Rozważania przy buforze
Taki bufor mam ja http://www.bimber.info/forum/viewtopic. ... 849#144849 to wersja budżetowa, przy takim buforze z wpawanej miski kolumna działa dłuższy czas stabilniej utrzymując temperatury dłużej można odbierać serce i tylko tyle co zauważyłem. Bufor nad kegiem działa zapewne lepiej, pewnie mocniej koncentruje w sobie pogony i zmniejsza ich ilość, lecz ja takiego nie używałem więc nie wypowiem się. Jak dla mnie bufor z miski w kotle jest wystarczający do naszej zabawy.
Tak trochę przeglądam rysunki i zdjęcia.
Sprostujcie mnie jeżeli się mylę ale "bufor" to taka półka fizyczna o powiększonej objętości płynu zainstalowana między kegiem a kolumną z półkami teoretycznymi.
Jak ona już fizycznie wygląda to inny temat.
I tu pytanie dla szanownych forumowiczów:
Czy któryś z was robił eksperymenty z kolumną w której jest cześć pólek fizycznych i cześć teoretycznych?
Jeżeli kiedyś padło takie pytanie lub był już taki temat to przepraszam nie doczytałem, nie sposób przeczytać wszystko.
Sprostujcie mnie jeżeli się mylę ale "bufor" to taka półka fizyczna o powiększonej objętości płynu zainstalowana między kegiem a kolumną z półkami teoretycznymi.
Jak ona już fizycznie wygląda to inny temat.
I tu pytanie dla szanownych forumowiczów:
Czy któryś z was robił eksperymenty z kolumną w której jest cześć pólek fizycznych i cześć teoretycznych?
Jeżeli kiedyś padło takie pytanie lub był już taki temat to przepraszam nie doczytałem, nie sposób przeczytać wszystko.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez emildziki, łącznie zmieniany 1 raz.
Obłęd: powtarzać w kółko tą samą czynność oczekując innych rezultatów.— Albert Einstein
Cześć
Jeżeli komukolwiek zależy na jakości odbieranego alkoholu, to bufor może sobie spokojnie odpuścić! Owszem, on pozwala przyśpieszyć odbiór i stabilizuje niejako dół kolumny, kiedy w kegu jest już mało spirytusu, ale z jakością niema to nic wspólnego. Zauważcie - czy w kolumnach przemysłowych jest stosowane buforowanie? Nigdzie tego rozwiązania nie zauważyłem. Gdzie jak gdzie, ale w przemyśle ze względu na ekonomię powinno być stosowane. Wręcz przeciwnie z dolnych półek i to na różnych poziomach odbierane są pogony.
Jeżeli komukolwiek zależy na jakości odbieranego alkoholu, to bufor może sobie spokojnie odpuścić! Owszem, on pozwala przyśpieszyć odbiór i stabilizuje niejako dół kolumny, kiedy w kegu jest już mało spirytusu, ale z jakością niema to nic wspólnego. Zauważcie - czy w kolumnach przemysłowych jest stosowane buforowanie? Nigdzie tego rozwiązania nie zauważyłem. Gdzie jak gdzie, ale w przemyśle ze względu na ekonomię powinno być stosowane. Wręcz przeciwnie z dolnych półek i to na różnych poziomach odbierane są pogony.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez maria-n, łącznie zmieniany 1 raz.
Ok. Może to nie najlepszy argument. Ale, Zwróć uwagę jak my wszyscy podchodzimy do tematu odbioru. Wiemy, że to co lubimy najbardziej, leży między dwoma syfami. Na ten od góry mamy już sposoby, żeby go w dużym stopniu zminimalizować ( odb. kropelkowy i OOB). Na dolny nikt nie zwraca uwagi, na zasadzie pogony się odetnie. Gówno za przeproszeniem prawda, skutecznie nie odetnie. Najlepiej to widać na pomiarze temp. pod OOB. Jest stabilna do bólu. To trzeba robić w trakcie i to od samego początku. Jestem w trakcie trzeciego testu odbioru pogonów. Mam go od samego początku, po I-szej stabilizacji (wyniki jutro). Wczoraj konsumowałem "towar" po zmienionej technologii (II rektyfikacja z odb. pogonów) jest spora różnica!
