepłeś sie mnie z niewiadomego powodu - wogóle jakiś czepliwy jesteś , może to po mistrzostwach?

[Chemik student]

@Chemik
Alkoholomierz mierzący roztwór 91% (w 20°C) przy temperaturze 30°C pokaże 93,3%. Różnica dla 20 i 23°C wynosi dla alkoholu 91% 0,7%. Dane pochodzą z tabel korekcyjnych, które niebawem wrzucę na podstronę moonshine_still/Download.

Czyli wychodzi na to że dane doświadczalne jakie uzyskałem na zwykłym lekko 'podkręconym' alkoholomierzu prawie dokładnie zgadzają się z teoretycznymi . A w tamtym poście miałem napisać: 'nie było widać prawie żadnych zmian ale jakoś to słowo mi się chyba zjadło sorki

[Rover]

AAbratek .Masz rację Przepraszam Czepiłem się niepotrzebnie . Chodziło mi tylko o to że wskazania alkoholomierza nie są najważniejsze , czy będzie 92 czy95%(ja tak uważam) JAKOŚĆ to jest to .A wódeczkę potem i tak się dobierze wg.potrzeb.Pozdrawiam.

[slon]

jak najprosciej sprawdzic zawartosc alkoholu w nastawie w trakcie fermentacji, bo alkoholomierz nie pomierzy ze wzgledu na duza gestosc nastawu np w polowie fermentacji
slav

[kitaferia]

A w jakim celu to mierzyć?

[slon]

aby okreslic moment gotowosci do przepuszczenia ,czy cukier zostal prawidlowo przerobiony, czy ilosc cukru dala ci ilosc alkoholu wlasciwa do przepusczenia

[zbynek]

Mierzysz Blg na początku i Blg w trakcie z różnicy wyliczasz zawartość alkoholu, w duuużym przybliżeniu oczywiście.



do tego to wystarczy próba organoleptyczna

[slon]

dziekuje za potwierdzenia tak zrozumialem z innych postow dotyczacych gestosci nastawu

[kitaferia]

Jak blg jest na minus 3-4 wtedy jest gotowe do pędzenia.

[98%]

Witam - nawet najlepszy na świecie alkoholomierz nie pomierzy /zmierzy zawartości alkoholu
w nastawie czy to procującym czy to "przepracowanym " - jak poprzednik pisze - "teoretycznie" % wyliczysz za pomocą winomierza /cukromierza mierzy się blg po sporządzeniu nastawu ( przed dodaniem drożdży ) i po zakończeniu fermentacji - oznaka to koniec "bulków " " bulknięć " - kwaśny / gorzki ( w zależności od percepcji kubków smakowych języka ) na minusie blg ( przy odpowiednich do tego drożdżach - nie zawsze "książkowo " da się zejść poniżej 0 blg ) z różnicy wychodzi moc - teoretyczna ... .

tak samo sie tyczy alkoholomierza - mierzy on tylko w CZYSTYCH wódkach i spirytusie w dodatkach /nalewkach / nie będzie to wynik miarodajny - cukier w całym kontekście tego znaczenia fałszuje pomiar .

pozdrawiam warto poczytać "faq"

98%