-
szerszen07
- 40%
- Posty: 77
- Rejestracja: 2015-10-11, 21:39
Bufor nie jest złym rozwiązaniem, ale stosowanie bufora pojemności 7 L do zbiornika 50 L to skrajna głupota. Mam bufor od Akasa 7l i chętnie to sprzedam, bo zrobiłem 4 L.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez szerszen07, łącznie zmieniany 1 raz.
Po co zamawiałeś tak duży?szerszen07 pisze:Bufor nie jest złym rozwiązaniem,ale stosowanie bufora pojemności 7 L do zbiornika 50 L to skrajna głupota. Mam bufor od Akasa 7l i chętnie to sprzedam,bo zrobiłem 4 L .
Mi Akas doradził do 50L - 2 litry...
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez madmax67, łącznie zmieniany 1 raz.
@terefere.
1. Zastosuj zasadę równych powierzchni dla przepływu par czyli obwód krawędzi miski x wysokość szczeliny>=powierzchni przekroju kolumny. Będziesz po bezpiecznej stronie.
2. Dałbym pomiar temperatury w buforze. Będziesz wiedział ile % w nim jeszcze jest i ocenisz czy kończyć czy pompować.
3. Zrób opróżnianie bufora. Najprostsze to dziura od góry w kotle z wężykiem silikonowym i zaciskiem.
4. Przy 100l kotle 5l może być za mało ale też da pozytywne rezultaty. Jeżeli masz możliwość łatwej wymiany to zrób kilka wielkości.
1. Zastosuj zasadę równych powierzchni dla przepływu par czyli obwód krawędzi miski x wysokość szczeliny>=powierzchni przekroju kolumny. Będziesz po bezpiecznej stronie.
2. Dałbym pomiar temperatury w buforze. Będziesz wiedział ile % w nim jeszcze jest i ocenisz czy kończyć czy pompować.
3. Zrób opróżnianie bufora. Najprostsze to dziura od góry w kotle z wężykiem silikonowym i zaciskiem.
4. Przy 100l kotle 5l może być za mało ale też da pozytywne rezultaty. Jeżeli masz możliwość łatwej wymiany to zrób kilka wielkości.
-
Citizen Kane
- -#Admin
- Posty: 5060
- Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
- Lokalizacja: Polska
- Kontaktowanie:
Cześć
O godz. 14.47 wycofałem się z tego argumentu. Ale po dzisiejszym teście mam pewność, że bufor, to jedna i tylko jedyna zaleta. Prędkość odbioru. Stabilność kolumny na dole można z powodzeniem uzyskać odbierając pogony. Ja ją utrzymałem do 100,11°C, zakończyłem całą robotę z temp. w kegu 100,23° Opróżniłem kolumnę ze spirytusu, bez grama pogonu - 0,85l z prędkością 20ml/min, właśnie mając te 100,11°. Wnioski proszę sobie wyciągnąć Każdy dla siebie
O godz. 14.47 wycofałem się z tego argumentu. Ale po dzisiejszym teście mam pewność, że bufor, to jedna i tylko jedyna zaleta. Prędkość odbioru. Stabilność kolumny na dole można z powodzeniem uzyskać odbierając pogony. Ja ją utrzymałem do 100,11°C, zakończyłem całą robotę z temp. w kegu 100,23° Opróżniłem kolumnę ze spirytusu, bez grama pogonu - 0,85l z prędkością 20ml/min, właśnie mając te 100,11°. Wnioski proszę sobie wyciągnąć Każdy dla siebie
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 11 gości